Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn itọju South America, awọn bọọlu kekere fudge yii ni itan kan ni Brazil.
Wọn darukọ wọn lẹhin orukọ 1940s Brazil Brig. Gen. Eduardo Gomes, ti o lọ fun Aare ni 1945 ati pe o fẹran iru itọju chocolate bayi.
Won ni adun caramel ati adun ti chocolate ti o jẹ dani ati iyatọ ti o yatọ si awọn itọju chocolate Amerika. Awọn ọmọde yoo gbadun ran lọwọ lati ṣe awọn wọnyi, ati pe o jẹ ibile lati sin wọn ni awọn iwe kekere kekere bi awọn ti o wa ninu awọn apoti ti awọn ẹṣọ. Ṣe awọn wọnyi ni imọ-firi ni firiji.
Ohun ti O nilo
- 1 14-ounṣi le
- wara ti a rọ
- 4 agolo koko tablespoons
- 1/4 teaspoon iyọ
- 3 tablespoons bota
- 1 teaspoon fanila
- Chocolate sprinkles
Bawo ni lati Ṣe O
- Tú wara ti a rọ sinu apo ikunra rẹ. Tún ninu koko lulú ati iyọ.
- Cook, saropo nigbagbogbo, lori kekere ooru. Jeki adalu ni awọkan ni sise lati dẹkun sisun ati titẹ.
- Cook fun iṣẹju mẹẹdogun si mẹẹdogun, sisọ ni nigbagbogbo, titi adalu yoo di pupọ ati ki o danmeremere ti o bẹrẹ si fa lati isalẹ ati awọn apa ti pan.
- Yọ kuro ninu ooru ati ki o aruwo ninu bota ati fanila.
- Tii ni firiji fun iṣẹju 20 si 30. Pẹlu ọwọ ọwọ, yika adalu sinu awọn boolu-1-inch.
- Rii rogodo kọọkan ni awọn chocolate chocolate ati ki o gbe ni ago iwe kan.
- Tẹlẹ titi o fi ṣetan lati sin.
Gbogbo Nipa Chocolate
Awọn Aztecs atijọ ati awọn Mayans ti Mexico ati Central America ni akọkọ eniyan ti a mọ lati jẹ chocolate, bẹrẹ ni bi ẹgbẹrun ọdun 2,000 sẹhin. Ohun ọgbin koko jẹ ilu abinibi si Mexico, Central America, ati ariwa gusu South America ati ki o dagba ninu igbo igbo ti o ni awọn oju ojo tutu.
Awọn kaakiri Theobroma jẹ orukọ ijinle sayensi fun koko, a si tumọ rẹ ni "ounjẹ ti awọn oriṣa." Gbogbo eyi ni lati sọ awọn Aztecs ati awọn Mayani mọ ohun rere kan nigbati wọn ba ri, ati pe moniker naa tun wa.
Awọn oluwakiri Spani ti o wa ni agbegbe ni awọn ọdun 1520 jade nipa awọn didùn ti chocolate, wọn si mu koko awọn ewa ile si Spain. Ni ọdun 17st, gbogbo ile Europe ni igbadun pẹlu chocolate ti o gbona, bi o tilẹ jẹ pe ọlọrọ le ni anfani lati jẹun. Ko si ẹnikẹni ti o ṣe ohun kan bikoṣe mu chocolate titi di akoko Victorian, nigbati ọna kan lati ṣe awọn chocolates ni awari. Ati nisisiyi o wa Teuscher, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt, ati Ghirardelli, laarin ọpọlọpọ awọn miiran, si igbadun nla eniyan.
O ti mọ lati igba ọdun ọdun 1990 ti njẹ chocolate nfa ifasilẹ awọn ẹmi ara ti o wa ninu ọpọlọ - awọn kemikali ti o lero-daradara. Nitorina o wa idiyele ti imọ-ara ti o ni idi ti gbogbo eniyan nfe chocolate. O ṣe itọrẹ jade kuro ninu aiye yii, o si mu ki o lero ọna naa, ju. Ṣugbọn kekere kan yẹ ki o ṣe awọn ẹtan: Awọn apo chocolate chocolate 167 awọn kalori fun iwon haunsi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 94 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 11 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 40 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 2 g |