Awọn ohunelo ti o rọrun ti ẹran ẹlẹdẹ jẹ apopọ awọn igbadun igboya pẹlu ẹran ara gbigbe ati ọlọjẹ. Ẹran-ẹlẹdẹ adun ni sisun pẹlu apapo kan ti eweko, ata ilẹ, ati ewebe.
Ti o jẹun rẹmeme pese adun, pẹlu ata ilẹ ati ata ilẹ dudu. Awọn eweko miran miiran: Sage, Rosemary, tarragon, summer savory, ati fennel. Tabi lo itumọ eweko ni apẹrẹ, gẹgẹbi awọn ogbin eweko , adiyẹ adie, tabi awọn ohun elo ti a ko ni idiyele ti o niiṣe ọfẹ.
Ọdun ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ jẹ kan ni ilera, ẹran ti o kere pupọ. O le jẹ alakikanju ti o ba tete jinna, bẹ ṣayẹwo iwọn otutu lẹhin iṣẹju 30 si 40 lẹhin ti o ṣeeṣe.
Ohun ti O nilo
- 2 ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, nipa 3/4 si 1 iwon kọọkan
- Dash kosher iyọ
- 3 eweko tablespoons tablespoons
- 4 cloves ata ilẹ, minced finely
- 2 teaspoons si dahùn o thyme
- Dash ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 375 F.
- Laini okun pan-9-nipasẹ-13-nipasẹ-2-inch pẹlu panini. Eso girafẹlẹ ti o jẹ wiwọn.
- Gbadun awọn ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ ti excess sanra ati w; Pat gbẹ.
- Fi awọn ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ sinu ipese ti a pese ati ki o fi wọn ṣe itọlẹ pẹlu iyọ.
- Darapọ awọn eroja ti o ku ni ekan kan ki o si mu ki o darapọ daradara. Kọ lori gbogbo awọn ẹgbẹ ti awọn ẹran ẹlẹdẹ.
- Ṣẹṣẹ ẹran ẹlẹdẹ fun iṣẹju 40 si 55, tabi titi yoo fi han ni o kere 145 F lori ounjẹ ti ounjẹ ti a ti fi sii sinu aarin apa ti o nipọn julọ.
- Yọ kuro lati lọla, bo loosely pẹlu bankanje, ki o jẹ ki isinmi fun iṣẹju 5 si 10.
Gẹgẹbi USDA, iwọn otutu ti o dara julọ fun awọn ẹran ẹlẹdẹ ni 145 F.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 296 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 126 MIG |
| Iṣuu soda | 209 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 8 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 44 g |