Yi akara oyinbo Louisiana Ọba ni a ṣe pẹlu iyẹfun brioche ọlọrọ. Ti o ba ṣee ṣe, lo agbasọpọ imurasilẹ pẹlu paddle ati esufulawa kọn asomọ lati ṣe illa ati ki o ṣe irọlẹ ni esufulawa.
A ṣe akara oyinbo ọba fun akoko akoko Carnival eyiti o pari pẹlu Mardi Gras. Gegebi apejuwe, ẹnikẹni ti o ba ri pẹlu ekun, farasin, tabi figurina ti o farasin yoo ni o dara.
Ohun ti O nilo
- Fun Boughti Brioche:
- 1/2 ago omi (ko gbona, 110 si 115 iwọn)
- 2 papọ iwukara iwukara ti nṣiṣe lọwọ (nipa 4 teaspoons 1/2)
- 4 1/2 si 5 1/2 agolo iyẹfun (sifted, gbogbo-idi)
- 1/2 ago suga (granulated)
- 1/2 teaspoon nutmeg (titun, grated)
- 2 teaspoons iyọ
- 1 teaspoon lẹmọọn rind (grated)
- 1/2 ago wara (ko gbona)
- 3 awọn eyin nla
- 4 ẹyin nla (awọn yolks)
- 1/2 ago plus 2 tablespoons bota (rþ)
- 1 ẹyin nla (bii oṣuwọn pẹlu 1 tablespoon wara fun
- ẹyin wẹ )
- 1 bean (ti o gbẹ, tabi owo-ori kan, tabi kekere omo kekere ọmọ kekere china)
- Fun Awọn Gilaasi Vanilla:
- 1/2 ago suga (sifted confectioners ')
- 2 teaspoons wara
- 1/4 teaspoon fanila
- Garnish: awọ sugars (eleyi ti, ofeefee, ati awọ ewe)
- Garnish: candied cherries (ati awọn miiran unrẹrẹ, bi o fẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
Sofunen iwukara ni omi. Darapọ iyẹfun, suga, nutmeg ati iyọ ninu ekan idapọ. Fi ara rẹ sinu peeli. Ṣe kanga kan ni aarin ati ki o tú sinu adalu iwukara ati wara. Fi awọn ẹyin ati awọn ẹyin ẹyin, ati pẹlu kan sibi ti o tobi tobi ṣafikun awọn eroja ti o gbẹ sinu omi bibajẹ. Lu ni bota ati ki o tẹsiwaju lilu titi awọn iyẹfun fẹlẹfẹlẹ kan ti rogodo. Awọn awopọ ati fifun ni a le ṣe ni alapọpo imurasilẹ pẹlu apẹrẹ paddle ati eyọfulafula.
Fi awọn esufulawa sori igi ti o nifo ati ki o wọn wọn pẹlu iyẹfun diẹ ti o ba ṣe pataki lati tọju lati duro si ekan tabi dada. Knead nipa ọwọ tabi pẹlu awọn aladapo pẹlu awọn esufulawa kio asomọ titi dan ati rirọ.
Fẹlẹ si inu ti ekan nla pẹlu 1 tablespoon rirọ bota. Ṣeto awọn esufulawa ni ekan ati ki o tan-an lati ma ndan gbogbo oju pẹlu bota.
Bo ekan naa ati ṣeto fun akosọ 1 1/2 tabi titi ti ilọpo meji ni olopobobo.
Fẹlẹ kan ti o tobi dì dì pẹlu o ku bota.
Punch esufulawa si isalẹ lori irẹlẹ floured dada. Knead fun awọn iṣẹju diẹ, lẹhinna tẹtẹ ati ki o ṣe apẹrẹ esufẹlẹ sinu apẹka to gun kan to to 14 inches ni pipẹ. Gbe ibi ti yan yan ati ki o dagba sinu iṣọn. Fẹlẹ pẹlu awọn ẹyin ati adalu wara. Tẹ bean tabi omo-didi sinu esufulawa ki o fi pamọ. Ṣeto aaye lẹẹkansi lati dide fun iṣẹju 45 si wakati 1/4 wakati, titi ti o fi ilọpo meji.
Gbe ipo ti adiro ni ipo ti o wa ninu aarin. O gbona adiro si 375 ° F (190 ° C / Gas 5).
Ṣẹbẹ akara oyinbo fun iṣẹju 25 si 30, tabi titi o fi di brown. Gbe awọn akara oyinbo tẹẹrẹ si agbele okun waya lati dara.
Vanilla Glaze : Ni apo kekere kan ti o darapọ mọ 1/2 ago sifted confectioners 'suga pẹlu 2 teaspoons wara ati 1/4 teaspoon fanila. Ṣiṣe titi o fi di dan; dasẹ lori akara oyinbo.
Wọ akara oyinbo naa pẹlu awọn ti o ni awọ awọ lẹhinna ṣawe awọn eso ti o ni apẹrẹ "awọn okuta iyebiye" ni "ade" Ọba.
O Ṣe Lè Bọ
Ṣiṣe -waju Oorun igi gbigbẹ pẹlu Ipara ọṣọ oyinbo
Awọn Buns Agbegbe Bọtini Gbona Bread
Akara Akara oyinbo Akara oyinbo (Akara oyinbo)
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 209 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Iṣuu soda | 430 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 8 g |