Lilo tamarind ti ko nira fun awọn ọmu adie yii ti o dun adun ti o dùn pupọ. O le sin awọn wọnyi gẹgẹbi o jẹ, tabi ṣaṣiwe ati sin ni awọn saladi ati mu. Ti o ba nwa ounjẹ igbadun ti o yara, lẹhinna eyi ni.
Ohun ti O nilo
- 4 ọlẹ adie, awọ kuro
- 2 agolo / 475 mL adie broth
- 1 ago / 240 mL oje osan
- 1/2 ago / 120 mL epo olifi
- 1-2 cloves ata ilẹ, itemole
- 2 tablespoons / 30 mL tamarind lẹẹ
- 2 tablespoons / 30 mL suga brown
- 1 teaspoon / 5 mL powdered Atalẹ
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL si dahùn o thyme (1 teaspoon / 5 mL titun thyme)
- 1 teaspoon / 2.5 mL iyọ
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbe adie sinu apo apo iṣan ti a ti le ṣe. Illa awọn eroja ti o ku diẹ ninu ọpọn alapọ alabọde. Tú 1/2 ti adalu lori adie, igbẹhin, ki o si gba laaye lati gbe ninu firiji fun wakati 2-6.
2. Gbe ti o ku marinade ni kekere kan ati ki o mu wa si simmer. Din ooru si kekere ati jẹ ki simmer fun iṣẹju mẹwa, sisẹ lẹẹkọọkan. Lọgan ti obe ba ti nipọn (awọn ẹwu kan pada ti kan sibi). Yọ kuro lati ooru ati jẹ ki itura dara si otutu otutu.
Akara igbesi oyinbo (ti o ba nilo) fun iṣẹju diẹ diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
2. Gbẹnu oju-omi fun ooru ti o gaju. Yọ adie lati apamọ ki o si ṣabọ paṣan omi. Ṣe adie adie lori irungbọn ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 6 fun ẹgbẹ kan (tabi titi ti iwọn otutu ti o wa laarin iwọn 165-170). Yọ kuro lati ooru ati ki o sin pẹlu kun pẹlu warmed tamarind obe. Sin pẹlu awọn ẹgbẹ ayanfẹ rẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1554 |
| Ọra pupọ | 97 g |
| Ọra ti a lopolopo | 23 g |
| Ọra ti a ko peye | 48 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Iṣuu soda | 1,347 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 28 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 135 g |