Rice jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o rọrun lati ṣeun, bi awọn ẹiyẹ, ṣugbọn o jẹ otitọ diẹ ninu awọn imọran ati itanran. Mo ti gbọ pe awọn ọmọ ile-ẹkọ ẹlẹbẹrẹ n bẹrẹ ni ikẹkọ wọn nipa kikọ ẹkọ bi o ṣe awọn eyin ti o dara ti o niye si mi nitori pe iyatọ ti o jẹ ti awọn oyin ti o dara ti o fihan ni adun. Ati bẹ o jẹ pẹlu iresi.
Bẹẹni, o le fi iresi sinu ikoko kan pẹlu omi ti a fi omi ṣan, bo o ki o si ṣun si eyikeyi igbati akoko awọn itọnisọna itọnisọna ṣe imọran ati iresi rẹ yoo dara. Ṣugbọn kii yoo jẹ nla. Fun pe o nilo kekere finesse ati ipasẹ ipilẹ ti oṣuwọn ipilẹ.
Ni awọn ọrọ ti o rọrun, pilafiti jẹ apẹja iresi ti a ti ni sisun ni ọja ti o ni akoko tabi broth dipo omi ati, julọ igbagbogbo, tun ni awọn alubosa sauteed ati awọn akoko miiran. Mo kọ ni igba pipẹ pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ṣeun ti a le ṣetan ni omi yoo ṣe daradara lati wa ni sisun ni iṣura. Ati daju, ọja ti a ṣe ni ile ti o dara ju fun awọn ti wa pẹlu awọn eto eto ti o pọju, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn nla awọn iṣun ti a fi sinu ṣiṣi. Mo ṣe iṣeduro nigbagbogbo yan ọkan ti o ni iṣuu ala silẹ pupọ nitori awọn ẹya deede le jẹ iyọ pupọ ati Mo fẹ lati ni agbara lati ṣakoso akoonu iyo ni ounjẹ mi. Mo lo ọja oyinbo fun awọn ounjẹ ounjẹ ati ọja iṣura adie fun ohun miiran. Ṣugbọn awọn iṣọpọ akojopo awọn iṣun ti o pọ julọ jẹ pe ti o ba fẹ lati tọju satelaiti ajewewe tabi ajeji.
Pilaf kii ṣe pataki nilo lati ni awọn alubosa sauteed ... ṣugbọn ... ni ile mi o jẹ iru ti ṣe. Awọn igbona ati igbadun ti wa ni igbadun daradara ati imọran mi nipa awọn alubosa sauteed jẹ bakannaa bi iṣaro mi nipa iṣura - o dara pẹlu ju laisi. Ṣugbọn maṣe da duro ni awọn alubosa nikan. Pilaf jẹ ipilẹ pipe lati fi awọn eroja miiran kun bi ewebe, awọn eso ti a ge, awọn eso ajara ati gbogbo awọn ẹfọ kan.
Ohun ti O nilo
- 1 ½ Gigun ọkà ọkà tabi awọn iresi funfun ti a ṣe iyipada, ti a ko ni idasilẹ
- 2 Awọn adie oyin adiye tabi ọja iṣura
- ¾ Ife finely ge alubosa
- 2 Ṣọda ata ilẹ, gege daradara
- 1 ½ Ayẹfun olifi tablespoons
- 1/4 iyo iyọ tabi lati ṣe itọwo
- ¼ Teaspoon ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
Ni titobi nla kan, gbe awọn alubosa ninu epo olifi titi ti o fi jẹ ti awọ awọ goolu. Fi ọja iṣura adie tabi broth ati mu sise.
Tún ninu iresi, fi iyọ ati ata kun, bo, ki o dinku ooru. Simmer lori kekere ooru fun iṣẹju meji.
Yọ kuro ninu ooru ati jẹ ki joko, bo fun iṣẹju 3-5. Fluff pẹlu orita ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 174 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 512 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 34 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 6 g |