Mo nifẹ fries french, ṣugbọn Mo korira ẹbi ti mo n ṣe ni iriri lẹhin ti n walẹ sinu iṣẹ nla kan. Gbogbo awọn kalori naa! Ṣe ko wa ni ọna ti o dara julọ lati gba gbogbo ohun ti ọdunkun ododo laisi ọra ati awọn kalori-ounjẹ-ti o ni ibamu? O wa. O le ṣe ki awọn ọdunkun ọdunkun ni agbiro. Mo lo iyo iyọọda gbogbo idi ti o wa ni inu ohunelo ti o wa ni ọdunkun ọdunkun ati pe o kun afikun ewe dudu fun ẹda spicier kan.
Ohun ti O nilo
- 2 poun Ida poteto
- Iwọn iyọ ti o ni idi gbogbo
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Mu omi ti o tobi si omi gbigbọn, lẹhinna fi iyọ si itọwo.
Ṣaju awọn adiro si 400 F.
Ṣọyẹ awọn poteto ati ki o ge wọn sinu halves, lẹhinna sinu awọn ti o nipọn-ti a ti gbe.
Fi awọn poteto kun omi tutu. Cook fun iṣẹju 3, bẹrẹ nigbati omi ba pada si sise.
Ṣọ awọn poteto daradara, gbigbọn gbogbo omi ti o kọja. Gbe wọn lọ si bọọdi ti o tobi.
Ṣọ awọn poteto pẹlu idije gbogbo idi ati dudu ata. Ṣiṣan lati ma ndan awọn wedges daradara lẹhinna tan wọn jade ni apakan kan paapaa lori apoti ti a yan.
Ririn awọn poteto fun iṣẹju 20.
Fii awọn wedges lori lilo fifọ aaye. Gbiyanju wọn fun afikun 20 si 25 iṣẹju tabi titi ti awọn poteto ti dara browned.
Italolobo ati iyatọ
- Ọgbẹni tabi iru didun iyọ ti o lo jẹ ọrọ ti itọwo ti ara ẹni. Lo ayanfẹ rẹ, tabi o le paarọ awọn turari miiran tabi awọn eroja. A teaspoon kọọkan ti ata ilẹ minced ati rosemary ṣiṣẹ daradara, tabi ro pọ kekere kan paprika soke soke wiwo ati ki o ya kan bit ti a Cajun itọwo.
- O ṣe kalori ka kekere diẹ, ṣugbọn o le fi awọn ọsẹ mẹta si mẹrin ti o dara, afikun olifi epo olifi si awọn poteto lẹhin ti o ti ṣa wọn ati ṣaaju ki o to fi wọn sinu adiro, pẹlu awọn akoko rẹ. Eleyi yoo ṣe awọn wedges kekere kan crunchier ati ki o dun. Rii daju pe awọn ti o wa ni wedges daradara pẹlu epo.
- Yi o rọrun ohunelo lọ nla pẹlu American ati Latin American ṣe awopọ. Ẹya Itali kan ṣe afikun Parimesan warankasi ati alubosa lulú.
- Kentucky ibile ati ki o gbajumo Fried Chicken version of potato wedges calls for effectively battering the potatoes, dipping them into a egg and milk milk then in flour, salt, pepper, and spices. Ṣugbọn awọn ọdunkun ọdunkun KFC jẹ sisun sisun - ti nhu, ṣugbọn iru ti o mu ki aijẹ-ounjẹ-ara wa laarin wa gbe ori wa ni ibanuje lẹhin igbadun wọn.
- O le foo ipele igbesẹ ti o ba wulo, ṣugbọn o ṣiṣe awọn ewu ti awọn poteto ko ni iru bi tutu. Gbọ awọn ọkọ igi ni 350 F dipo 400 F ati mu akoko sise si wakati kan, yiyi awọn wedges lẹhin ọgbọn iṣẹju.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 360 |
| Ọra pupọ | 5 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 597 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 73 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 9 g |