Yi ohunelo fun awọn Polandi ti o ni epo, sledz w oju (SHLEDGE vef oh-LAY-yoo), lati Oluwanje Marek (Marku) Widomski, oludasile, ati oludari ti Institute Culinary Institute ni Cracow, Polandii.
Ija eja jẹ ọkan ninu awọn ayanfẹ ayanfẹ Polandii. Ijekoro iyọ, ti a beere fun ohunelo yii, ni gbogbo igba lati agba ni Ilu Polandii, Juu, ati ẹtan miiran. Ijagun ti o nipọn ni o ni iyọ ti o dara lati ṣe idaabobo, nitorina o nilo lati ṣe wọn lati yọ kuro ninu iyọ.
Ohun ti O nilo
- 8 awọn iyọ ti awọn iyọ ti awọn iyọ
- 1 alubosa (tobi, ti ge wẹwẹ)
- 1/2 ago epo (olifi tabi sunflower, tabi to lati bo eja)
- 3
- allspice awọn irugbin
- 3
- peppercorns
- 1 bunkun bunkun
Bawo ni lati Ṣe O
- Soja egugun ni omi tutu fun o kere ju wakati kan. Ti o ba jẹ pupọ, tun ṣe, yi omi pada ni igbakugba.
- Ṣọra daradara ki o si pin awọn egugun eja sinu awọn ipara-iwọn.
- Gbe sinu idẹ kan to tobi lati gba awọn ege naa ki o bo pẹlu epo, allspice, peppercorns, ati bunkun bay. Pa idẹ naa.
- Fúnrati fun ọjọ 2 si 3 ṣaaju ki o to jẹun. Eyi yoo pa firiji titi di ọsẹ meji.
- Sin pẹlu alubosa alubosa tabi awọn ege ege, lẹmọọn, ati parsley tabi dill.
Egunko ti o wa ni Ọlọhun ni ilọsiwaju ni Pálándì Agbegbe
Awọn ọpá fẹràn ẹda ni ọpọlọpọ awọn fọọmu-giradi, ipara, sisun, gbogbo, awọn ọmọbirin-ati ni ohunelo miiran ti o wulo ti a npe ni rollmops tabi rolmopsy ni Polish.
Ikawe ni a fihan ni gbogbo ọdun ni Polandii paapaa ni awọn akoko isinmi bii Keresimesi Keresi, ti a mọ ni awọn ayẹyẹ , Odun Ọdun Ọdun Titun, ati lori Shrove Tuesday ṣaaju ki o to Kalẹnda.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 19 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 150,901 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 0 g |