Lo egungun onjẹ ti ẹran tabi apoti koriko fun itọdi oyin ọlọdun oyinbo yii. Akara oyin ti o wa ni eso oyinbo ni a nṣe ni ile ounjẹ Senate ni gbogbo ọjọ. Idaho Oṣiṣẹ ile-igbimọ Fred Dubois beere fun bimo naa ni akọkọ, eyi ti o salaye idi ti ikede rẹ ti ni awọn irugbin ti o dara. Awọn ọjọ wọnyi, a ṣe ounjẹ pẹlu awọn eroja diẹ. Ti o wa ninu igbimọ ti Ọdun Senani ti igbalode ni awọn alubosa ti awọn ti ko ni ẹẹkan ati ti ko si poteto, ata ilẹ, tabi seleri. O jẹ irora ti o rọrun, ọpa-si-rẹ-ribs.
Ti pese sile pẹlu seleri, alubosa, parsley, ata ilẹ, poteto ati diẹ ninu awọn turari, eyi ti o ni eso ìrísí gba afikun ohun itọwo ti o dara. Gbadun afẹfẹ imunla yii lori isubu tabi igba otutu. Ibẹrẹ bẹrẹ pẹlu kan iwon awọn ewa ti o gbẹ. A npe awọn ọti-ọti fun ninu ohunelo, ṣugbọn awọn ewa oke ariwa tabi awọn oyin kan ti o jẹ oyin ni o dara julọ.
Awọn poteto ti wa ni sisun ati ki o mashed, pese thickening ati texture. Lo awọn alabọde poteto ti a fi oju pamọ ti o ba ni wọn. Ọpọlọpọ awọn ẹfọ miiran wa ti a le fi kun si bimo fun adun ati awọ: awọn Karooti ti a diced, pupa tabi alawọ ewe ata ṣelọpọ, awọn ege wẹwẹ, awọn turnips tabi awọn rutabagas, ati awọn ewa alawọ tabi awọn ewa awọn ara jẹ diẹ diẹ ninu awọn ọna ti o pọ julọ. Ti o ba ni alafokun ti a ti yan, o da o si fi sii si bimo pẹlu awọn poteto ati awọn ẹfọ.
Sẹbẹbẹrẹ bimo ti o jẹ pẹlu cornbread ti o gbona tabi awọn akara ati ti saladi alawọ ewe ti o dara julọ fun ounjẹ ojoojumọ. Ti o ba ni awọn alakọja, o dara julọ ni ọjọ keji. Tabi din ounjẹ fun ounjẹ ọsan tabi ale.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon
- awọn ọti oyinbo (tabi awọn ewa ariwa, ti o gbẹ; wẹ ati ki o mu)
- 1 eran eja meaty ham (tabi 2 mu awọn koriko ti o mu)
- 3 alabọde alabọde (jinna ati mashed)
- 1 1/2 agolo alubosa (ge)
- 1 1/2 agolo seleri (ge)
- 2 tablespoons parsley (titun, ge)
- 2 tobi
- cloves ata ilẹ (minced)
- Iyọ lati ṣe itọwo
- Ori dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Bo awọn ewa pẹlu omi ati ki o mu lọ si sise; sise fun iṣẹju meji. Yọ kuro lati ooru, bo, ki o jẹ ki duro fun wakati 1 si 2.
- Fi aaye tutu kan lori ekan kan ki o si mu omi ọti oyinbo sinu rẹ; ṣe iwọn ati ki o fi omi to kun tabi oṣuwọn oṣuwọn ti a ko ni ṣiṣan lati ṣe 2 quarts; tú omi naa pada sinu awọn ewa ki o fi awọn egungun egungun tabi awọn apọn ham, alubosa, seleri, ati ata ilẹ.
- Mu awọn ewa wá si sise. Din ooru si kekere, bo pan, ati simmer fun wakati 2, tabi titi awọn ewa jẹ tutu pupọ.
- Fi awọn poteto mashed, alubosa, seleri, parsley, ati ata ilẹ, ati tẹsiwaju lati simmer fun wakati miiran. Yọ egungun egungun tabi awọn akopọ ati yọ eran kuro lati egungun. Gun ẹran naa ki o si pada si bimo naa.
- Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata.
Awọn italologo
Mu awọn bimo ti o lọ si potluck tabi keta. Gbe fifun ounjẹ ti o gbona pupọ si sisun ounjẹ lọra ati ṣeto si kekere fun sisin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 274 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 2 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 109 mg |
| Awọn carbohydrates | 52 g |
| Fiber ti Dietary | 13 g |
| Amuaradagba | 15 g |