Nibẹ ni ko si ohun Giriki kan nipa itanna Ryba po grecku pọọlu yi , sibe o jẹ orukọ ti o ti gbe fun ogogorun ọdun. Yi ohunelo ibile ṣe awọn ẹja funfun ti sisun, gẹgẹbi tilapia, perch, pike, obo, whiting ati oṣuwọn ti osan, laarin awọn miran, eyi ti a ti fi ara rẹ pa ni obe tomati-ewebe. Ni akọkọ blush, Mo yanilenu kilode ti ẹnikẹni yoo fẹ lati bo eja ti a ti fò pẹlu ẹja tutu? Daradara, o ṣiṣẹ ati pe o gbona tabi tutu. Ryba po grecku maa n jẹ ọkan ninu awọn ẹkọ ni ounjẹ Eranasi Efa ti a npe ni wigilia ati pe o dara julọ nigbakugba ti o ba nilo ounjẹ ounjẹ. Wo fidio Polish yi lori bi a ṣe le ṣe ryba po grecku.
Ohun ti O nilo
- Fun Ẹja:
- 1 ọdun funfun eja fillets (tilapia, perch, pike, walleye, bbl)
- Diẹ diẹ ni iyo iyo ati ata dudu
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- 2 epo epo tablespoons (fun frying)
- Fun Awọn Ẹfọ:
- 2 epo epo tablespoons
- 2 awọn Karooti nla (bibẹrẹ ati awọn ti a fi giribẹrẹ)
- 1 egungun seleri (giramu ti a fi bura)
- 1 parsnip (peeled ati grated)
- 1 ẹrẹkẹ nla (funfun ati apakan ti opin ewe, rinsed ti gbogbo grit ati ti ge wẹwẹ)
- 6 gbogbo allspice
- 1 bunkun bunkun
- 4 tablespoons tomati lẹẹ (tabi diẹ ẹ sii lati lenu)
- Iyọ ati dudu dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Rinse ati pat fish fillet gbẹ. Akoko pẹlu iyo ati ata. Dredge ni iyẹfun ati ki o sauté ninu epo titi ti brown ati ki o jinna nipasẹ. Yọ kuro lati pan ati imugbẹ lori awọn aṣọ inura iwe. Gbe segbe.
- Ni akoko kanna, ṣe ooru kan ti o tobi skillet lori alabọde ati fi 2 tablespoons epo. Fi awọn Karooti, seleri, parsnip, ati ẹrẹkẹ ati sauté titi awọn ẹfọ fi ṣubu, nigbagbogbo ni igbiyanju. Fi gbogbo awọn ohun elo kun, bunkun Bay ati awọn tomati. Ṣẹpọ daradara ki o si simmer titi awọn ẹfọ fi tutu, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, ati ọpọlọpọ awọn omi ti ṣalara. Yọ bunkun bunkun ati allspice. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata.
- Gbe 1/3 ti awọn adalu-tomati-Ewebe lori apẹrẹ onjẹ. Fi eja sisun sori oke. Bo ni kikun pẹlu pipin tomati-Ewebe-ounjẹ. Sin gbona tabi tutu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 445 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Iṣuu soda | 1,175 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 40 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 16 g |