Yi ohunelo fun kan dun ati ekan obe jẹ rorun ati ki o fenukan ki Elo dara ju itaja-ra awọn apopọ. O tun ni ilera fun ọ (kii ṣe awọn afikun tabi awọn olutọju). Lo yi obe lati ṣẹda ẹran ara ẹlẹdẹ adẹtẹ rẹ ti o dùn ati ekan, tofu, ati siwaju sii. Iwọ yoo nifẹ igbadun tanki ti yiyi, ati pe o le ṣee ṣe bi itanna tabi alara bi o ṣe fẹ - nla boya ọna. Awọn itọwo ti o dùn ati ti awọn ẹfọ Thai jẹ gbajumo ni Thailand ati ni gbogbo agbaye. Fun eleyi ni idanwo, ati pe o le fi oju-iwe rẹ ti o ya silẹ nigbamii ni igbadun ti o dun ati irẹjẹ. Gbadun!
Ohun ti O nilo
- 2 Awọn agolo 14-ounce / 348 milimita oyinbo chunks (aba ti ni oje)
- 1/2 ago funfun kikan (tabi pupa waini kikan)
- 3/4 ago gaari funfun
- 2 tablespoon
- eja ẹja (tabi fun awọn vegetarians: 1 tablespoon soy sauce ati teaspoon 1/3 iyo iyo)
- 3 ata ilẹ minced cloves
- 1/8 si 1/2 teaspoon ata cayenne (lati lenu)
- 1 tablespoon lẹmọọn (tabi orombo wewe)
- 1 tablespoon ketchup
- 1 1/2 tablespoon cornstarch
- 1/4 ago omi
- Eyi je eyi: 2 silė awọ pupa to ni awọ
Bawo ni lati Ṣe O
- Tú ọkan ninu awọn oyinbo ọpa oyinbo (pẹlu oje) sinu alabọde si ikoko nla, frying pan tabi wok. Didan awọn oje lati inu omiiran le sinu inu ikoko naa, ti o ṣa gbogbo oje kuro ninu eso (fi eyi pamọ fun njẹ tabi awọn ounjẹ miiran).
- Fi awọn kikan, suga, eja ẹja (tabi awọn substitutions), ata ilẹ, cayenne, lẹmọọn tabi orombo wewe ati ketchup.
- Mu si sise, lẹhinna dinku ooru si alabọde lati gba simmer dara julọ fun iṣẹju 12-15, ṣiṣafihan, tabi titi ti obe dinku nipasẹ ọkan-kẹta.
- Fi ọka cornarch sinu omi pẹlu orita titi o fi di gbigbọn ati fi kun si obe. Din ooru si kekere ati simmer iṣẹju 5, tabi titi igbati ti nipọn. Fi awọ kun bi o ba lo.
- Ṣe idanwo-itọwo, nwa fun iwontunwonsi ti dun ati ekan, pẹlu itọkasi awọn eroja ti o ni itọra ati awọn iyọ. O rorun lati ṣatunṣe awọn eroja wọnyi si fẹran rẹ: ti o ba ri i ju ekan, fi gaari diẹ sii; ti o ba dun tabi ju iyọ, fi diẹ ẹ sii lemon oje. Diẹ cayenne ni a le fi kun fun diẹ turari.
Akara jẹ setan lati lo pẹlu orisun amuaradagba ayanfẹ rẹ - adie, ẹran ẹlẹdẹ, tofu, ati paapaa ẹfọ. Bakannaa o ṣe igbadun bi igbadun fun awọn orisun omi ati awọn ounjẹ miiran ti Asia, tabi bi awọn oyinbo ti o dara.
Lati Lo Yi obe fun Dun & Adie Irun , wo Thai Sweet & Sour Chicken Recipe .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 186 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 503 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 47 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 1 g |