Ibẹrẹ egugun eja ti o ni irun bẹrẹ pẹlu ẹranko ti a fi sinu rẹ, eyiti o fẹràn Elo-oorun Europe ni itọju ẹja yii. Awọn ẹranko ti a ti yan ni a fi han ni epo, ipara, paapaa ti sisun ati ki o han ni Keresimesi Efa, Efa Ọdun Titun, Ọgbẹ, Lent, Igbeyawo, awọn baptisi, lori awọn ohun elo ti n ṣafihan, ati siwaju ati siwaju. Ni Polandii, eyi ni a mọ bi sałatka śledziowa w śmietanie. Ni Russian, o jẹ seledka pod smetannym , ni Ti Ukarain , o jẹ oseledets 'salaye , ni Lithuanian, awọn ile-iṣẹ kremas ni ilu kremas . Yi saladi egungun yii ni a ṣe pẹlu awọn poteto, awọn eyin ti a ṣan, ati ekan ipara. Nigba miiran awọn ọti oyinbo ti wa ni afikun. O jẹun nigbagbogbo bi ipilẹ akọkọ ati ni awọn ọjọ ti o yara. Ṣe afiwe ohunelo yii pẹlu.
Ohun ti O nilo
- 2 nla russet poteto (peeled, jinna ati tutu)
- 4 fillets ti egugun eja (patted gbẹ ati finely ge)
- 1 finely chopped tart apple
- 1 tablespoon pupa tabi egeb alubosa (finely ge)
- 1 alabọde dill alabọde (finely ge)
- 1/2 si 1 ago ekan ipara
- 2 tablespoons kikan
- Dash ata lati lenu
- 1 awọn ẹyin ti a le daa
- Eyi je eyi: awọn irun dill titun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣẹ awọn poteto ati gbe ni apo kan alabọde. Fi awọn egugun eja finely, apple, alubosa, ati pickle, ati ki o dapọ daradara.
- Ni ọpọn kekere kan, whisk pọ ekan ipara ati kikankan ki o si darapọ pẹlu egugun eja ati awọn eroja miiran.
- Ṣipa awọn ẹyin funfun ni ki o si gbe lọ si saladi. Gún awọn ẹyin ẹyin sinu saladi ki o si dapọ daradara. Saladi yẹ ki o jẹ salty to lati ni egugun eja ti a yan, ṣugbọn fi ata kun lati ṣe itọwo. Fúnrati titi o fi ṣetan lati sin ati garnish pẹlu sprig dill, ti o ba fẹ.