01 ti 10
Awọn ilana ilana Carp
egiss / Getty Images Carp jẹ ọkan ninu awọn ẹja omi ti o niyejọ julọ ni Ila-oorun Europe. Ni Amẹrika, o ko ni igbadun igbasilẹ ti o ni imọran lati Bulgaria si Ukraine, boya nitori orisirisi Amẹrika ko baramu adun tabi didara ti ibatan cousin rẹ, eyiti a ti pese ni ọpọlọpọ awọn ọna - sisun, sisun, sisun ati ti a fi omi ṣan. Carp gba ipo ọlá lori tabili oyinbo Kirẹnti ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, pẹlu Polish wigilia . Nigbati carp ti wa ni adalu pẹlu miiran eja funfun, o di apẹrẹ eja, kan ayanfẹ ni onje Juu.
02 ti 10
Awọn ilana Ilana
Ian O'Leary / Getty Images Ẹja jẹ ẹlomiran miiran ti Egbẹ Yuroopu ti o gbajumo julọ ti a ti pese ni oriṣiriṣi gẹgẹbi agbegbe ati whim.
- Pólándì Baked Trout with Garlic Butter Recipe - Swiezy Pstrag ati Maslem Czonsnkowy
- Pólándì Póró Ẹyọ Ohunelo - Pstragi Sauté
- Ẹja-ọti-oyinbo lori Iyanjẹ Iyanjẹ Ẹjẹ
03 ti 10
Salmon ati Omiiran Ilana Eja Saltwater
Salmon-Baked Salmon. Sue-Ann Thalacker / EyeEm / Getty Images A ri Salmoni ni awọn okun iyọ ti omi-oorun ni Ila-oorun Yuroopu ati ninu ọpọlọpọ awọn odo omi nla nibiti wọn ti yọ.
- Oorun Salmon ti o rọrun pẹlu Pomegranate Vinaigrette Recipe
- Czech ti jo Salmon Ohunelo -
- Pólándì Crab-Stuffed Salmon Pinwheels Recipe - Zrazy Losos i Krab
- Awọn ohunelo Salmon-Baked Salmon Recipe - Caly Losos Pieczony
- Agbegbe salmon ti a ti gbin ni Ila-oorun Europe Panko-Crusted
- Alabapade Ounje Salmon Patties
- Panu-Crusted Gbẹnu Salmon Ohunelo
04 ti 10
Cod ati Awọn Ilana Eja Funfun-Fleshed miiran
Isabelle Rozenbaum & Frederic Cirou / PhotoAlto Agency RF Collections / Getty Images Cod, pike, ati perch ni gbogbo awọn eja omija ti o gbajumo ni gbogbo Ila-oorun Yuroopu.
- Ero Serbia-Croatian Iyọ Ayọ pẹlu Ohunelo Poteto - Bakalar s Krumpirom
- Rọrun Poached Fish ni Erin Ounje Ohunelo
- Pólándì Fillet ti Codi ti nkan na pẹlu Olu ohunelo
- Black Cod tabi Sablefish pẹlu Chickpea ati Parsley ti a mọ
- Czech Beer-Battered Cod Recipe -
- Awọn ọna ati Zesty Lemon Garlic Tilapia Recipe
- Polandi Eja ni Giriki Style Recipe - Ryba Po Grecku
- Fọọmu Pried Pike Perch Recipe -
05 ti 10
Awọn ilana Ilana Eranko
Eranko Rollmops Appetizer. MIB Awọn aworan / Getty Images Egungun jẹ awọn eja kekere iyọ ti a fi omi ṣan titun, ti a mu, ti o gbẹ ati ti a mu ni gbogbo oorun Europe. Wọn kà ọ ni orire ati ki o gba aaye ọlá ni Ọjọ keresimesi Efa ati awọn tabili Ọdun titun.
06 ti 10
Eja Fish tabi Awọn ilana Caviar
Bulgarian / Greek Taramasolata. Dorling Kindersley / Getty Images Epo okun tabi caviar lati ori ọkọ ni o ga julọ. Gẹgẹbi ẹmi salmoni, ọlọjẹ jẹ ẹja iyọ ti o wa ninu odo omi omi. Ṣugbọn bi o ti di alafurufuru ti o ti npa, caviar lati iru ẹja nla kan, cod ati awọn eja miiran ti npọ sii, o si jẹ igbadun daradara.
07 ti 10
Ibẹru ati Awọn ilana Ilana Ilana miran
Kokoro ti a gbe. Rita Maas / Getty Images Ibẹrẹ le pin si omi gbona ati omi tutu. Lakoko ti o ti wa ni fifunni ti o ni idaniloju ti o wa ni gbogbo Ila-oorun Yuroopu awọn ọjọ wọnyi, wọn ni imọlẹ gangan ni Croatia lori etikun Dalmatia.
- Awọn ohunelo ti a sọ ni ẹfọ Pickled
- Rọrun Poached Fish ni Erin Ounje Ohunelo
- Pọlándì Pólándì Saladi Ohunelo -
- Croatian Shrimp Recipe - Skampi Ni Buzara
- Awọn ohunelo Citrus Shrimp Recipe
- Ija Yukirenia ati Ikaradi Ọbẹ Ounje
08 ti 10
Squid Recipe
Squid Saladi. Dorling Kindersley / Getty Images Squid jẹ mollusk ti o le ri ni Lọwọlọwọ Ila-oorun Yuroopu nitori didara iṣeduro ounje, ṣugbọn bi omi ati awọn oysters, wọn ni imọlẹ gangan ni Croatia ni ilu Dalmatia.
- Klara ká Croatian Squid Saladi Recipe -
09 ti 10
Awọn ilana igbi ọti ati irun igbasilẹ
LauriPatterson / Getty Images Gẹgẹ bi igbadun ati squid, awọn oysters ati awọn mussels jẹ fere aimọ ni awọn orilẹ-ede ti a ti ni ilẹ ti Ila-oorun Yuroopu titi di igba to ṣẹṣẹ nigbati awọn gbigbe ounje, irunju, ati canning gba wọn laaye lati gbe ni gbogbo agbegbe naa. Awọn eti okun Dalmatia ti Croatia ni iṣowo ti o ni irun ati iṣowo gigọ, biotilejepe awọn oysters kere ju awọn ti o ni Amẹrika lọ. Awọn oṣupa Croatian mu ọgbọn wọn wá si New Orleans ati awọn ẹya miiran ti Louisiana ni ibẹrẹ ọdun 19th ati pe o ṣẹda ile-iṣẹ ti o ni itumọ pẹlu awọn oysters agbaye.
10 ti 10
Mu Awọn ilana Ija
Pinghung Chen / EyeEm / Getty Images Oorun Europe fẹràn ẹja mu. O jẹ ọja kan ti o bẹrẹ ni ọna kan si opin - ona kan lati dabobo eja lati jẹ nigba igba otutu - ti yipada sinu iṣọ ifẹ. Sable, tun ni a mọ bi cod cod, awọn eegun, ti a tun mọ bi Ciscoes tabi Ciscos, sturgeon, salmon, trout rainbow ati ede jẹ ohun ti o yatọ patapata nigbati o ba fa. Awọ naa wa ni wura tabi silvery ati awọn epo ti o ni imọran ati juices ilana ilana sisun si mu ki o jẹ ki ara wa tutu ati ki o yorisi. Wọn jẹunjẹ bi o ṣe jẹ tabi ni diẹ ninu awọn ilana wọnyi ti Mo da pẹlu ọja lati Calumet Fisheries. Awọn Fisheries ti Calumet lori apa Gusu ti Iwọ-õrùn jẹ ọkan ninu awọn ohun-ọṣọ ti awọn aworan ti o ku. Awọn ile-ẹiyẹ ẹja, paapaa ni agbegbe Awọn Adagun Nla, ni ẹẹkan kan mejila ni ibẹrẹ ti ọdun 20, ti wa ni bayi ni kiakia di ohun ti awọn ti o ti kọja. Gba eja ti o mu nigba ti o le.
- Eja ti a mu Ẹjẹ Crostini Recipe
- Mu Fish Chowder Ohunelo
- Mu Salmoni pẹlu Nkan Ohunelo
- Mu Salmoni ati Noodle Saladi Recipe