Ilana Ajẹmirun ti Ilera ati Awọn ilana Ilana Vegan

Mo fẹràn pẹlu sise jero, ati lẹhin igbiyanju diẹ ninu awọn ohun elo ajewewe ati awọn ilana amẹgan vegan, iwọ yoo oke. Boya o ti ri jero tókàn si ekeji diẹ ninu awọn irugbin ikẹkọ ti o mọ ni apakan ti o pọju ti awọn agbegbe ti o wa ni agbegbe tabi adayeba ti ara ati ti a danwo nipasẹ owo-owo kekere. Ti o ba n iyalẹnu kini o ṣe pẹlu orom, lẹhinna o ti wa si ibi ọtun.

Njẹ ijẹrisi tuntun quinoa ? Ni iwọn mẹẹdogun ti owo naa, o daju pe o ṣe ayipada nla! Lakoko ti o jẹ ami ti o kere ju ti quinoa, o jẹ diẹ ti ifarada, gẹgẹ bi o wapọ, ti o jẹ ajewewe, ajewewe ati olutusi-free. Ti o ko ba ti ṣaṣe awọn ilana diẹ ẹẹsẹ kan, lọ kiri nipasẹ akojọ yii ti awọn ero ero ati bẹrẹ sise!

Wo tun: Kini jero?

• 01 ti 05

  Millet patties

  Ohunelo yii jẹ ipilẹ alaka-ẹfọ-arangan jero , ki o le fẹ lati turari wọn diẹ. Fi wọn si pipa pẹlu salsa? Fi awọn turari ti Mexico ṣe gẹgẹbi awọn epo ati awọn kumini. Lilo wọn fun awọn aṣoju veggie? Fi diẹ ninu awọn "meatier" turari gẹgẹbi paprika tabi igi-barbecue kan. Mo fẹran wọn pẹlu idojukọ pẹlu tahini fun sisẹmu ti oorun-oorun. Ṣe wọn ko ni idanwo idanwo?

• 02 ti 05

  Mila pilaf pẹlu pesto ati kale

  Pesto lọ pẹlu o kan nipa ohun gbogbo, ati kii kii ṣe iyatọ. Lati ṣe afikun igbadun diẹ sii, gbiyanju lati fi awọn ẹṣọ balikiti ati igbasilẹ ti waini funfun, tabi ju gbogbo rẹ lọ pẹlu diẹ ninu awọn warankasi Parmesan tabi ti iwukara iwujẹ ti o ba njẹ ẹranko.

• 03 ti 05

  Millet casterole

  Emi ko ni idaniloju ohun ti o reti nigbati awọn ọrẹ ọrẹ mi beere lati gbiyanju idanwo giramu gratin ti a mu. Mo sọ fun wọn pe o jẹ iru si quinoa macaroni ati warankasi , eyi ti wọn ti gbiyanju ati nifẹ pupọ, ati ni ireti fun awọn ti o dara julọ. Ofin naa? Wọn sọ pe "o dara". O jẹ kan diẹ ti a "ibi idana idẹ" ohunelo, pẹlu ohun gbogbo lati ẹfọ, olu, eyin, warankasi, ati wara ti a wọ sinu illa.

• 04 ti 05

  Millet tabbroleh ti Gluten-free

  Gẹgẹbi awọn irugbin miiran, jero ṣe nla tabbouleh ni ibi ti alikama bulgur ibile, ati, dajudaju, ero jẹ alaini gluten-free, ti o ṣe alailera daradara yiyi patapata. Ohunelo yii wa lati ọdọ imọran ti ko ni idakẹjẹ ti gluten. O ṣe itọlẹ pẹlu lẹmọọn ata ati paprika ati pe a gbe pọ pẹlu awọn eroja tabbouleh ti o wọpọ, pẹlu awọn parsley Itali ati awọn tomati Roma.

• 05 ti 05

  Awọn sẹẹli ti a ti fi pan-pan pẹlu panto

  Awọn olu, seleri, ati awọn breadcrumbs yika jade awọn ohun elo ti o ni ẹda macrobiotic jero. Wọn ṣe ẹfọ millet, nitorina ṣe atunṣe ohunelo yii fun nigbati o ni eyikeyi jero ti a fa silẹ ti o nilo lati lo soke.