Yika adiye ti a ti ni imọran ni ata ilẹ ikọja ati ẹdun lemoni ti o ṣe iranlọwọ nipasẹ awọn ohun ti a fi ṣe apẹrẹ adalu. Ayẹ adẹtẹ ẹlẹwà kan dara fun eyikeyi ayeye.
Ohun ti O nilo
- 1 3 1/2 si 4-iwon / 1.6 si 1,8 kg adie
- 1 lẹmọọn (ge ni idaji)
- 1 ori ata ilẹ (ge ni idaji)
- 2 tablespoons / 30 mL epo olifi
- Fun awọn Rub:
- 2 teaspoons / 10 mL paprika ti o dara
- 2 teaspoons / iyo 10 mL
- 1 teaspoon / 5 mL ilẹ coriander
- 1 teaspoon / 5 mL cumin igi
- 1 teaspoon / 5 mL ilẹ Atalẹ
- 1 teaspoon / 5 mL titun ilẹ ata
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe ounjẹ grill fun ooru to ga ati seto fun sise sise rotisserie . Yọ ọra ti a ri ni iho adie ati ki o wẹ daradara inu ati jade. Egbẹ adie gbẹ. Bibẹrẹ pẹlu idaji ti ata ilẹ ati lẹhinna pẹlu idaji lẹmọọn. Fi diẹ ninu awọn fifọ pẹlẹpẹlẹ si adie, ki o si fi omiran ti o ku silẹ ati ata ilẹ inu. Mu ki adie ati ki o fẹlẹ ni ita pẹlu epo. Fi awọn afikun adalu ṣe adalu. Gbe adie adiye tẹẹrẹ sira. Adie oyin titi ti awọ ara rẹ fi jẹ awọ brown ti o nipọn ati eran ti wa ni sisun nipasẹ.
Nipa 1 1/4 si 1 1/2 wakati. Iwọn otutu ti adie ti adie gbọdọ laarin 165 si 170 iwọn F / 75 degrees C. Gbigba gbigbe si apẹrẹ nla, bo, ki o jẹ ki isinmi fun iṣẹju 5-7 ṣaaju ki o to ṣa igi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 780 |
| Ọra pupọ | 45 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 19 g |
| Cholesterol | 251 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,016 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 81 g |