Awọn ọjọ ayẹyẹ Ju julọ , Sinterklaas (àjọyọ ti Saint Nicholas) ni Ọjọ Kejìlá ni gbogbo nipa awọn eso igi gbigbẹ oloorun, awọn itọju almond-filled. Eyi ni diẹ ninu awọn ilana ayanfẹ wa fun olufẹ julọ awọn isinmi Dutch.
Iwọn kekere wọn jẹ igbadun ti o dara julọ ti awọn ẹṣọ isinmi Awọn isinmi ti a ṣe ni ile. Ti a fi ṣafihan pẹlu awọn ohun elo turari, pẹlu Atalẹ, eso igi gbigbẹ, ata funfun, cardamom, cloves ati nutmeg, awọn kuki awọn gingerbread-style wọnyi jẹ ọkan ti o ṣe itọju lasan ti o ko le ṣe laisi Sinterklaas .
Kii ṣe lati ni idamu pẹlu kruidnoten, awọn ipalara ti ibile ati awọn kukisi ti a fi adan oyin ṣe ni ayẹyẹ ti ko ni irọrun, apẹrẹ ti irun omi, ati ọrọ-kekere kan, eyiti o ṣe wọn ni itọsi ti ohun itọwo ti a ṣe. Yi ohunelo, lati iwe-kika kika Koekje , ko le jẹ ilọsiwaju julọ.
03 ti 20
Speculaas-Flavored Coffee Recipe
Andy One / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0
Awọn ohun elo wa ti kofi ti a fi n ṣe ohun elo ti o ṣe igbona ti o ṣe igbadun bi ohun gingerbread-flavored hug. O ti wa ni idẹkùn pẹlu awọn ohun elo ti a npe ni artisanal brandy ti a mọ bi Schelvispekel ati ki o kun pẹlu kan òkun-òru ti ipara ati ki o toasted almonds toasted. Aaaah, jẹ ki oju ojo tutu wa ...
04 ti 20
Borstplaat (Dutch Fondant Candy Recipe)
Borstplaat (Dutch Fondant Candy Recipe). De Kookboekhandel
Ohunelo yii fun roomborstplaat lati iwe-kika kika De Banketbakker ṣe apẹrẹ ti o dara julọ, ti o jẹ ti abẹ aṣa Dutch ti o ni igbadun lori awọn loja Dutch gẹgẹbi Sinterklaas ati Kerst . Lo awọn ayanfẹ ayanfẹ ayanfẹ rẹ, (adayeba) awọn awọ onjẹ ati awọn mimu lati ṣẹda ibọn ni eyikeyi apẹrẹ, adun tabi awọ ti o fẹ.
Awọn ohunelo wa butbutut squash wa ni igbadun akoko fun tabili tabili ti idile rẹ. A ti sọ ọ soke pẹlu kekere ooru, nipa lilo awọn ewe flakes chili ti o fẹran julọ (a ṣe akiyesi wa pẹlu erupẹ Turkish pulber, eyi ti o ṣe afikun iwe akọsilẹ ti o dara julọ) ati fi kun igbadun ti oorun didun pẹlu igbẹkẹle ti awọn ohun elo turari .
Awọn pancakes fluffy pẹlu kruidnoten lati Iwe Iwe-kika kika Maak Van De Noot Een Deugd jẹ iru ni iwọn lati drie ni de pan , nitori o le da awọn mẹta ninu awọn ẹwà wọnyi ninu apo nla frying. Dajudaju, idẹja ibile kan ninu apo ohun elo nlo awọn currants tabi raisins, lakoko ti o ti jẹ ki adun Dutch kruidnoten kun adun ati anfani.
Ṣiṣii awọn kukisi kruidnoten ti ko dun ni chocolate dudu jẹ otitọ ti o dara julọ. Ma ṣe yọ ara wọn lẹnu ti wọn ko ba ni oju-pipe bi awọn ti a rà-itaja - ti wọn jẹ ti ile ati ti ọpọlọpọ diẹ sii ti nhu - ati pe o jẹ aaye.
Duivekater jẹ ounjẹ funfun ti o gbadun ti aṣa ni agbegbe Zaanstreek ti agbegbe North Holland ni Sinterklaas , Kerst , ati Oud en Nieuw . Ṣeun ni ile pẹlu ohunelo ti o rọrun lati Het Nederlands Bakboek.
Ni awọn ọjọ ti o kọja lọ nibẹ awọn onisọtọ ọtọtọ fun awọn akara ati awọn kuki, iṣẹ igbari, akara ati pies ni Netherlands. Ninu iwe rẹ Koekje , Amsterdam patissier Cees Holtkamp pe awọn taai-taai "ohunelo ti onjẹ alakara oyinbo". Iwọ yoo ṣe akiyesi pe ohunelo ti Holtkamp jẹ irufẹ si iru ti pepernoten . Iyẹn jẹ nitori pe a ti ṣe pepernoten nigbagbogbo lati inu iyẹfun taai-taai.
Awọn atọwọdọwọ Sinterklaas ti fifun awọn ayanfẹ rẹ lẹta kan ti o jẹ aṣoju akọkọ ti orukọ wọn ni akara, akara oyinbo tabi awọn pastry ọjọ pada si ọdun 16th. Aṣa le ti ni ilọsiwaju lati iwa ti nkọ awọn ọmọde igbimọ igba atijọ lati kọwe nipa lilo awọn lẹta ti ajẹ alaiwọn, eyi ti a le jẹ bi ẹsan nigbati ọmọ-iwe naa ba koja idanwo rẹ. Pẹlu awọn oniwe-flaky puff pastry ikarahun ati squidgy aarin ti spijs (almondi lẹẹ), wa banketstaaf ohunelo jẹ ti nhu fun awọn isinmi. Nikan iyato gidi laarin rẹ ati banketletter ni apẹrẹ. Nìkan ni ilopo ohunelo ti a fun ati apẹrẹ sinu lẹta ti o fẹ ṣaaju ki o to yan.
11 ti 20
Bischopswijn (Oúnjẹ Alẹ ti Bishop) Dutch Mulled Wine. Westend61 / Getty Images Yiyọ Dutch ti glühwein, iṣaro ti ọti-waini pupa, oranges, lẹmọọn ati awọn turari, yoo mu ọ ni igbadun lẹhin igbadẹ ṣe rin lori ọjọ Kejìlá ọjọ tutu.
12 ti 20
Speculaasstaaf Ohunelo
Speculaas, speculaas, speculaas ... o dabi pe o wa nibikibi ni ọdun yii. Kii ṣe nikan ni iru awọn kuki ti o wa ni kọnputa (nigbakugba ti a ti kọ awọn 'cookies' afẹfẹ silẹ nipasẹ awọn alarinrin, ti o tọka si apẹrẹ ti o wọpọ), ṣugbọn awọn aworan, awọn almondi ti o ni itunwọn daradara ati awọn ohun elo ti a fi n ṣe itọpa ati awọn pastries. Yi awọn ẹya ara ẹrọ ti o wa ni ẹyọ awọn ẹya asọ ti o jẹ adẹtẹ, ti o ni adẹnu spijs (almondi paste) ati ti a ṣe dara pẹlu awọn almondi ati giramu brown brown.
Awọn oṣuwọn wa (ko si, kii ṣe iru aaye ni aye) ni a ṣe pẹlu ayanfẹ Dutch akoko, almondi pe (ti a npe ni spijs ni Fiorino), ti o si ṣe pẹlu ọti almondi. Awọn almondi gbigbọn fi awọ kún awọ ati sibẹ ipele miiran ti adun almondi nla si awọn muffins diẹ. Lakoko ti lilo awọn spijs jẹ ki wọn ṣe ayanfẹ adayeba fun awọn loja ajọ ni Dutch gẹgẹbi Pas en, Sinterklaas tabi Kerst , awọn akara oyinbo wọnyi jẹ ohun ti o yẹ lati gbadun jakejado ọdun.
14 ti 20
Apple & Pia Chutney pẹlu Spulaas Spices
Speculaas turari. FotoosVanRobin / Wikimedia Commons ati Flickr / CC-BY-SA-2.0
Ipopọ ti ile wa ti awọn ohun elo turari ṣe afikun ohun ifọwọkan Dutch kan si chutney, itumọ India. Ṣe išẹ rẹ pẹlu awo warankasi tabi awọn aṣoju ayanfẹ rẹ tabi awọn casseroles. Awọn ohunelo ṣe to ki o le fun diẹ ninu awọn bi ẹbun ti o le jẹ ẹbun.
Gẹgẹbi ipalara ti ibile, o le lo awọn apapo awọn eso ati awọn eso candied nibi, ṣugbọn dipo bitterkoekjes (kukisi almondi ti o fẹrẹẹtọ si amaretti) ohunelo yii lati inu iwe-kika kika Maak Van De Noot Een Deugd nlo kruidnoten lati fi fun igba diẹ si awọn aṣa Dutch desaati.
Ni atilẹyin nipasẹ truffle kruidnoten , awọn kukisi wọnyi le dabi ẹlẹwà ati alaiṣẹ, ṣugbọn wọn ni irun ti o dara julọ ṣeun si awọn ohun elo ti a fi turari ati awọn ohun ti o fẹrẹ jẹ koriko-brown.
Awọn cookies wọnyi ti o ni idarilori ni a le rii ni gbogbo awọn ati awọn titobi nigba akoko Sinterklaas, ti wọn si ti di igbasilẹ pe wọn ti ni igbadun bayi ni gbogbo ọdun. A ṣe awọn kuki naa nipa lilo awọn mimu ibile - awọn ipo-aṣeyọri ti o ni awọn aworan ati awọn ohun elo afẹfẹ.
18 ti 20
Venison Stew pẹlu Kruidnoten Recipe
Venison Stew. Uitgeverij Loopvis
Eyi ni ohunelo apaniyan ti ounjẹ nipasẹ Dick Soek, oluṣakoso oluṣe Dutch ti Michelin-ti fẹ Het Schathoes ni Leini, ti o wa ni agbegbe Gleningen ti ariwa Dutch, nlo kukisi kruidnoten. Ni idaniloju, awọn kuki ṣii sinu ipẹtẹ, fifun ni adun ti wọn ti turari, lakoko kanna ni igbiṣe bi oluranlowo thickening.
Awọn ipele fẹlẹfẹlẹ ti awọn apẹrẹ, pe kukisi ti a fi irun almondoni, ti a ṣe ọṣọ pẹlu awọn almonds, ti o wa ni ile-iṣẹ almond spijs kan ti o dara. Kini o le jẹ yummier fun awọn isinmi?
Awọn apapo ti gingerbread turari, creamy funfun chocolate ati kikorò koko koko lulú ṣiṣẹ gidi nibi. Ọrọ oyin ṣe igbadun didùn inu oyinbo ti funfun chocolate, nigba ti awọn kruidnoten turari ṣe igbadun igbadun igbadun wọn. Nigba ti "truffel kruidnoten" jẹ itọju Sinterklaas titun, a ṣe itọkasi sọtẹlẹ pe a kii yoo ri igbẹhin tuntun tuntun yi lori igbasilẹ kruidnoten kọnidigbọ nigbakugba laipe.