Awọn apẹrẹ jẹ iyatọ ti o wa ni ibi idana, ati pe bi wọn ṣe pọ julọ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni awọn ounjẹ ti o ṣeun (ni Italia ju), wọn ṣiṣẹ daradara ni appleototto yii, eyiti o jẹ diẹ ninu awọn ọmọde ti o dun. Lati sin 4:
Ohun ti O nilo
- 1 3/4 agoga iresi grained kukuru (bii
- Arborio tabi Carnaroli)
- 1/2 iwon apples (goolu; peeled, cored, ge sinu shavings)
- 1 lẹmọọn (julo)
- 1 alubosa kekere (peeled ati ge)
- 1/2 ago almond (peeled ati ge)
- 1/4 ago bota ti ko ni itọsi
- 1/2 ago waini funfun (gbẹ ati warmed)
- 1 broth broth (pa ni simmer; unsalted bouillon yoo ṣiṣẹ, bi yoo oṣuwọn broth)
- 4 tablespoons
- Parmigiano (titun grated)
- 2/5 ife / 100 milimita eru ipara
- iyo lati lenu
- ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Gẹ ẹrún bota ti bota ti afẹfẹ sinu ikoko kan, ati nigbati o ba yo o si bẹrẹ si irọra fi alubosa kún.
- Cook, saropo, titi alubosa yoo di translucent, lẹhinna fi awọn eso gbigbọn ti o ni irun wọn ki o si wọn omi ti lẹmọọn lori wọn.
- Lakoko ti o ba n ṣe eyi, gbin omi miiran ti bota ni ikoko keji (tobi to lati ṣinṣo risotto ni) ati nigbati o bẹrẹ si nwaye, fi iresi kun, ki o si ṣun, sisọpo, titi awọn oka yoo di gbigbe.
- Fi ọti-waini ti a ti ọti mu (Mo n ṣe kukun-anita ti o), bii titi o fi ti ṣala, ki o si fi awọn adalu apple, pẹlu apẹrẹ opo ti akọkọ.
- Ṣayẹwo akoko ati ki o tẹsiwaju lati ṣaju titi ti iresi ba de ipele ti iduro-ṣugbọn-chewy al dente , sisọra ni pẹlẹpẹlẹ ati fifi iyọ bii bi iresi ti n gba o.
- Ni aaye yii pa ooru kuro, mu ninu bota ti o ku ati ipara, ki o bo ikoko fun iṣẹju meji.
- Ṣipa appleotot apple sinu awọn abọ mẹrin, fi wọn we wọn pẹlu koriko grated, fun wọn ni kikọ ti ata, ki o si sin ni ẹẹkan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 684 |
| Ọra pupọ | 31 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Iṣuu soda | 655 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 83 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 14 g |