Awọn Ounjẹ Ebi Ija Ti Ile Ija Ṣe Lè Ṣe Ọrun Gbogbo Ọdún
Boya o n ṣokunkun ni ilu eti okun ti o fẹran tabi jijẹ igba otutu ti o wa ni ile nipasẹ ina, awọn ẹbẹ ounjẹ, awọn apẹrin ati awọn ohun ọṣọ le jẹ ohun ti o dùn, ti o ni itẹlọrun ati oh-so-nourishing. Ko ṣe ohun iyanu pe wọn ti ṣe imorusi awọn apẹja New England ni kiakia fun awọn ọdun sẹhin! Kini o dara julọ nipa bimo ti eja?
- Eja ni awọn acids-omega-3, eyi ti a ti ri lati jẹ anfani fun idena arun okan nipasẹ iranlọwọ lati dẹkun titẹ ẹjẹ, ailera kekere, mu iṣẹ iṣan ẹjẹ ati irorun ipalara mu.
- Awọn American Heart Association ṣe iṣeduro pe awọn eniyan n jẹ ẹja lẹmeji si ọsẹ, ati pe o wa ni bọọti o jẹ ọna ti o dara julọ lati jẹ iye ti a ṣe iṣeduro.
- Nitori diẹ ninu awọn ni o wa nipọn ati ibanuje nigba ti awọn ẹlomiran ko ni igboya, a le ṣee ṣe ounjẹ eja eso fun ọpọlọpọ ounjẹ. Nwa fun ohunelo titun fun ounjẹ ọsan, ohun elo tabi ounjẹ? O wa bimo ti eja fun gbogbo ayeye.
- Nipasẹ gbigbe igbadun owo oyinbo rẹ, o le ṣe ayika ni ojurere kan. Ehoro, paapaa awọn kilamu ti o nmu, le jẹ alagbero pupọ, ni ibamu si awọn ẹgbẹ ajafitafita ayika.
Eyi ni ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn ẹbẹ ounjẹ, awọn fifẹ ati awọn ohun ọṣọ ti o le ṣe ni ile:
Eran Ounje
Ti o kún fun omitooro ati awọn eroja miiran ti o ni iyọdajẹ, o jẹ ounjẹ ti o dara fun ọkàn, ati omikara oyinbo ti dara julọ.
Igbesọ O-Crab: Ṣe apẹja gusu yii, eyi ti o jẹ ọlọrọ ati ina ni akoko kanna, nipa sisopọ awọn gbigbọn buluu-brown, broth broth, sherry ati ipara.
Awọn idẹ ounjẹ ẹja
Ti o ba n wa ohun kan ti o ṣawari, yọ fun ipẹtẹ. Ṣe pẹlu omi ti ko kere ju bimo, awọn ẹja eja n darapọ mọ ẹja ti o fẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn ẹfọ ati awọn turari. Gigun wọn lori adiro fun igba akoko ti o gbooro mu awọn eroja dara.
Basque Seafood Stew : Darapọ eja, paprika ti o gbona ati dun ati awọn apapo ewebẹ lati ṣe ipẹtẹ ọlọrọ ati itẹlọrun ti o wa ni orilẹ-ede Basque, ni aala ti Spain ati France.
Crab Stew Basque Style: Fun ọna pipe lati lo igbọn-ara ni ipẹtẹ, darapọ mọ pẹlu awọn aifọwọlẹ ati awọn ọja ẹja.
Emilifi ti o ni Iyọ didun ti a gbin: Lati ṣe ounjẹ itunu yii, eyiti o bẹrẹ ni Itali, iwọ yoo nilo diẹ ninu sũru. Bibẹrẹ, cod cod gbọdọ wa ni inu fun ọkan si ọjọ meji, ati lẹhinna ni idapọ pẹlu ọti-waini, olifi epo, ata ilẹ ati awọn chickpeas.
Seafood Chowder
Oṣupa kan le jẹ olutẹnti ti o dara ju ọra, tabi ounjẹ ọsan lati ṣe itunu fun ọ ni ọjọ kan.
Ijoba New England Clam Chowder: Eyi ayanfẹ ọra-wara ti Iwọ-oorun Iwọoorun ni o ni awọn aromu, awọn oṣuwọn ati awọn ipara fun itunra ti o ni ifarahan.
Cioppino : Ibuwe onjẹ eja oyinbo San Francisco ni a le gbadun ninu itunu ti ile ti ara rẹ, bii bi o ṣe jina si ibi ti o wa ni agbegbe Bay.
Manhattan Crab Chowder: Awọn ibatan cousin kekere si New England clam chowder, yi ayanfẹ New York City ṣe idapọ tomati ati kukisi.
Aṣiri Oyster: Ṣe itanna yi, Faranse chowder gigọpọ nipasẹ apapọ romu ti bota, iyẹfun ati awọn shallots, pẹlu ẹyin yolks ati ipara.
Omiiran Mii-Bi Aw
Ṣe afẹfẹ ohun kan lati arinrin? Lakoko ti o ti jẹ ko ni ipilẹ ti ibile, ipẹtẹ tabi opo, awọn ilana yii ni o ni idaniloju lati ṣe itunu.
Creole Shrimp Gumbo pẹlu Duck : Mu kan bit ti New Orleans sinu rẹ ibi idana ounjẹ pẹlu ohun elo eleyi ti o daapọ ede ati pepeye.
Oja Ẹka Ti o ni Smothered Style Texas: Eyi jẹ ounjẹ ti o rọrun pupọ ti o to iṣẹju mẹẹdogun 15 lati ṣetan ni ile-inifita.