Awọn ohun elo ti o wa ni Ariwa ti o wọpọ julọ ati awọn Ewebe

Awọn ohun elo ati awọn ewebe ni ipilẹ si eyikeyi ounjẹ Agbegbe Aringbungbun. Ni pato, awọn turari jẹ ohun ti ki asopọ Middle Eastern ounje bẹ oto! Nibiyi iwọ yoo ri awọn ewebe ti a ni igbagbogbo ti a lo julọ ati awọn turari ni Arin oorun idẹ . Awọn ohun elo idana ko ni lo lati ṣe adun ounje, ṣugbọn tun lati fi awọ kun.

• 01 ti 10

  Cumin

  Cumin jẹ ohun elo ti o lagbara pupọ ati pe o gbona. Lo lorun; kekere kan n lọ ọna pupọ gan pẹlu cumin.

• 02 ti 10

  Nutmeg

  Ni awọn orilẹ-ede oorun, a nlo nutmeg ni akọkọ ninu awọn ounjẹ ọṣọ, sibẹsibẹ ni Aringbungbun oorun o ti lo ninu awọn ounjẹ ounjẹ tun.

• 03 ti 10

  Cardamom

  Kaadi Kaadi ni ọpọlọpọ awọn ohun mimu. O ti lo awọn ilẹ okeene, ṣugbọn awọn igbesẹ ni a maa lo nigba miiran. Kaadi kadam fun Arabic ati Turkish kofi ti o jẹ igbadun ara ọtọ.

• 04 ti 10

  Tumeric

  A rii wiwọn Tumari ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, ọpọlọpọ awọn ilana ilana eran ati ẹfọ. O ti lo nikan ni fọọmu ilẹ ati pe o ni idunnu kikorò, alabọde.

• 05 ti 10

  Sumac

  Sumac jẹ ekan ati ki o ma jẹ iyipo fun lẹmọọn ni awọn ilana.

• 06 ti 10

  Baharat

  Baharat tumo si ọna turari ni Arabic. Baharat jẹ apapo ti awọn oriṣiriṣi awọn turari ti o wa pẹlu awọn turari ti o wa. Apọpo naa yatọ si orilẹ-ede kọọkan. Sibẹsibẹ, o le ra ipilẹ kan ti a npe ni "sebah baharat" ni awọn ile itaja, eyi ti o tumọ si meje turari.

• 07 ti 10

  Caraway

  Caraway n ṣe ohun ti o ni itara, sibẹ adun didùn pẹlu itọkasi dill. A nlo Caraway ni awọn awopọse spicier ti a ri ni Agbegbe Afirika Ariwa.

• 08 ti 10

  Aniseed

  Aniseed jẹ ọkan ninu awọn ohun-elo tayọ agbaye julọ. O jẹ imọran ni awọn didun lete ati pe o ni awọn idi oogun pupọ.

• 09 ti 10

  Allspice

  Allspice ti lo ni ọpọlọpọ awọn oniruuru ounje, kii ṣe awọn ounjẹ ajẹkẹyin ounjẹ nikan. Iwọ yoo rii pe o lo lati ṣe adun awọn ounjẹ ati awọn ẹranko, bakanna bi awọn didun lete.

• 10 ti 10

  Epo igi

  Epo igi gbigbẹ ni a lo ninu adalu turari ti a npe ni baharat.