Awọn irugbin poteto ti ko dara ko si iṣẹ kan pẹlu awọn Ifiwe lẹsẹkẹsẹ ti o dara poteto. Wọn jẹ imolara lati ṣatunṣe nitori oluṣakoso osere naa n gige akoko ṣiṣe ni idaji. Awọn irugbin gbigbẹ olomi-ọra wọnyi wa labẹ iṣẹju 20 lati ṣawari ati ki o dapọ pẹlu lilo olutẹna titẹ ina mọnamọna Instant Pot. Ti o ko ba ni Ibudo Ifiranṣẹ lẹsẹkẹsẹ tabi iru ẹrọ-pupọ pupọ, iru omiran miiran ti osere onisẹ naa yoo ṣiṣẹ daradara. O kan tẹle awọn itọnisọna olupese fun eto ati fifuye fifu.
Awọn ohunelo awọn ipe fun pupa-skinned poteto, ṣugbọn lero free lati lo Yukon Gold tabi Iru miiran ti ọdunkun ni ohunelo. Iye bota naa le tunṣe tunṣe, tabi lo epo olifi, ghee, tabi epo agbon ni ibi ti bota. Wo awọn iyatọ fun diẹ ẹ sii awọn ipa-ipa ati awọn eroja eroja.
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 poun
- poteto (pupa-awọ-awọ, nipa 6 si 7 alabọde alabọde)
- Eyi je eyi: 3 si 4 cloves ata ilẹ
- 1 teaspoon
- iyo iyo kosher (diẹ sii, lati lenu)
- 1 ago omi (tabi ọja kekere iṣuu iṣuu soda, tabi broth broth)
- 1/2 ago
- idaji ati idaji (tabi wara gbogbo)
- 3 tablespoons bota
- Ori dudu lati lenu (ilẹ titun)
- Eyi je eyi: alabapade parsley titun
- Iyan: alabapade igi chi chi
Bawo ni lati Ṣe O
- Fọ si awọn poteto naa ki o yọ gbogbo oju tabi awọn aiṣedede kuro. Ti o ba fẹ, tẹ awọn poteto naa. Ge ni 1-inch si 2-inch cubes. Fi awọn poteto sinu Iduro lẹsẹkẹsẹ.
- Ti o ba n ṣikun ata ilẹ, tu awọn cloves ati mince.
- Fi iyo si poteto pẹlu omi tabi iṣura.
- Bo ikoko naa ki o si rii daju pe a ṣeto iwin naa si "ami".
- Cook lori giga titẹ fun iṣẹju 8 ati lẹhinna igbasilẹ kiakia.
- Nibayi, lori stovetop tabi ni awọn eero-inifirofu, ooru idaji-idaji tabi wara pẹlu bota titi ti gbona ati bota ti yo.
- Gbe ibi-nla tabi colander nla lori ekan kan ki o si din awọn poteto ati ata ilẹ. Ṣe idasile omi ṣiṣe omi ninu ekan naa ki o ṣeto akosile.
- Fi awọn poteto ati ata ilẹ sinu ekan nla kan ati ki o mash pẹlu fifa ọdunkun kan lati fọ.
- Fi kunra wara tabi ipara ati adalu bota ati tẹsiwaju titi o fi di itọju titi ti awọn poteto ni o danra ati ọra-wara. Fi diẹ ninu awọn omi sise si awọn poteto lati de ọdọ ifọrọhan ti o fẹ.
- Ṣeun ati ki o fi iyọ ati ata ilẹ dudu ṣan, lati lenu.
- Sibi awọn poteto mashed sinu sinu iyẹfun kan ki o si fi wọn wẹ pẹlu parsley titun, ti o ba fẹ.
Italolobo Italolobo
- A ṣe ohunelo yii pẹlu awọn irugbin pupa ti o ni awọ-pupa ti o kere si sitashi, tabi "waxy." Fun awọn irugbin ti a ti n ṣe alaafia, lo awọn russets tabi sise poteto, eyi ti o ga ni sitashi, tabi lo awọn ọdunkun afẹfẹ alabọde gẹgẹbi Yukon goolu tabi awọn alawo funfun.
Awọn iyatọ
- Rọpo bota pẹlu ghee , epo olifi , tabi epo agbon.
- Rọpo ipara tabi wara pẹlu wara agbon tabi broth.
- Rọpo idaji awọn poteto pẹlu ori ododo irugbin bi ẹfọ kan fun isalẹ diẹ ninu awọn carbs.
- Fi 1 si 2 agolo ti a ti ge eso kabeeji ti a ti yan tabi kale si ikoko fun irinṣẹ ti Irish ti ibile.
- Rọpo ọkan-kẹta si idaji-awọn awọn poteto pẹlu peeled ati cubuta rutabagas fun awọn ti o dara mashed ọdunkun ati rutabaga apapo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 583 |
| Ọra pupọ | 30 g |
| Ọra ti a lopolopo | 14 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 191 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 694 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 19 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 58 g |