Akara oyinbo yii ti o ni itọlẹ chocolate glaze jẹ pipe julọ Brazil fun pipe lẹhin ipẹkọ ile-iwe tabi fun ipari pẹlu owurọ kan pẹlu kofi. Karooti fun awọn akara oyinbo ti o ni awọ didan ti o nipọn, ṣugbọn wọn jẹ ohun ti o ni irọrun ninu adun, eyi ti o dabi bii akara oyinbo ọlọrọ. Awọn chocolate icing jẹ ami ti o lagbara lati jẹ awọn candies Brazilian olokiki ti a npe ni brigadeiros . Akara oyinbo yii ni a nṣe deede bi akara oyinbo alawọ kan tabi yika, ṣugbọn ohunelo jẹ tun dara fun kukisi. Fi diẹ ninu awọn eerun igi akara oyinbo diẹ si adun fun itọju afikun.
Ohun ti O nilo
- 3-4 Karooti
- 1 ago epo epo
- Eyin 3
- 2 agolo gaari
- 2 1/4 iyẹfun ti ara ẹni
- 1 teaspoon yan lulú
- 1 teaspoon fanila
- 1/2 teaspoon iyo (tabi lati lenu)
- Fun Glaze Chocolate :
- 1/3 ago iyẹfun fifun nla
- 2/3 ago unsweetened
- koko lulú
- 3/4 ago omi
- 1 ago gaari
- Fun pọ ti iyọ
- 1 teaspoon fanila
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si iwọn iwọn 350.
- Peeli awọn Karooti. Gbadun awọn Karooti pẹlu ọwọ-ọwọ tabi nipa lilo asomọ asomọ ti o ni fifẹ ti onisẹ ounjẹ. Fi epo epo ati ẹyin kan kun si isise ounje tabi idapọmọra pẹlu awọn Karooti grated, ati ilana titi adalu yoo fi dun.
- Gbigbe adalu si ekan nla kan . Whisk ninu awọn ẹyin meji ti o ku, suga, iyọ ati vanilla. Fi iyẹfun ati iyẹfun yan ati fifun titi o kan di adalu.
- Laini 2 Awọn agolo agogo agogo 12-agoro pẹlu awọn onigi iwe. Pin awọn batter laarin awọn pans, kikun wọn si isalẹ ni isalẹ awọn oke ti awọn folda iwe. (O le wa ko to batter lati kun gbogbo awọn agogo 24).
- Titiipa kukisi fun iṣẹju 20, tabi titi kukisi ti jinde ati pe onikaliki ti a fi sii sinu arin wa jade mọ.
- Yọọ kuro lati adiro ki o jẹ ki kukisi dara lori apo.
- Mura awọn glacolate chocolate: Fi awọn ipara, koko lulú, omi, suga, ati iyo si alabọde alabọde.
- Ṣiṣẹ daradara ki o si mu o kan si simmer lori alabọde-kekere ooru. Simmer fun iṣẹju 5, ti nmuropo nigbagbogbo titi adalu di pupọ danmeremere ati die-die thickened.
- Yọ yọ kuro lati inu ooru ati jẹ ki itura fun iṣẹju 5. Whisk ni fanila.
- Lati ṣe awọn kukisi: Yọọ agogo kan tutu ti o wa ni isalẹ ki o si fibọ inu agogo sinu ikunju gbigbona, ti o bo gbogbo oke ati jẹ ki awọn irunju ti nyọ ju ṣaaju ki o to gbe agogo naa pada lori apọn. Awọn glaze yoo ṣeto bi o cools. Ti glaze ba ṣaṣe pupọ lati jẹ ki o ṣòro lati fibọ awọn kukisi, o tun tun gbera ni sisọ lori adiro lori kekere ooru.
- Awọn akara oyinbo yoo pa ninu ibiti o ti ni airtight fun ọjọ 2-3, tabi fun ọsẹ kan ninu firiji. Ṣe awọn kukisi 20 si 24.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 268 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 26 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 270 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 39 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |