Eyi ni ohunelo Hẹrika ti awọn ohun elo yiyi tabi zsemlye gomboc ti a ṣe pẹlu granes bread cubic ati esufulawa ti o jẹ iru ti o lo lati ṣe nokedli (spaetzle). Awọn kikun dumplings wọnyi jẹ iru si awọn kikun dumlamu ti Czech ayafi ti o ba ti ṣe ikẹhin sinu akara ati ti ge wẹwẹ. Hiari awọn ounjẹ ti Hungary ni o ni awọn ọmọ-ẹlẹsẹ tabi ti a yiyi sinu awọn boolu. Wọn jẹ o tayọ pẹlu gravy tabi goulash tabi fẹrẹ bi Chicken Paprikash Soup .
Orisun: Yi ohunelo ti a ni imọran lati Awọn ilana Ilana Ti Ilu Hungary nipasẹ Helen Szabo ati Clara M. Czegeny.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1/2 ago omi
- 1 teaspoon iyọ
- 3 awọn ẹyẹ ti o tobi pupọ
- 3 agolo stale akara diced sinu cubes kekere
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ọpọn alabọde, dapọ iyẹfun, omi, iyo, ati eyin. Agbo ninu cubes akara ati ki o jẹ ki duro ni iṣẹju 30.
- Mu ikoko nla ti omi salted si sise. Ti o da lori iwọn ti idapọ ti o fẹ, lo boya ẹyọ kuki kan tabi ideri ti ipara. Fibọ sifo sinu omi ti o nipọn ati ọmọ-ẹlẹsẹ kan jade ni iyẹfun ati isokuso sinu omi ti a fi omi tutu. Tun ṣe pẹlu iyẹfun ti o ku.
- Nigbati awọn dumplings dide si iyẹlẹ simmer fun iṣẹju 5 si 10 tabi titi ti a fi jinde awọn dumplings nipasẹ. Ṣe idanwo fun ọkan lati rii daju. Yọ pẹlu sisun slotted si ekan kan ti o nipọn tabi ṣiṣẹ ni satelaiti. Sin gbona pẹlu ounjẹ, goulash, bimo tabi ohunkohun ti o fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 226 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 226 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 510 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 11 g |