Ohunelo fun Chocolate Caliente: Spani Hot Chocolate

Awọn ọmọ Spani ni a mọ lati wa awọn agbegbe fun chocolate lailai niwon wọn " ṣawari " rẹ ni New World nipa ọdun 500 sẹyin. Gẹgẹ bi awọn ọgọọgọrun ọdun sẹhin, loni ni Spani mu ọti-lile chocolate ọlọrọ fun ounjẹ owurọ, ati pe o nipọn ti o le duro churro ninu rẹ.

Ti o ba jẹ pe omi gbona nikan ti o ti ni ni iru ṣe pẹlu awọn envelopes ti awọn ohun elo ti a fi pamọ ati omi gbona, iwọ kii yoo jẹri ohun mimu ti o niye ti o niye ti o dara julọ. Awọn ọna oriṣiriṣi oriṣiriṣi meji wa nibi; ọkan nlo wara-wara ati awọn miiran rọpo yan chocolate ati gaari fun wara chocolate. Gbiyanju awọn mejeeji lati pinnu eyi ti o fẹ. Boya o yan ayẹyẹ tabi yan chocolate, ilana naa fẹrẹ jẹ kanna.

Rii daju lati lo sibi mimọ ni gbogbo igba ti o ba ṣan adarọ-oyinbo gbona. Awọn Enzymu lati ẹnu rẹ le fa idapọ oyinbo kan ti o nipọn lati di tinrin.

Ohun ti O nilo

• Fun awọn didun chocolate version:
• 2 agolo gbogbo wara
• 1/2 teaspoon cornstarch
• 4 ounjẹ wara chocolate
• Fun awọn ti o yan chocolate version:
• 2 agolo gbogbo wara
• 1/2 teaspoon cornstarch
• 3 ounce yan chocolate
• 1/3 si 1/2 ago suga

Bawo ni lati Ṣe O

1. Tú wara sinu alabọde ati ki o fi awọn cornstarch kun.
2. Whisk lati tu cornstarch.
3. Lọgan ti a ti tuka cornstarch, sisun wara lori ooru igba ooru titi o fi ṣan, lẹhinna yọ kuro lati inu ooru.
4. Fi awọn okuta iyebiye chocolate (boya wara chocolate tabi yan chocolate) lẹsẹkẹsẹ ki o si bẹrẹ si igbiyanju titi ti chocolate yoo fi yo patapata. Ti wara ba ṣii ju yara lọ, gbe pan naa pada lori adiro lori kekere ooru lati yo chocolate.

1. Ti o ba nlo chocolate, eyi ti a ko ṣe alailẹgbẹ, tú awọn suga sinu adẹpọ wara ati ki o dun titi ti o fi ni tituka patapata. Ṣe eyi kuro ninu ooru.
2. Gbe pan pada lori adiro lori alabọde-kekere / alabọde ooru, saropo laiyara ṣugbọn nigbagbogbo. Ma ṣe ṣawari adalu lori ooru giga nitoripe o le fa ki o di lumpy.
3. Ṣẹnu awọn chocolate fun didun ati fi kun gaari ti o ba jẹ dandan. Awọn adalu yẹ ki o thicken ni kiakia. Ni kete ti o ba ri pe o ti nipọn, yọ pan kuro ninu ooru ki o le jẹ ki cornstarch ko ni okun.
4. Ladle awọn chocolate gbona ni kiakia sinu agolo ati ki o sin piping gbona.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	920
Ọra pupọ	57 g
Ọra ti a lopolopo	33 g
Ọra ti a ko peye	16 g
Cholesterol	54 mg
Iṣuu soda	231 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	78 g
Fiber ti Dietary	12 g
Amuaradagba	25 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)