A n wa imọlẹ kan, rọrun-si-sin, ohun idẹ oyinbo to dara lati pari Ọjọ-irekọja Seder. Nitorina, a ṣe idanwo awọn ohun elo mimu wọnyi ọkan Shabbos, ati gbogbo eniyan - ani awọn ọmọ wẹwẹ - fẹràn wọn. Kii ṣe nikan ni wọn ṣe dun, ṣugbọn wọn ti ni irisi ifarahan ti o yanilenu, bi awọn kofi kofi fun awọn meringues dara awọ ati adikala. Ti o dara ju gbogbo wọn lọ, a le pese wọn diẹ ọjọ diẹ ṣaaju ki Sederi ati ti o ti fipamọ ni apo eiyan airtight.
Ohun ti O nilo
- 4 awọn eniyan alawo funfun funfun (tọju awọn yolks fun lilo miiran ti o ba fẹ)
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1 ago gaari
- 3 tablespoons instant coffee granules
- 1 teaspoon fanila jade
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 250 F. Line 2 iwe-kuki pẹlu iwe parchment. Gbe segbe.
- Fi awọn eniyan alawo funfun ati iyọ sinu ẹyin ti o dapọ pupọ. Lilo awọn olutọpa ina tabi olutọsita idana ti o ni ibamu pẹlu asomọ asomọ, fọ awọn eniyan alawo funfun ni iyara giga fun 4 to 5 iṣẹju.
- Fi awọn suga kan tablespoon ni akoko kan nigba ti lilu nigbagbogbo lori alabọde-giga iyara titi ti meringue jẹ didan ati ki o di awọn oke giga , nipa 10 to 12 iṣẹju.
- Pẹlu aaye kan, papọ ni kofi ati fanila titi ti kofi ti ṣe adalu ni o kan to ṣẹda awọn orisirisi.
- Fi apo apo pastry kan pẹlu pipọ nla pipọ ati sẹsẹ oke ni awọn igba diẹ. Ti o ko ba ni apamọwọ pastry, lo apo nla Ziploc kan (kii yoo nilo fifun gigun); agbo awọn apo 2 si 3 igba lati ṣe paja lori ita ti apo. Lilo itọju kan, gbe awọn meringue kuro ninu ekan ti o dapọ sinu pastry tabi Ziploc apo. Yọọ lapapo naa ki o si gbe ori soke ni igba diẹ, lati pa apo naa ki o si fi agbara mu meringue sinu isalẹ ti apo.
- Ti o ba nlo apo alawọ kan, lo awọn scissors si snip ni igun kekere kan kuro ninu apo. Tún 1 1/2 inch iyika ti meringue pẹlẹpẹlẹ si awọn kuki kúkì. Ti o ba n jade ni laiyara, snip iho naa jẹ kekere. Ti o ba tẹ sisẹ laipẹ ati lẹhinna fa agbọn soke o yoo gba oke ti o dara.
- Gbe sinu adiro ti a ti yan ṣaaju ki o si beki fun wakati meji. Tan agbada kuro ki o si lọ kuro ni ẹnu-ọna adiro. Fi awọn meringues silẹ ni adiro fun o kere wakati miiran.
- Yọ awọn meringues lati lọla ati ki o fara peeli wọn lati iwe. Ti wọn ba duro ni gbogbo, da wọn pada si adiro fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran lati pari sisun jade. Itura patapata lori awọn agbeko adiro. Fipamọ ni apakan airtight.
Awọn akọsilẹ Awọn idana:
Lẹhin ti awọn ounjẹ isinmi ti o ṣe pataki gẹgẹbi Seder, ajẹja kuki ati awọn eso titun ni gbogbo awọn ti o nilo fun ounjẹ ounjẹ. Awọn bata Meringues wọnyi jẹ daradara pẹlu awọn Macaroons Inki ti ile , Awọn ẹdun Ti o ni Irun Hazelnut , ati awọn Cookies Chocolate Banana . Dajudaju, ko si ye lati fi ohunelo fun igbasẹ fun Ìrékọjá - ṣe igbadun ni eyikeyi akoko ti ọdun fun itọlẹ didùn pẹlu kofi ọsan, tabi bi ara kan ti desaati ti tan.
Meringues ṣe ẹbun nla DIY, ju.
Ṣefẹ lati fi awọn yolks silẹ fun nigbamii? O le di irun wọn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 31 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 14 mg |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |