Ṣe O Ṣe Bake pẹlu Xylitol?

Xylitol n di diẹ gbajumo bi ayọri kalori kekere si suga, bi o tilẹ jẹ pe a n ṣe ni ọpọlọpọ igba ni iṣeduro ti suga iṣowo suga kekere tabi ko si suga awọn ọja afikun ọja gẹgẹbi awọn candies, iṣiro, ati awọn mints. O lo gẹgẹbi eroja ninu awọn ẹya suga kekere ti awọn ounjẹ wọnyi bi xylitol jẹ bi didun bi gaari, ṣugbọn o ni ayika awọn calori 40% kere ju gaari gidi. O tun ti ni igbadun imọran gẹgẹbi oludena fun awọn caba ehín.

O jẹ apakan ti ẹgbẹ ti awọn ohun tutu ti a mọ ni alcohols suga eyiti a le ri ni sisẹlẹ ni diẹ ninu awọn eweko. Lakoko ti orukọ naa ṣe afihan pe o ni oti, o ṣe otitọ. Dipo, o jẹ nkan ti, ninu fọọmu funfun rẹ, ti wa ni granulated, ati ki o wulẹ ati ki o dun gan bi gaari gidi.

O le rii pe Xylitol ta ni awọn apo nla ni awọn ọja bii Oluranlowo Idẹ ati Xylosweet. Awọn ọja wọnyi ni a pinnu fun lilo ninu ile bi aropo gaari ati pe a pinnu lati lo ago fun ife ni ibi gaari. Xylitol ko pa itọra rẹ paapaa lẹhin ti o ti farahan si awọn iwọn otutu ti o ga julọ ati pe o nfun iwọn didun ati awọn ohun elo, ko dabi awọn iyokọ miiran ti o ga. Awọn aaye ayelujara ti olupese fun awọn ọja wọnyi nfun diẹ ninu awọn ilana ati imọran fun ṣiṣe pẹlu awọn ọja wọnni ti o le gbiyanju, tabi o tun le ṣàdánwò pẹlu awọn ọja wọnyi ni awọn ilana rẹ. Ṣugbọn ki o ranti pe, lakoko ti xylitol ṣe pupọ bi gaari, ko yẹ ki o reti lati ni awọn esi kanna bi lilo gaari gidi.

Nigbagbogbo, ọrọ tutu, moistness, ati browning yoo ni ipa nipasẹ lilo awọn aropo suga.

Fiyesi pe, bi awọn iyọ miiran ti suga miiran, ti o ba jẹ ni awọn titobi nla xylitol le fa ipa-ipa laxative. Pẹlupẹlu, fun awọn onihun ọsin, o ṣe pataki lati mọ pe xylitol ati awọn ọja ti a ṣe lati xylitol ko ni aiyesi ailewu fun aja rẹ tabi ti o jẹun.

Gẹgẹbi FDA, awọn onihun ọsin gbọdọ kan si ile-iṣẹ alaofin ara wọn tabi ile-iṣẹ ọti oyinbo lẹsẹkẹsẹ fun imọran ti wọn ba mọ tabi fura pe ọsin wọn ti fi ọja kan sinu ọja ti o ni xylitol. Nitorina ṣe ṣọra ti o ba jẹ alakoso ọsin ati gbero lati ṣe awọn ọja ti o ni idi ti o ni awọn xylitol ninu ile rẹ pẹlu wọn.