O rọrun lati ṣalaye lati ṣe asọṣọ alailowaya ara rẹ, ki o kii ṣe pe o kere ju, ṣugbọn o tun le yan iru awọn iru nla ti warankasi bulu lati lo, bii Gorgonzola tabi Roquefort. Bọbẹtọ ninu ohunelo yii n fun ni wiwọ aṣọ kan. Boya o n ṣe saladi alawọ , awo kan ti awọn iyẹ-ẹyẹ Buffalo tabi fifa ẹgbin ti a ti ni irin , yiyi aṣọ alawọ-fẹlẹfẹlẹ yii jẹ aṣeyọri - ọkan ninu awọn ti o dara julọ.
Ohun ti O nilo
- 1 ago
- kirimu kikan
- 1 ago mayonnaise
- 2/3 agoro buttermilk
- 1 teaspoon Worcestershire obe
- 1/2 teaspoon suga
- 1/2 teaspoon eweko tutu
- 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/2 teaspoon ilẹ dudu ata
- 1/2 teaspoon iyo (tabi lati lenu)
- 4 ounṣi
- warankasi buluu (itanran ti a ti parun)
Bawo ni lati Ṣe O
- Whisk papọ awọn ekan ipara, mayonnaise, buttermilk, Worcestershire obe , suga, eweko, ata ilẹ lulú, ata ati iyọ.
- Lọgan ti eyi jẹ adalu daradara, aruwo ni warankasi buluu ti o ni irun; bo ati ki o firiyẹ ni o kere ju wakati 8 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Oru jẹ ani dara julọ.
- Lenu fun ati ṣatunṣe akoko pẹlu iyo ati ata dudu dudu.
Oriṣiriṣi awọn Ọṣọ Blue
- Roquefort buluu nwaye lati Gusu Guusu-oorun France. Ti a ṣe lati wara ti awọn agutan, ko dabi ọpọlọpọ awọn alai-malu buluu, ti o si jẹ awọn ti o dara julọ. O jẹ asọ ti o si ni ipalara.
- Stilton wa lati ọkan ninu awọn ilu-ilu Britani mẹta: Derbyshire, Leicestershire ati Nottinghamshire. Ti a ṣe lati wara wa ti agbegbe nikan ati pe o ni lati dide si apẹrẹ ti a ṣeto nipasẹ awọn iṣakoso ijọba ti a ta ni Stilton. O dara julọ fun warankasi buluu ati agbara rẹ ṣubu laarin Roquefort ati Gorgonzola.
- Gorgonzola wa lati Northern Italy ati jẹ ayanfẹ ni United States. O ṣe lati wara ti Maalu ati pe o ni iyọ ti o kere julo ninu awọn ọran pataki julọ. Gorgonzola ti lo bi itankale lori awọn ẹja nitori ti awọn ohun-ọṣọ rẹ. O tun dara fun didi ni awọn ounjẹ pasita ati awọn risottos .
- American cheese cheese, lakoko ti o ti ko itan ti a fi sinu eya kanna bi awọn nla nla Europe, ti wa ni bọ si ara rẹ. Gbogbo wọn ṣe lati wara ti malu. Diẹ ninu awọn orisi ti o le wa ni Blue Point Reyes Blue (California), Paradise Paradise's Hook (Wisconsin), Blue Hill Blue (Massachusetts) ati Oregon Blue (Oregon).
Ero to dara
Bọu ti ọṣọ alaiyẹ bulu jẹ ẹdun ibajẹ; nibẹ ni o kan ko sẹ ti o. Iṣẹ irẹwẹsi 2-iwonba ti o niwọnba jẹ afikun si awọn kalori 300 ati nipa ọgbọn giramu ti sanra, pẹlu eyiti o ni ẹru. Carbs jẹ imọlẹ, nikan nipa 3 fun iṣẹ. O ṣe afikun owo ti ko ni iye owo ti ounjẹ gangan, ti o kun kalisiomu, si ounjẹ ounjẹ ojoojumọ. Awọn nọmba wọnyi yatọ da lori ohunelo gangan ati pe ko le jẹ gangan fun eyikeyi ti a fifun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 103 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Iṣuu soda | 174 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 2 g |