Aparapọ ti o wọpọ ni Agbegbe Oorun Ilaorun
Baharat jẹ wọpọ julọ ni iṣẹrin oorun ti oorun . O jẹ kii kosi ọkan turari, ṣugbọn kan parapo ti awọn orisirisi awọn turari. Kini turari ti o wa ninu idapo pọ yatọ si agbegbe, ṣugbọn o le reti gbogbo awọn turari wọnyi ni baharat: ata dudu, coriander, paprika , cardamom , nutmeg, cumin , cloves, ati eso igi gbigbẹ oloorun. Ọpọlọpọ eniyan fẹran baharat nitoripe ko ni iyọ kankan. Lẹẹkansi, o yatọ si agbegbe, bẹbẹ pe baharat rẹ le ni awọn afikun turari tabi o le ma ni gbogbo awọn ohun elo ti o wa loke.
Fun apẹẹrẹ, ni Tọki, igba otutu ko ni Mint.
Bi o ṣe le Lo Baharat
Baharat le ṣee lo ọpọlọpọ awọn ọna ninu ibi idana. Ti a lo bi akoko fun ẹran, eja, ati awọn ẹfọ bi apẹrẹ gbẹ tabi marinade fun gbogbo wọn. O ti wa ni ko si ọna lata. O jẹ ti oorun didun ati ki o fun kekere kan zest si eyikeyi satelaiti - paapa, iresi, lentil, ati awọn pilaf n ṣe awopọ. O ni ipilẹ ti o dara julọ ti awọn mejeeji dun ati fifun, eyiti o le rii daju nipa fifun ni idẹ idẹ kekere kan.
Awọn ilana Ilana
Ṣàdánwò nipa lilo baharat ni gbogbo ohun lati awọn hamburgers si ikunkọ aguntan. Fun awọn ilana lilo eran malu ilẹ, dapọ baharat sinu eran ṣaaju ṣiṣe, nigbagbogbo nipa 1 teaspoon fun gbogbo iwon ti eran malu ilẹ. Nigba ti itọwo ko lagbara, o dara gidigidi, nitori iru kekere iye.
O tun le lo baharat bi marinade fun adie ati ọdọ aguntan. Fi 1/2 ago ti olifi epo, 2 teaspoons ti baharat, 1 tablespoon ti lemon oje, ati iyọ ni ekan tabi apo apẹṣẹ pẹlu adie tabi ọdọ-agutan ati ki o gba o lati marinate fun wakati 24.
Awọn esi ti o jẹ ohun ti o dara julọ ati pe o le ṣee ṣe nipasẹ lilo ipilẹ turari gẹgẹbi baharat.
Fun abajade zesty ti akara pita, fẹlẹfẹlẹ kan bota kekere tabi epo olifi ṣe apẹrẹ akara pita ki o si fọwọsi kan diẹ baharat lori oke. Beki fun iṣẹju 10 ni 250 F ati pe o ni akara pẹlu kekere "tapa"!