Orisun Brazil ati okbo gumra jẹ pipe fun ounjẹ alẹ ọsẹ ọsẹ kan. O le lo okra titun ati alabapade tuntun nigbati wọn ba wa, ṣugbọn awọn satelaiti ṣan jade nla pẹlu okra ati koriko tio tutun. Akara ti wa ni rọpọ pẹlu ounjẹ manioc ni diẹ ninu awọn ẹya ara Brazil , ati pẹlu awọn epa ti awọn ilẹ ti a ni sisun ni awọn elomiran - mejeeji ni o dun.
Ohun ti O nilo
- 1 pound apo ti okra titun tabi tio tutunini, ge sinu awọn ege 1 inch
- 1/4 ago manioc
- 2 agolo eja ọja
- 1 iwon alabapade titun tabi tio tutunini, bó o si mu silẹ
- 1 alubosa, ge itanran
- 2 cloves ti ata ilẹ, ge itanran
- 3 epo olifi epo tablespoons
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Cook awọn okra ni omi farabale fun iṣẹju 3, ki o si yọ lẹsẹkẹsẹ. Gbe segbe.
- Mu awọn onje manioc sinu 2 agolo ẹja ọja. Mu lati sise ati ki o Cook, stirring, fun iṣẹju 3.
- Ni pan ti o yatọ, fi omi ṣan alubosa ati ata ilẹ ni epo olifi titi o fi jẹ. Fi ẹrun naa kun ati ki o sauté titi Pink. Akoko pẹlu iyo ati ata.
- Mu awọn iṣura ati manioc onje sinu pan pẹlu awọn alubosa ati ede. Fi okra sii ati ki o tẹra titi ti o fi gbona. Sin pẹlu iresi.
Iyipada Epa: Fi 1/4 ago awọn eso ilẹ ti a ni sisun tu taara si awọn alubosa ki o si fi awọn alubosa ati ata ilẹ ṣubu. Rirọ 1 teaspoon agbari sitẹde sinu agogo ẹja mẹta ati fi kun si adalu alubosa. Simmer, saropo, titi adalu yoo di gbigbọn, lẹhinna aruwo ni ede ati okra ati ooru titi ti o fi ni igbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 349 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 228 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 873 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 34 g |