Okowo awọn ọja daradara nigba ti a n ṣe itọju pẹlu ọwọ to dara. O fẹran ohun ti o gbona (o gbooro ninu ooru tutu ti ooru ti ooru ni idunnu, o ṣeun), nitorina ni wiwa ni igbọnla gbigbona ṣe diẹ ninu awọn ori. Ko si omi, ko si ohunkan lati ṣe iwuri fun oju rẹ ti o niyeleye: o kan okra, ooru, ati igba diẹ lati mu ohun ti o ni erupẹ, nutty, die-die die. Lakoko ti ohunelo yii ṣe apẹrẹ ti o han kedere, Mo ti mọ lati ṣaja okra sisun bi diẹ sii ti ohun elo tabi ohun ipanu nigba ti ale jẹ ounjẹ ṣiṣe-o jẹ igba akọkọ iru ohun kan lati lọ, pẹlu awọn apra-haters ti a npe ni akọkọ lati yọ ọ soke.
Gẹgẹbi nigbagbogbo, wa fun awọn pods pẹlu iwonba (ti o ba jẹ) browning. Ti o fẹ imọlẹ, ti o fẹrẹ, ti o dabi ẹnipe o ṣe alaiṣe ohun ti ko nira tabi ti o kọja akoko rẹ. Pupọ kekere kekere le wa ni pa gbogbo, kekere ati alabọde pods yẹ ki o wa ni mimọ gẹgẹbi a ti kọ ni isalẹ. Ṣọra fun awọn igbeyewo okra nla; bi zucchini, okra le gba Igi re nigba ti o ba tobi, ati pe ohunkohun ko le yi pada, bi o ṣe fẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon
- okra
- 3 alubosa alawọ
- 1 Oyẹfun ounjẹ oyinbo
- 1/2 teaspoon iyo okun nla
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣawe adiro si 400 ° F. Lakoko ti adiro ṣe ọgbẹ, ṣahọ okra, yọ ikẹkọ alakikanju dopin. Ge awọn okra pods ni idaji lengthwise fun yiyara, diẹ sii paapaa rogbona; fun gige wọn ṣaaju ki o to sise ninu ooru gbigbẹ ti o fẹlẹfẹlẹ tun dabi pe o tun gbe irọ-slime-ifosiwewe sii fun eyi ti awọn nutty pods jẹ bẹ olokiki.
- Gbanu kuro ki o si ṣaforo opin opin ati apakan eyikeyi ti o gbẹ lati awọn opin alawọ ti alubosa alawọ. Ge awọn alubosa alawọ ni idaji ipari, ati ki o ge wọn (awọn awọ funfun ati alawọ ewe) sinu awọn igbọnwọ 3-inch.
- Boya ninu pan ti a ti pan, lori iwe ti a fi omi ṣan, tabi ni ekan nla, darapọ okra ati alubosa alawọ. Wakọ awọn ẹfọ pẹlu epo ki o si wọn pẹlu iyọ. Ṣiṣan lati ma ndan ohun gbogbo lailewu ati daradara. Tan awọn ẹfọ sinu aaye kan ṣoṣo ni pan pan ti a ti fi omi ṣan tabi ti a fi omi ṣan.
- Ṣawari okra titi o fi tutu ati awọn ẹgbẹ rẹ jẹ browning; eyi maa n ṣẹlẹ ni ibikan ni adugbo ti iṣẹju 25. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, o le fẹ lati mu pan naa jade ki o si mu awọn ẹfọ naa wa ni ayika kan diẹ, ni idaniloju lati fi idi okra pada sinu aaye kan ṣoṣo ṣaaju ki o to pada pan si adiro lati pari rogbẹ. Sin ipalara okra, gbona tabi gbona.
Ti ohunelo yii ba fẹ ẹ, o le tun fẹ Okra Grilled tabi Sautéed Okra .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 43 |
| Ọra pupọ | 3 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 200 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 5 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 1 g |