Boya ko si ounjẹ ti o jẹ ayanfẹ julọ nipasẹ awọn Norwegians ju ọdunkun lofse. Ti pese sile lori awọn griddles lefse pataki ati ki o wa ni titan pẹlu igi pẹtẹpẹtẹ gun, eyi ti o dara julọ ti ọdunkun ọdunkun ti o dara julọ yoo wa pẹlu gbona bota ati suga.
Ohun ti O nilo
- 5 tobi
- Idaho russet poteto (nipa awọn lbs 2. Lo awọn ti n ṣanwo, poteto mealiest ti o le wa)
- 1 teaspoon iyọ
- 1/4 ago ipara arọ (tabi wara ti a dapọ)
- 1 tablespoon bota (tutu)
- 1 tablespoon gaari
- 1 ago iyẹfun
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 175 F. Peeli awọn poteto, rii daju pe ko si peels tabi oju wa. Ṣibẹ awọn irugbin potiwọn sinu awọn ege 1-inch, lẹhinna sise o kan tutu titi o fi ni ẹru. Drain boiled poteto daradara, ki o si gbe ninu adiro gbona fun iṣẹju 15 lati gbẹ siwaju. Yọ kuro lati adiro; iresi (o yẹ ki o ni nipa awọn agolo 4 riced poteto). Illa ni iyọ, eru ipara (tabi wara ti a dapọ), bota, ati suga. Gbe ni firiji ati ki o rọ bi oru.
- Ṣaṣe ṣiṣan gilasi si 425 F. Lo kan pastry blender lati ge iyẹfun sinu poteto chilled. Pọn awọn ege ti esufulafọn ni iwọn ti akara kan (ohun iyẹfun-ipara-ṣinṣin ṣiṣẹ daradara fun eyi). Lilo pin ti a fi sẹsẹ pẹlu apo ọṣọ daradara ati floured cloth tabi ọkọ, gbe jade ni nkan kọọkan sinu igun-12-inch. Fi abojuto ṣigọpọ iṣọn naa pẹlu ọpa igi ati ki o gbe ni kiakia si griddle. Ṣẹbẹ titi awọn irẹlẹ brown bẹrẹ lati han; flip ati beki awọn miiran ẹgbẹ. Itura laarin awọn asọ asọ, lẹhinna sin pẹlu bota ati suga.
- Lefse tun le ni aotoju fun osu mẹfa; agbo ti a fi tutu tutu sinu awọn merin, gbe ni awọn apo ifunni onigbọwọ ti o fẹlẹfẹlẹ, ki o si din. Paja ati ki o tun ṣafihan ṣaaju ki o to sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 73 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 5 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 76 mg |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |