Ayẹyẹ akara awọn akara oyinbo ti ilu Czech, Czech knedlík , ni a kà si ara awọn ohun alumọni ti ajẹsara orilẹ-ede.
Fun iru apẹja ti a ti gba, wọn ṣe ohun daradara pẹlu iyẹfun, wara, eyin, ati awọn akara cubes, o si ṣẹda sinu akara tabi eerun, boiled, ti ge wẹwẹ ati ṣiṣe.
Wọn ti jẹ pipe fun sisun soke ọpọlọpọ gravy ati pe a maa n ṣiṣẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ti o ni aro , ẹran ẹlẹdẹ ti a ni ẹran pẹlu sauerkraut , Gussi Glad ati Garned Rock , paprikash chicken , ounjẹ ẹran ati dill obe, goulash ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran.
Wo iru iru ounjẹ Hongari ni gbogbo ohunelo . Nigbakujẹ awọn iyẹfun akara ni a ṣe pẹlu iwukara bi ninu ohunelo itanna ti nrakò ti Polandii , ayafi ti igbehin ko pe fun cubes akara.
Ohun ti O nilo
- 4 agolo iyẹfun gbogbo-idi
- 1/4 teaspoon yan lulú
- 1 teaspoon iyọ
- 2 ẹyin nla yolks
- 1 1/2 agolo wara
- 4 agolo (nipa awọn ege 10) ounjẹ funfun ti o dara, a yọ kuro ni ẹrún, ki o si ge sinu awọn ege 1/2-inch
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla kan, ṣe iyẹfun iyẹfun, adiro ile, ati iyọ, ki a si yàtọ.
- Ni ọpọn alabọde ti o yatọ, whisk pọ ẹyin yolks ati wara. Tú sinu ekan pẹlu iyẹfun.
- Ṣiṣe esufulawa pẹlu fọọmu Danish elesi tabi ọwọ rẹ tabi nipa ẹrọ nipa lilo esufulawa titi o fi di pe o ko duro si ekan naa. Bo ki o jẹ ki duro 1 wakati kan.
- Fi ọja iṣura nla tabi saucepan ti omi salted lori lati ṣan. Ṣiṣe awọn agolo 4 cubes ti o wa ninu batter titi ti o fi dapọ daradara.
- Lilo awọn ọwọ ọwọ, ṣe apẹrẹ sinu iyẹfun mẹta tabi mẹrin ti o to to iwọn inimita 8 ati 2 1/2 inches ni ibiti.
- Nigbati omi ba n ṣe itọju, ṣaṣeyọkuro awọn iyipo sinu omi, fifun wọn ni irọra ki wọn ko le duro. Din ooru, bo ati ki o ṣe sisẹ 10 si 15 iṣẹju.
- Lilo sisun ti a fi sita, yọ ọkan kuro ninu ikoko lẹhin iṣẹju mẹwa iṣẹju 10 ti sise ati idanwo fun didarada nipasẹ titẹ nipasẹ aarin idapọ pẹlu okun kan tabi ọbẹ.
- Ti o ba ti ṣee, yọ awọn dumplings ọkan nipasẹ ọkan ki o si pin si awọn ege 3/4-inch pẹlu ila kan tabi ọbẹ tobẹ. Tun ṣe titi gbogbo awọn kikun yoo yọ kuro ninu omi ati ti ge wẹwẹ.
- Sin gbona pẹlu gravy. Lati ṣe atunṣe awọn irugbin ti o jẹun, gbe awọn ege sinu apọn steamer ati fifun ni iṣẹju diẹ titi ti o fi jẹ. Awọn alafitijẹ ti wa ni browned ni bota ati ki o fi wọn pọ pẹlu suga bi itọju pataki ounjẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 141 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Iṣuu soda | 290 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 7 g |