Gege bi adie Egan ti ile-ọsin ti ounjẹ ti Kannada? Gbiyanju eleyii ti ko ni ounjẹ ati koriko "adie" ti a ṣe lati tofu ni dipo! O ni gbogbo awọn igbadun kanna ati awọn eroja ti adie oyin-itanna ti o wa ni osan - lai ṣe adie ati pẹlu tofu dipo. Awọn kanna igbadun, kanna glaze, ṣugbọn patapata vegetarian, vegan , ati cholesterol-free!
Eyi jẹ ẹya rọrun ajewewe (ati korira!) Tofa recipes with glaze orange; bii ọgbẹ adiye osan ti o le rii ni ile ounjẹ Kannada kan. O ni ayẹyẹ ẹlẹwà, igbadun ati tan-osan-glaze ti a ṣe lati ọti oyin, iresi kikan, alawọ alatako, ata ilẹ, ati oṣan osan ati osan marmalade.
Tún ni diẹ ninu awọn veggies ati afikun obe, ki o si sin lori iresi (tabi diẹ ninu awọn ẹfọ Asia ti o ṣeun tabi eyikeyi ninu awọn irugbin ti o fẹ julọ, gẹgẹbi quinoa) lati le jẹ ki o jẹ ounjẹ ajewejẹ ati ounjẹ ajeji. Ewa epo ati awọn ata ṣẹli yoo dara daradara bi o ba fe fikun diẹ ninu awọn veggies.
Yielo ti "adie" ti o ni awo-osan ti o ni awo-osan ti wa ni osan-aṣeyẹ jẹ mejeji ajewewe ati ajewewe. Ti o ba nilo rẹ lati jẹ olutusi-free bibẹrẹ, tu simẹnti jade ni ẹdun isinmi ti o rọrun fun aroṣe ti ko ni giluteni bii iyara tabi ọja.
Ohun ti O nilo
- 2 cloves ata ilẹ, minced
- 1 dènà duro tabi afikun-duro tofu, daradara ti a tẹ ati diced sinu cubes
- 2 tbsp epo olifi (tabi epo miiran ti a fi fọwọsi gẹgẹbi canola, epo epo ọpa tabi epo-ayẹyẹ ti a sọtọ)
- 3 tbsp soy obe (tabi lo
- tamari lati tọju rẹ laijẹ gluten)
- 1/2 ago oje osan
- 2 tbsp iresi kikan
- 1/4 ago osan marmalade
- 1/2 tsp Atalẹ tuntun, minced
- 1 1/2 tsp cornstarch tuka ni 3 tbsp omi
Bawo ni lati Ṣe O
Akọkọ, ṣaja tofu ati filadi minced ni epo olifi fun iṣẹju 3-4, titi ti tofu yoo fi jẹ ti o ni irọrun. O tun le ra raja itaja kan tofu, ati foju igbesẹ yii ti o ba fẹ.
Lọgan ti tofu jẹ browned brownly, aruwo ni obe soy, oje osan, iresi ọti kikan, marmalade, ati Atalẹ, whisking papọ lati darapọ daradara ati si ati ki o sọ awọn tofu daradara.
Gba laaye lati ooru fun miiran 3-4 iṣẹju, lẹhinna fi awọn cornstarch ti tuka ninu omi, stirring to combine.
Mu wá si sise ati ki o jẹun titi titi o fi jẹ pe obe fi kun, ni iranti ni pe obe yoo tutu diẹ sii siwaju sii bi o ti wa.
Ṣiṣe rẹ lẹsẹkẹsẹ osan-funfun tofu lẹsẹkẹsẹ lori funfun irun ti a fi oju ti o fẹlẹfẹlẹ tabi iresi brown tabi ọkà miiran. Ṣiṣẹ pẹlu ṣagbegbe ẹgbẹ ẹfọ kan ti o rọrun, ati pe o ti fun ara rẹ ni onje kikun!
Akọsilẹ ohunelo: Ti o ko ba ni marmalade osan, ọpa oyinbo awọn itọju yoo ṣe aroṣe ti o yẹ. Dajudaju, tofu glazed rẹ kii yoo jẹ "alara", ṣugbọn o yoo jẹ tun dun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 357 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 971 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 35 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 17 g |