Potati lefse , ounjẹ akara aladun kan, jẹ awọn ayanfẹ Norwegians ṣe olufẹ ati pe o dara julọ ti o gbona pẹlu bota ati suga. Ṣiṣe-lefse jẹ imọ-imọ imọ, ati awọn onjẹ nlo awọn irinṣẹ pataki lati ṣetan silẹ-julọ igbagbogbo ti o tobi, griddle yika pẹlu itanna pẹlu aami ti o ni iyipo ati ọpa to gun lati gbe ki o si fi iyipo ti o ni iyipo si ori griddle gilasi.
Yi ohunelo gutu gluten-free ni a ṣe bi ibile lefse pipe pẹlu riced poteto ṣugbọn pẹlu gluten-free gbogbo-idi iyẹfun illa dipo ti alikama iyẹfun. Ranti pe esufulawa nilo lati sinmi ninu firiji lokan ki o rii daju lati gbero iwaju.
Ohun ti O nilo
- 2 poun russet poteto (nipa 3 tobi)
- 2 tablespoons Ewebe kikuru
- 3 tablespoons bota
- 1/4 ago ipara olora tabi wara gbogbo
- 1 tablespoon gaari
- 1 teaspoon iyọ
- 2 si 3 agolo iyẹfun gluten-free
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 175 F.
- Peeli poteto ati ki o ge sinu awọn ege 1-inch. Sise titi tutu ati imugbẹ. Tàn poteto turari lori apoti ti a yan ni apẹrẹ kan ati ki o gbe sinu adiro ti a ti fi ṣaaju fun iṣẹju 15. Eyi ṣe iranlọwọ yọ ọrinrin kuro lati inu awọn poteto.
- Lo ohun ti o lagbara julo lọ si iyẹfun onjẹ ipara ni ekan nla kan. O yẹ ki o pari pẹlu pẹlu awọn agolo 4 riced poteto.
- Gbe kikuru, bota, ipara tabi wara, suga, ati iyọ ni igbona ati ooru lori alabọde-kekere titi di kikuru ati bota yo ati suga ti wa ni tituka. Ma ṣe jẹ ki ikunra naa ṣan.
- Tú omi yi lori riced poteto ati ki o lo iwo nla tabi spatula lati darapọ awọn eroja. Poteto yẹ ki o jẹ dan ati ki o nipọn.
- Ṣawọn awọn poteto ni iyẹfun ofurufu ati ki o tun firi ni rọjọ kan.
- Ṣaṣe awọn ohun elo ti o wa ni iwọn 10-inch si 12-inch ti o wa ni fifẹ tabi fifẹ-itanna elekere si 425 F. Lo awọn ọwọ rẹ tabi bọọlu pastry lati ṣiṣẹ gẹpọ gluten laibẹrẹ sinu awọn poteto ti o tutu. Tan iyẹfun naa lori apẹja ti o tobi tabi ọkọ ti a ti ṣatunṣe pẹlu pẹlu gbogbo iyẹfun gluten-free. Kọn ni oṣuwọn iyẹfun kolopin ti ko ni gluten lati fẹlẹfẹlẹ kan esufulafẹlẹ ti o nipọn.
- Lilo awọn ọwọ rẹ tabi ibẹrẹ ti yinyin, yọ awọn ege wiwu-funfun ti iyẹfun. Lilo fifẹ ti n ṣigọpọ, gbe jade ni nkan kọọkan sinu apo-ila-mẹsan-inch lori ọkọ alaṣọ.
- Lilo ọpa alafia, farabalẹ gbe awọn esufulawa ati gbigbe lọ si griddle kiakia. Titi titi awọn eeyan brown ti bẹrẹ lati han, lẹhinna ṣipada ati ki o gùn apa keji. Fi ibusun le laarin awọn asọ asọ to dara, lẹhinna sin pẹlu bota ati suga.
Lefse le wa ni aotoju fun osu mẹfa. Awọn ilana ibile fun ipe lefse fun awọn iyipo ti a ti ṣeun ati awọn tutu lati wa ni awọn ti o pọ si awọn merin, ṣugbọn gluten-free lefse ntọju ti o dara ju nigba ti o ba ni ipamọ ati ti a fi ṣii ni awọn apo apanirita ti o fẹlẹfẹlẹ. Paja ati ki o tun ṣafihan ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 157 |
| Ọra pupọ | 8 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Iṣuu soda | 126 MIG |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |