Ohunelo yii fun jero ati esobẹbẹbẹbẹbẹ ti o ni ibi kan ni ọjọ ti o dara ati pe o le jẹ ounjẹ ikoko kan. Nigbagbogbo a ni ounjẹ fun ounjẹ owurọ ni awọn osu ti o ṣe itọju, eyi si jẹ ki o yan aṣayan iyan ounjẹ ti o dara julọ. O le yato awọn ẹfọ gẹgẹbi ohun ti o ni ni ọwọ (wo iyatọ isalẹ fun awọn imọran), tabi iṣesi rẹ, ṣugbọn rii daju pe o lo awọn orisun ti karọọti / seleri / alubosa. Mimu ounjẹ jero ṣe afikun igbasilẹ adun diẹ si adun. (Igbese yii jẹ aṣayan ṣugbọn o ṣe afikun awọn ẹya si ọja ikẹhin.)
Ohun ti O nilo
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 1 alubosa olorin (ge)
- 1 igi ọka seleri (ge)
- 2 Karooti (ge)
- 1 ẹrẹkẹ (ge)
- 1 turnip (peeled ati ki o ge sinu bite-tito chunks)
- 1 sweet potato (ge sinu ojola-won chunks)
- 1 bunkun bunkun
- 2 ẹka rẹmei
- 1-quart ọja iṣura
- 2 agolo omi
- 1 ago
- millet
- Okun iyọ lati lenu
- Eso ilẹ tutu pupọ lati lenu
- Garnish: gige Parsley Itan
- Eyi je eyi: afikun afikun epo olifi epo fun sisin
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbona epo olifi lori ooru alabọde ninu ikoko bimo. Fi alubosa a ge, seleri, Karooti, ati ẹrẹkẹ, ki o si din iṣẹju 5, titi alubosa yoo jẹ translucent.
- Fi awọn turnip, ọdunkun dun, bunkun bay, thyme, iṣura ati omi, ati awọn pinches meji ti iyo iyọ. Mu wá si sise, bo, dinku ooru, ki o si yan iṣẹju 15.
- Nigba ti bimo ti n ṣiṣẹ, ooru kan kekere skillet lori alabọde ooru. Fi ẹro kun si pan ati tositi fun iṣẹju 5, tẹnumọ ni nigbagbogbo, titi ti o jẹ ti wura ati ti o fi fun õrùn kan.
- Fi ẹra silẹ si bimo ati ki o ṣe afikun iṣẹju 20, titi ti ẹfọ ati ẹfọ jẹ tutu. Yọ kuro ki o si ṣagbe bunkun eti ati awọn ẹka rẹmeme. Ṣatunṣe awọn ohun ọdẹ lati ṣe itọwo ati lati sin, ti a ṣe pẹlu parsley ti a fi pamọ ati idẹ ti epo olifi.
Iyatọ: Fi awọn ipara ti awọn tomati pupa pupa pupa (alabapade tabi fi sinu akolo) kun tọkọtaya kan fun igbadun ti o tutu ati diẹ sii ara. O tun le rọpo ọja iṣura oyinbo fun ọja iṣura. Fi awọn ewa alawọ ewe alawọ tabi kale ni awọn iṣẹju mẹẹhin iṣẹju mẹwa ti sise. (Ti o ba fẹ ẹja, fi sii o ṣaaju ki o to ṣiṣẹ, o kan to iṣẹju diẹ lati nya si isalẹ sinu bimo). Fun afikun amuaradagba, fi kan le ti awọn funfun awọn ewa tabi chickpeas (tabi 2 awọn agolo adie ti adiro ti a da lori awọn onjẹ ẹran). Nṣiṣẹ 4 si 6.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 127 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 202 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 3 g |