Itọsọna Ọna rẹ si Spani Awọn ounjẹ
Awọn eniyan Spain fẹràn ounje wọn. Ni otitọ, Spanird aṣoju le jẹ diẹ sii ounje ni ọjọ kan ju ọpọlọpọ awọn eniyan ni Amẹrika lọ. Sibẹsibẹ, wọn gba akoko wọn njẹun, tan awọn ounjẹ wọn gbogbo ọjọ, ki o si rin laarin awọn ounjẹ.
Nibi, a yoo ṣe ayeye ọjọ ti awọn ounjẹ Spani, lati ounjẹ owurọ si alẹ. Iwọ yoo wa lakoko awọn ounjẹ ounjẹ ati ki o kọ ohun ti akojọ aṣayan akọkọ dabi. Eyi jẹ imọran ti o wulo ti yoo ṣetan silẹ fun irin ajo kan lọ si Spani.
El Desayuno: Ounje
Ni Spain, ounjẹ ounjẹ ( el desayuno ) jẹ ounjẹ kekere ti ọjọ. O jẹ julọ kuku imọlẹ ati siwaju sii bi ounjẹ alailowaya ju ohunkohun miiran lọ.
Ayẹfun aṣoju le ni cafe con leche (kofi ti o lagbara pẹlu gbona, wara frothy), bollos (awọn ohun ti o fẹlẹfẹlẹ) pẹlu Jam, ṣe iwukara pẹlu Jam tabi warankasi alaiṣe, tabi "Maria" awọn ẹlẹṣẹ ti o dun ni wara ti o gbona. Diẹ ninu awọn ebi ṣi gbadun dun ati ki o lemony magdalenas lati bakery agbegbe. Ṣugbọn, o jẹ bayi wọpọ (ati diẹ ọrọ-aje) lati ra awọn apo ti awọn kekere, fluffy, cupcake-like cakes in the supermarkets.
Ni apapọ, ounjẹ ounjẹ ni Spain ni a jẹ ni ile, ṣaaju ki o to ṣiṣẹ si iṣẹ tabi ile-iwe. Sibẹsibẹ, o le rii diẹ ninu awọn oṣiṣẹ dodo si inu cafeteria ti o sunmọ julọ ni ayika 10 am lati gbadun owurọ ti o yara ni aarọ "isinmi kofi."
Tapas: Awọn Ounjẹ Spani
Tapas ti jẹun daradara lẹhin ounjẹ owurọ ṣugbọn ṣaaju ki o to di aṣalẹ-ọsan ọsan. Wọn jẹ awọn apẹrẹ kekere ati awọn canapés tabi awọn ika ika le jẹ awọn ounjẹ gbona tabi tutu.
Tapas yatọ gidigidi lati apakan si agbegbe ati akoko si akoko.
Akoko igbasilẹ ni gbogbo igba pẹlu ọpa-gbigbọn lati ṣe itọti ọti-waini ati iwiregbe. A ti ṣe aami ni oriṣiriṣi tapa ni gbogbo idaduro. Akoko yii jẹ bi Elo nipa sisopọ pẹlu awọn ọrẹ ati awọn aladugbo bi o ṣe jẹ pe didara didara. O kii ṣe loorekoore fun awọn ọrẹ lati ni igbimọ deede, pade ni awọn ọpa ayanfẹ wọn.
Awọn ife Tapas ti Spanish ni pupọ, pe wọn ṣe ọrọ-ọrọ kan kuro ninu rẹ. Awọn gbolohun Vamos a tapear! tumọ si "Jẹ ki a lọ jẹ tapas !"
Nibẹ ni o wa gangan ogogorun, boya egbegberun, ti tapas tapas. Awọn diẹ ninu awọn julọ gbajumo ni:
- Tortilla Española : A omega omerenia, ti a npe ni tortilla de patata tabi omeleti ọdunkun kan
- Patati Patio : Ẹdun pẹlu agbasọrọ agbọn ti o ni ẹdun
- Gambas al Ajillo : Erin ni ata ilẹ
La Comida: Ọsan
Ounjẹ ọjọ aṣalẹ tabi la comida , bi a ṣe pe ni Spain, jẹ ounjẹ ti o tobi jù lọ lọjọ naa. O jẹ idẹjẹ nla kan ati ni ọpọlọpọ igba pẹlu ọpọlọpọ awọn akẹkọ ati ọti-waini.
Niwon awọn Spani ọsan jẹ o pọju, awọn ẹkọ si wa ni igba kan, o ṣe pataki lati pa ara rẹ. Gẹgẹ bi awọn Italians, awọn Spaniards gbagbọ ni gbigbe akoko wọn ati igbadun ounjẹ wọn. Ti o ni idi ti o le reti la comida lati ṣiṣe ni wakati kan ati idaji tabi gun.
Ni aṣa, awọn Spaniards ni akoko meji-si-mẹta lati iṣẹ tabi ile-iwe lati le gbadun comida. Wọn tun gba igbaduro kukuru tabi sọtọ . Ni pataki, gbogbo orilẹ-ede ti pari ile itaja lati iwọn 1:30 si 4:30 pm
Idaduro naa jẹ aṣa ti o tun pada sẹhin ọgọrun ọdun, lati ọjọ ti ọpọlọpọ awọn eniyan ti ṣiṣẹ ni iṣẹ-ogbin ati iṣedede afẹfẹ ko tẹlẹ. O rorun lati ni oye idi ti awọn eniyan ṣe nilo idana lati inu ounjẹ nla ati isinmi lati oorun ooru õrùn gbona ṣaaju ki o to pada si iṣẹ.
Gbogbo eniyan ni Spain ni igbadun isinmi yi, lati ọdọ awọn ọmọ ile-iwe lati ra awọn alagbaṣe ati awọn oṣiṣẹ ijọba.
Ọpọlọpọ awọn Spaniards ṣi gbadun igbadun ati onje nla, ṣugbọn aye ni Spain n yipada. Ni awọn ilu nla bi Madrid ati Ilu Barcelona, ọpọlọpọ awọn eniyan nlo ju wakati kan lọ si ati lati iṣẹ, ṣiṣe ki o le ṣe lọ si ile fun ounjẹ ati idẹ. Nitori eyi, awọn aṣoju ijọba Spani ni Madrid n ṣiṣẹ nisisiyi ni ọjọ mẹjọ ni wakati mẹjọ pẹlu isinmi ọsan wakati kan.
Ọpọlọpọ awọn fifuyẹ nla ati awọn soobu ọja tita ni awọn ilu nla ko pa fun ounjẹ ọsan, boya. Ọpọlọpọ awọn ifowo kekere ṣi sunmo lati gbadun onje wọn ati adehun ṣaaju ki o to ṣi ni ibẹrẹ ọsan.
Ni isalẹ jẹ ohun elo ti a ṣe ayẹwo ti o le wa lori akojọ aṣayan ni ounjẹ, tabi ti o ba pe ọ si ile ẹnikan fun ounjẹ ọsan:
- Ewebe, ni ìrísí, tabi bimo ti eja (igba ti iresi, ọdunkun, tabi awọn orisun pasita)
- Eja titun tabi eja, eja adiro tabi ọdọ aguntan, poteto sisun, ipẹtẹ ehoro, bbl
- Saladi ewe tabi ẹfọ
- Flan, oṣupa ti o ni imọlẹ, awọn eso titun, tabi yinyin ipara fun asọṣọ
- Kofi ati ọti-ọti tabi brandy
A ma ri ounjẹ ni ori tabili Spanish. O jẹ pupọ ati alabapade ati pe o lo lati ṣe awọn iṣọn.
Niwon awọn Spaniards fẹràn awọn eyin ati awọn ounjẹ ifunwara, iwọ yoo ri pe ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ti a ṣe lati wara tabi ipara tuntun. Ọdun titun jẹ aṣoju lati ri lori akojọ aṣayan ounjẹ ati pe a le ṣe itọju pẹlu warankasi asọ. Maṣe gbagbe ohun espresso shot. O ṣe le nilo rẹ lẹhin ti ọsan ounjẹ nla.
La Merienda: Ipanu
Awọn ounjẹ ipanu pẹ ni ilu Spain ni a npe ni la merienda . O ṣe pataki nitori pe awọn wakati marun tabi wakati mẹfa wa laarin awọn ounjẹ ọsan ati ale. La merienda ṣe pataki fun awọn ọmọde, ti o dabi pe o ni agbara pupọ lati mu bọọlu afẹsẹgba ni awọn ita ati awọn iṣẹ igbadun miiran.
La merienda le jẹ ohunkohun lati inu nkan ti onjẹ akara Faranse pẹlu nkan ti chocolate lori oke si akara pẹlu choisizo soseji, ham, tabi salami. O jẹun ni ayika 4:30 tabi 5 pm Niwon ale ko jẹ ounjẹ fun o kere mẹta tabi mẹrin wakati, ko si ẹnikan ti iṣoro pe ounjẹ yii yoo pa ipalara wọn run.
La Cena: Ale
Njẹ ( la cena ) jẹ ounjẹ ti o fẹẹrẹfẹ ju ounjẹ ọsan lọ. O n jẹun laarin 9 pm ati oru aṣalẹ. Awọn ipin ti a nsise ni la cena maa n kere sii, ati awọn panṣan jẹ rọrun.
Ojo ounjẹ le ni awọn ẹja titun tabi eja tabi ipin kan ti adie oyin tabi aguntan pẹlu awọn irugbin ti sisun tabi iresi. Orisirisi kan ati eja pẹlu saladi alawọ kan ni ẹgbẹ jẹ tun wọpọ.
Aṣere ti o rọrun ati rirọpo, ti o jẹun ni ale jẹ iyapọ arroz , òṣuwọn iresi funfun, ti a fi pẹlu obe obe ati awọn ẹyin ti a fa. Saladi alawọ ewe ati satelaiti ounjẹ kan jẹ oṣewọn ni awọn ounjẹ ọsan ati ale. Ajẹyọ fẹẹrẹfẹ ti awọn eso titun tabi flan ( Ayẹwo vanilla Spani) le tun jẹ.
Igba pupọ, dipo ki o joko lati dinun ni ounjẹ ounjẹ, ẹgbẹ awọn ọrẹ le pinnu lati pade ati pe wọn yoo ṣe awọn iyipo ni awọn ọpa tapas awọn ayanfẹ wọn ṣaaju ki wọn to ri fiimu kan tabi lati lọ si akọle tabi show.
Lehin onje ale
Awọn Spaniards jẹ owls owurọ. Spaniard aṣoju ko ni ibusun titi di aṣalẹ. Ni awọn ipari ose, awọn isinmi, ati ni awọn osu ooru, ko jẹ ohun idaniloju fun ẹbi Spani kan lati yipada titi di wakati mẹta tabi mẹrin ni owurọ. Nitorina, lẹhin alẹ alẹ alẹ, awọn Spaniards tẹsiwaju ni ajọṣepọ wọn ni awọn cafés ati awọn ileto agbegbe tabi lọ si ile-iṣọ tabi ibugbe.
Iduro kẹhin lori ọna ile lati aṣalẹ ti fun le jẹ si kan churreria tabi churro imurasilẹ. Churros ti wa ni awọn igbẹja ti o wo nkan bi awọn itun ti sisun, tilẹ wọn ko ni nkan lati ṣe pẹlu awọn poteto. Ohun ti o sunmọ julọ ti a ni ni AMẸRIKA yoo jẹ awọn fritters tabi awọn donuts. Fresh churros, ti a rà lati ọdọ onijaja ita tabi kafe ti o wa ni ẹgbẹ, ti gbona ati ki o fi omi ṣan pẹlu gaari jẹ ti nhu.
Lati rin pẹlu awọn churros, chocolate jẹ gbona ni ohun mimu ti o fẹ. Chocolate ni Spain ko ni nkan bi ohun ti o le ṣe akiyesi pẹlu US. Ko fẹ Mexico chocolate bẹbẹ, ti o ni eso igi gbigbẹ oloorun ati awọn eroja miiran ninu rẹ.
Omi ṣẹẹri ti Spani gbona jẹ gbona ati pupọ nipọn. O maa n ṣe lati inu tuntun, wara gbogbo, kii ṣe omi kan "ṣafikun omi". O dun ati ki o nipọn tobẹrẹ ti o le di imurasilẹ duro kan sibi ninu rẹ. Ni pataki, o jẹ ifarahan pipe fun opin ọjọ naa.