Gbogbo ore ti o nilo lori awo kan pẹlu eyi ti o dùn ati ti o ṣe akiyesi rọrun lati ṣe itanna. Cod jẹ ẹja oyinbo ti o nifẹ julọ ti British , o jẹ igbadun, ounjẹ ati ki o yara ki o rọrun lati ṣun ati ẹja ti a lo fun awọn ẹja ati awọn eerun . Ọrun yii ni tomati ati ohunelo obe Igba-ounjẹ jẹ ohun rọrun lati ṣe, yoo di di ayanfẹ ẹbi gẹgẹbi o ti wa ni ile yi.
Ni awọn ọdun to šẹšẹ cod ti kọja nipasẹ awọn akoko ti o nira ati pe o jẹ ẹẹkan lori akojọ ẹda ewu ti o ṣeun si awọn ipeja pajawiri ti o pọju. Ṣe idaniloju nigbagbogbo pe cod ti o ra ni lati orisun alagbero. Rẹ fishmonger yẹ ki o ni anfani lati ni imọran rẹ.
Ohun ti O nilo
- 3 tablespoon epo-opo
- 1 alubosa kekere, gege daradara
- 1 clove ata ilẹ, minced
- 1 ata pupa bell, ti o ni irugbin, ti o ti ni gbigbọn ati ti o ti ni itọpa
- 400g le ge awọn tomati
- 6 awọn ege ege ti asin Chorizo, ge sinu awọn agbalagba
- Awọn ṣiṣan ti chilli kekere
- 4 awọn fillets codless skinless
- Omi okun ati ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣiṣẹ 4
- Ooru epo 3 tbsp ni epo nla frying. Fi awọn alubosa igi ti a yan daradara ati ki o ṣeun ni irọrun fun iṣẹju mẹrin titi ti o fi jẹ asọ ṣugbọn kii ṣe brown, wo farabalẹ lati rii daju pe ko ni ina. Fi awọn ata ilẹ minced kun ati ki o yan fun iṣẹju diẹ.
- Fi awọn ata ata kun ati ki o Cook fun iṣẹju diẹ. Fi awọn tomati sii, Chorizo ati awọn flakes chilli. Tan ooru si alabọde ki o mu wa si simmer simẹnti, dinku ooru, ki o si fun ni iṣẹju mẹwa 10.
- Ni akoko kanna, akoko oṣuwọn ni awọn ọmọbinrin fillets pẹlu iyọ okun ati kekere ewe dudu kan. Nya si awọn ọmọbirin cod ni kan steamer fun 4 - 6 iṣẹju.
- Fi ounjẹ ata ati awọn tomati sinu sẹẹli sẹẹli ki o si gbe awọn fillets si oke ki o si sin pẹlu awọn ewa alawọ ewe tabi eyikeyi Ewebe miiran.
- Yi satelaiti nilo lati wa ni jinna titun; o ko ni dada daradara ro pe a le ṣe obe ni ilosiwaju.
Awọn iyipo si Cod ninu ohunelo yii
Cod jẹ ẹlẹwà, ẹlẹgbẹ, ẹja pupọ ati iṣẹ bẹ, bẹ daradara ninu ohunelo yii. Eyi, sibẹsibẹ, ko tumọ si pe o ko le lo ẹja miiran bi o ba yan. Iwọ yoo nilo lati yan ọkan ti o ni iru ohun ti o ni irọrun ati igbadun, tabi awọn obe yoo mu igbadun ẹja naa bii. Ti ṣe iṣeduro jẹ awọn ikawe, pollock, ẹja salmon, turbot, monkfish ati eyikeyi ẹja ti o lagbara.
Awọn iyoku fun Eran
Nipa jina yi obe jẹ apapo ti o dara julọ gẹgẹbi Punch ti Chorizo ati awọn didùn ti awọn tomati ati awọn ata ṣiṣẹ ṣiṣẹ daradara pọ. Lati pe awọn ayipada, fi awọn ewebe tutu bi basil tabi idẹ oyinbo gbigbọn ti adẹtẹ. Ti o ba lo awọn ewe ti o nira lile gẹgẹbi Rosemary pẹlu iṣọra, adun ti awọn ewe wọnyi le gba.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 472 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Iṣuu soda | 705 mg |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 39 g |