Gbagbe nipa bum rap fruitcakes gba ati gbiyanju yan ara rẹ. O yoo jẹ yà ni bi o ti le jẹ eso fruitcake ti ile ati igbadun ti o dara julọ! Eso eso yi jẹ gbogbo awọn eso ati awọn turari, ati awọn ti nhu. Díẹ diẹ brandy ati oje osan kun, ati pe o le ṣatunṣe iye eso ati fi diẹ ninu awọn eso si eyi ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 8 ounṣi candied osan peeli (diced)
- 8 ounces citron (diced)
- 8 ọgbẹ oyinbo (diced)
- 8 ounjẹ eso eso ti a fi sinu eso eso (diced)
- 4 iwon ounjẹ gbogbo awọn cherries pupa
- 4 iwon ounjẹ gbogbo alawọ candied cherries
- 1 ago currants
- 1 ago wura (tabi awọn raini dudu)
- Awọn ọjọ ọjọ marun (ge)
- 1/2 ago oje osan
- 1/2 ago brandy (tabi ti o dara agbọnbon)
- 3 1/2 agolo iyẹfun gbogbo idi
- 1 1/2 teaspoons ilẹ
- eso igi gbigbẹ oloorun
- 2 teaspoons ilẹ nutmeg
- 1/4 teaspoon ilẹ cloves
- 1/2 teaspoon ilẹ allspice
- 1/2 teaspoon ilẹ
- abo
- 1 teaspoon yan lulú
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 ago 6 tablespoons bota (otutu yara otutu)
- 2 agolo suga suga (ṣinṣin ti ṣinṣin)
- Eyin 5 (yàtọ)
- 1/2 ago molasses
Bawo ni lati Ṣe O
Yi batiri jẹ ohun eru, ṣugbọn kan eru-ojuse imurasilẹ le mu o.
- Ilọ eso ni apo nla kan pẹlu oje osan ati brandy. Fi ọwọ sira ati ṣeto si akosile lati ṣaju fun wakati diẹ.
- Pẹpẹ ati isalẹ awọn abuda ti awọn pans 9x 5 x 3-inch bii ki o si fi wọn pamọ pẹlu iwe parchment. Bọ awọn iwe naa daradara. O le lo iwe brown fun eyi ti o ko ba ni iwe iwe-ika.
- Sita iyẹfun pẹlu awọn turari lemeji. Fikun iyẹfun ati iyọ ati sift lẹẹkansi.
- Fi bota naa sinu ekan nla ati ipara titi o fi jẹ ọlọ. Fi suga kun; lilo irọpo ina, ipara titi imọlẹ ati fluffy.
- Lu awọn ẹyin yolks die die lẹhinna fi wọn kun si ekan naa. Mu awọn batter daradara ṣaaju ki o to bẹrẹ lati fi iyẹfun ati turari turari.
- Mu awọn batiri ṣiṣẹ bi o ṣe fi iyẹfun kun, kekere diẹ ni akoko kan, sisọ daradara lẹhin atokọ kọọkan. Nigbati iyẹfun ti dapọ daradara, fi awọn molasses ati ki o fa aruwo.
- Lakotan, mu ninu eso, pẹlu eyikeyi omi ti nṣakẹjẹ ti osi ni ekan naa.
- Fi awọn eniyan alawo funfun sinu awo-irin tabi irin-gilasi kan ati ki o lu pẹlu fifẹ ti o mọ si awọn ibi giga.
- Gbiyanju wọn sinu batter daradara ati lẹhinna ki o si fa awọn batter sinu awọn pans ti pese.
- Bo adiye pẹlu asọ ti o mọ ki o jẹ ki igbadun joko ni alẹ ni ibi ti o dara si mellow.
- Ni ọjọ keji, gbasọ lọla si 250 F. Gbe eso-igi sori arin ti adiro ati ki o beki fun 3 1/2 si 4 wakati.
- Lẹhin awọn wakati 1 1/2, bo pan pẹlu nkan ti awọn iwe alawọ (ma ṣe lo bankan) tabi ṣeto pan ni apo iwe kan ki o pada si lọla.
- Nigbati akara oyinbo ti yan fun wakati 3/2, ṣe ayẹwo idanimọ pẹlu toothpick tabi idanwo oyinbo. Ti idanwo ba wa ni arin aarin akara oyinbo, a ṣe akara oyinbo naa. Fi akara oyinbo silẹ ninu pan ki o si fi sori ọpa okun lati dara.
- Nigbati a ba tutu awọn akara naa tutu, tan kuro ninu awọn, nlọ iboju ti iwe lori akara oyinbo naa.
- Fi ipari si akara oyinbo naa pẹlu parchment, ki o si fọọmu, ki o si gbe akara oyinbo ni tẹẹrẹ kan. Awọn eso igi ti o wa ni ile nilo afẹfẹ, bẹ punch kan diẹ ninu awọn ideri ti ideri ti Tinah tabi ṣeto awọn ideri loosely lori Tinah.
Ṣeto Tinah ni ibi ti o dara, ibi ti ko ni idaniloju, ati ni gbogbo ọjọ mẹta tabi mẹrin ṣaaju ki Keresimesi, ṣi ideri naa ki o si ṣafo kekere iye ti bourbon tabi brandy lori akara oyinbo naa. Ọti-lile naa yoo pa tutu ati adun ati ki o ṣe iranlọwọ lati tọju rẹ bakanna.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 325 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Iṣuu soda | 175 mg |
| Awọn carbohydrates | 57 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |