Bi awọn ẹfọ lọ, broccoli jẹ ami ti iṣẹ-iṣẹ. Awọn ọja fifuyẹ nigbagbogbo n ṣowo rẹ, awọn ọmọ wẹwẹ fẹjẹ jẹun, ati awọn olutọju ati awọn olorin mọ awọn ti o lagbara ni awọn ẹlẹdun eniyan. Laanu, eyi tumọ si pe o ma n ṣiṣẹ diẹ.
Daradara, o to akoko lati ni igbadun nipa broccoli lẹẹkansi. Ko nikan ni yi ohunelo yara ati ki o rọrun, it's absolutely delicious. Ni igba akọkọ ti mo ṣe e, awọn ọmọde mi ṣe awọn ohun ọṣọ fun nkan naa, ni ijajaja ni ija lori awo lẹhin awo ati ni itumọ ọrọ gangan fun diẹ sii titi ti wọn yoo fi jẹ ade kan ti broccoli. Ati gbogbo nkan ti o mu lati mu ki o dara julọ jẹ epo olifi, kekere alatun tuntun, ẹyọ iyọ iyọ, ati ohun ti o yara ni adiro ti o gbona. O rọrun fun ọsẹ ọsẹ kan ti o nšišẹ, pataki fun ile-iṣẹ, ati igbadun to ti o le ṣẹgun diẹ ninu awọn ikorira broccoli. Fun awọn ololufẹ broccoli, iwọ yoo ṣe wọn nikan, pupọ dun.
Ṣe ounjẹ: Fun ounjẹ ni kiakia ni alẹ ti o nšišẹ, lo anfani ti adiro ti o ti kọja, ki o si ṣe Cook Salimu-Spiced Salmon nigba ti broccoli roasts. Sin pẹlu ẹgbẹ kan ti Israel Couscous pẹlu Criedberries sisun ati awọn Almonds toasted . Fun tọkọtaya, oke diẹ ninu awọn ipara ipara oyinbo pẹlu awọn ege egebẹwẹ, ati ki o ṣawari pẹlu tahini (tabi, ti o ba ni rilara, pẹlu Tahini Caramel Sauce ).
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun (640 gm) broccoli, trimmed
- 2 tablespoons afikun wundia epo olifi
- 1 inch ni nkan ti o wa ni itọlẹ, ti o nipọn ati ti o ni giramu tabi ti o ni finced minced
- idaniloju onigbọwọ ti iyo kosher tabi iyọ okun
- 3 si 4 cloves ata ilẹ, unpeeled (iyan)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Wé lọla si 425 ° F (220 ° C / Gaskuka Marku 7). Laini okun ti o tobi pupọ ti o ni iro pẹlu iwe-ọti-iwe ti a fi silẹ.
2. Gbẹ broccoli si awọn ọkọ-ọna iwọn alabọde. Ti o ba wa ni irọra afikun ti o ku, pe eyikeyi awọ alakikanju pẹlu ẹfọ kan tabi ẹbẹ ọbẹ, lẹhinna ge awọn stalk sinu chunks.
3. Fi broccoli sori iwe ti a yandi silẹ ki o si ṣawari daradara pẹlu epo olifi. Fi afikun, Atunwo ti iyọ, ati awọn cloves ata ilẹ (ti o ba lo).
Pẹlu ọwọ mimọ, tẹ awọn broccoli soke titi ti o fi wọpọ daradara pẹlu epo ati Atalẹ.
4. Rọpọ broccoli ni adiro ti a ti yanju fun iṣẹju 12 si 15, titan ni ẹẹkan, titi broccoli yoo jẹ tutu ṣugbọn ṣi tutu, ati bẹrẹ si caramelize .
5. Gbe broccoli lọ si apẹrẹ onisẹ. Ti o ba sisun diẹ ninu awọn cloves ata ilẹ, tẹ wọn kuro ninu awọn awọ wọn ki o si tẹ ata ilẹ ti a fi apan si ori broccoli. (Tabi, sin gbogbo awọn cloves lẹgbẹẹ broccoli fun ẹnikẹni ti o ba fẹ fi i kun ipin wọn.) Gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 125 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 98 mg |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 5 g |