Yi eran malu ti a ti ni sisẹ-pẹrẹpẹrẹ jẹ pẹlu awọn akoko itali Italy ati ṣiṣẹ daradara ni awọn ounjẹ ipanu, lasagna, tabi awọn iṣẹ lori pasita. Ti o ba n ṣafẹri idunnu oyinbo diẹ sii, fi iyọ ti Aṣala ati Basil silẹ, ki o si fi obe rẹ ti o fẹ ṣe tẹlẹ si eran malu ni idaji wakati ti sise.
Ohun ti O nilo
- 3 poun / 1,35 kg agbasẹ eran malu: sirloin tip tabi rump roast
- 1 envelope Italian saladi saladi -zesty Italian
- 8 ounces / 225 g oyin omitooro
- Awọn tomati 2, ti o ni irugbin ati ki o ge
- 1/2 alubosa, ti ge wẹwẹ
- 1/4 ago / 60 mL gbẹ waini pupa
- 2 teaspoons / 10 mL tomati lẹẹ
- Awọn leaves basil 4-5, gege daradara
- 1 tablespoon / 15 mL epo olifi
- 1-2 teaspoons iyo okun
- 1/2 teaspoon ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ni titobi nla kan o ṣe idapọ kan tablespoon epo olifi. Ge kuro eyikeyi ọra ti o wa lori aaye ti agbọn. Wọ omi pẹlu iyo ati ata dudu ni gbogbo igba. Gbe sinu pan ati brown lori gbogbo awọn ẹgbẹ, nipa iṣẹju 2 fun ẹgbẹ kan. Gbigbe lati fa fifalẹ sisun. Fi awọn eroja to ku silẹ, bo ati ki o ṣetẹ lori kekere fun wakati 10-12 lori ipo kekere. Fi 1/3 ago / 80 mL ti omi lati fa fifalẹ sisun ti omi ba han pe ko to.
2. Lati ṣe idanwo, lo kan orita lati ṣayẹwo fun awọn ẹbun. Oun yẹ ki o jẹ ki o jẹ ki o ṣubu ni isọtẹlẹ ni kiakia. Ti o ba ṣe eyi, leyin naa lo awọn ẹda meji lati pin eran naa. Ti o ba jẹ alakikanju, ṣe itun fun wakati meji diẹ sii ki o tun ṣe idanwo lẹẹkansi.
3. Fun ẹran oyinbo ti a fi bura, o fi apo ti o ni itali ti Italy ati basil leaves. Fi ounjẹ barbecue ni opin akoko idẹ. Yọ eran malu lati onisẹ kekere, ki o si sọ gbogbo rẹ silẹ ṣugbọn 1/3 ago ti omi. Egbẹ malu ati ki o pada si oluṣakoso ounjẹ pẹlu obe ti a fi oyin rẹ ti o fẹran julọ. Pa nipasẹ, ideri aabo ati ṣeto si gbona fun iṣẹju 30 ṣaaju ki o to sin. Awọn wọnyi ni o dara julọ ti a lo ninu awọn ounjẹ ipanu barbecue.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 544 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 203 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,037 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 68 g |