Yi ohunelo fun Serbia cornbread tabi srpska proja. O jẹ apẹrẹ laarin awọn agbasilẹ Serbia ati diẹ wọpọ ju ounjẹ akara alikama lọ.
Loni, o jẹun ni igba otutu pẹlu awọn ẹyẹ, wara, warankasi asọ, awọn ounjẹ sauerkraut, kajmak tabi sarma .
A nlo iyẹfun ni awọn ipalemo oriṣiriṣi ninu awọn Balkani ati pe a ri ni Bulgarian kachamak (bi polenta) ati awọn bọọlu mamari Romania, fun apẹẹrẹ.
Ohun ti O nilo
- 5 agolo cornmeal
- 1 teaspoon iyọ
- 8 bota ounjẹ (ti n mu)
- 3 eyin nla (lu)
- 2 agolo wara
Bawo ni lati Ṣe O
- Adiro iná ni 375 F. Iyẹwu ti o ni itọju panx 13x9-inch pẹlu fifọ fifa.
- Ni ekan nla kan, dapọ pọ pẹlu iyọ, bota, eyin, ati agogo 1 tutu titi o fi di pipọ, fun o kere iṣẹju 5.
- Fi o kun 1 ago wara ati ki o tun dara fun iṣẹju 5.
- Gbe lọ si ipese pan ati ki o beki titi ti wura ati crumbs duro si ẹhin onikaluku.
- Ge sinu awọn onigun mẹrin, ṣugbọn fi sinu pan, ki o si tun ṣe afikun 5 si 10 iṣẹju, fun apapọ akoko fifẹ ni 50 si 60 iṣẹju. Awọn cornbread yẹ ki o wa crusty lori gbogbo awọn ẹgbẹ.
- Sin gbona.
Serbian Cornbread Lọ-Pẹlu
Niwon ibi ti oka yi wa lori ẹgbẹ gbigbẹ, o jẹ apẹrẹ lati tẹle awọn aṣalẹ Serbia awọn ọkàn ti o ni ẹdun gẹgẹbi bibẹrẹ oyin tabi bean ti ajẹ oyinbo ṣugbọn ko ṣe kà a si bi igbadun fun sarma . Eyi jẹ ọkan ninu awọn igba ti Miss Manners yoo ko ṣe akiyesi pe o ṣe afẹfẹ awọn juices lori awo rẹ pẹlu nkan ti akara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 450 |
| Ọra pupọ | 24 g |
| Ọra ti a lopolopo | 13 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Iṣuu soda | 79 mg |
| Awọn carbohydrates | 50 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 10 g |