German wiener apfelkuchen (apple cake from Vienna) jẹ ohunelo akara oyinbo kan pẹlu ipilẹ kukuru, apples apples, ati awoyọ akara oyinbo kan ti a fi ọtẹ lenu .
Awọn suga ati awọn almonds ti wọn wọn si oke ṣe fifun ni fifẹ. O jẹ iyipada nla kan lati inu ika.
Eyi ni ohunelo ti o ṣeeṣe fun awọn ohun elo amuwọn 11-inch (26 cm) ṣugbọn pan 10-inch yoo to. O le nilo lati beki akara oyinbo kekere diẹ.
Ohun ti O nilo
- Fun ẹtan:
- 1 2/3 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1 tablespoon gaari
- 1/2 teaspoon
- pauda fun buredi
- 9 tablespoons bota (tutu)
- 1 ẹyin nla (otutu yara, ti o ni 1 tablespoon omi)
- Fun Apple Ni kikun:
- 2.2 poun apples (peeled, cored ati quartered)
- 1/2 lẹmọọn (juiced)
- Fun Akara oyinbo:
- 13 bota ounjẹ tablespoons (otutu yara otutu)
- 2/3 ago ago
- 1 ẹyin nla (otutu yara)
- 1 lẹmọọn (zest)
- 3/4 ago iyẹfun gbogbo idi
- 1/2 teaspoon yan lulú
- 15 tablespoons eru punpping cream
- Fun Topping:
- 4 gaari tablespoons
- 2 tablespoons almonds (ti ge wẹwẹ)
- Fun Pan:
- 1 tablespoon bota (otutu yara otutu)
- 2 tablespoons breadcrumbs (tabi gbogbo-idi iyẹfun)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe awọn ẹtan
- Ni ọpọn alabọde kan, fọọ pọ pọ 1/2/3 agolo iyẹfun, 1 tablespoon suga ati yan lulú ninu ekan kan.
- Ge ni 9 tablespoons tutu bota bi fun iyẹfun esufulawa titi kekere crumbs fọọmu.
- Lo 4 to 6 awọn tablespoons ti omi-omi adalu lati tutu awọn crumbs. Ṣiṣaro titi ti awọn adalu fi fẹsẹmu rogodo kan. Fi ipari si ni ṣiṣu ati ki o tun rọju iṣẹju 30.
Ṣe Bọtini Akara oyinbo
- Ge afẹfẹ mẹẹdogun mẹẹta ni awọn ege gigun mẹta, ki o si ge agbekọja si awọn kekere trapezoids. Wọ omi pẹlu lẹmọọn oun, tẹ ki o si ṣeto akosile.
- Ni ekan nla kan, pa pọ 13 tablespoons ti wẹwẹ bota pẹlu 2/3 ago suga titi ina ati fluffy. Lu ni 1 ẹyin ati lemon zest.
- Ni ekan kekere kan ti o lọtọ, whisk papọ pẹlu 3/4 ago iyẹfun pẹlu adiro omi (ati iyọsi iyọ ti o ba nlo bota ti ko ni itọsi). Fi kun adalu adalu adalu ni ẹẹyin pẹlu iyẹfun fifun ati lu titi di didan. Gbe segbe.
Popọ ati Beki akara oyinbo
- Adiro Ooru si 350 F. Bọti ni panṣan orisun omi 11-inch ati ki o fi wọn wọn pẹlu awọn ounjẹ tabi awọn iyẹfun, gbigbọn jade.
- Rọ jade ti erunrun ki o si laini pan, ti o ni erupẹ ti o jẹ dandan lati dagba 1-1 si 1 1/2-inch aaye.
- Gbe drained apple ege ninu erunrun.
- Sibi oyinbo akara oyinbo lori awọn apple ege bi ẹnipe o ṣe eto fifẹ ni kikun lori ipẹtẹ, ki o si dan lori apples si egbegbe.
- Wọ 2 tablespoons almondi ege ki o si 4 tablespoons gaari granu bakannaa lori batter.
- Bake fun wakati kan ni 350 F, lẹhinna tan adiro ki o fi akara oyinbo silẹ fun iṣẹju 15 miiran. Ekuro yẹ ki o jẹ brown brown ati kikun yẹ ki o tutu ṣugbọn ṣeto.
- Gba akara oyinbo lati tutu patapata ninu pan fun itọwo to dara julọ. Sin pẹlu ipara ti a nà. Ṣe atunse eyikeyi awọn alakọja.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 455 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 16 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 134 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 432 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 46 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 6 g |