Ghee jẹ eroja ni ọpọlọpọ awọn igberiko Aringbungbun oorun. O tun n pe ni kọnba. Ghee le jẹ diẹ ninu awọn ile itaja; ṣiṣe rẹ ni ibi ti ara rẹ jẹ rọrun ati ilamẹjọ. O le fi ghee sinu apoti ti o wa ni airtight lori agbọn kan.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon bota ti ko ni itọsi
Bawo ni lati Ṣe O
- Lilo kan alabọde saucepan, ooru bota lori alabọde ooru.
- Gba bota lati yo ki o mu sise sise, ti o nmuro nigbagbogbo. Iwọ yoo ṣe akiyesi pe epo yoo ya ara rẹ ya. Oke yoo bẹrẹ si irun; yọ froth.
- Gba epo lọwọ lati di mimọ. Lọgan ti ko o, yọ kuro lati ooru ati gba lati dara fun iṣẹju 15.
- Lẹhin ti itutu agbaiye, ẹyọ ghee nipasẹ kan ti o dara julọ strainer sinu eiyan tabi idẹ, tabi nipasẹ 3-5 fẹlẹfẹlẹ ti cheesecloth.
- Fi ideri kan si ori eiyan ati itaja lori aaye selifu kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) |
|---|
| Awọn kalori | 102 |
| Ọra pupọ | 11 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 30 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 0 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 0 g |
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)