N wa o n wa ọna ṣiṣe ti ẹda tuntun ati dun? Boya ipinnu rẹ ni lati jẹ ki ebi rẹ jẹ alara lile. Ti o ba jẹ bẹ, o jẹ akoko pipe lati gbiyanju iru ohunelo Turki atijọ yii fun bulilara pilaf pẹlu ẹfọ. O jẹ ọna ti o rọrun ati ọna ti o dara julọ lati gba gbogbo awọn anfani ti o wulo ti bulgur alikama, ati awọn tomati ati ata, nigba ti igbadun ohunelo kan lati Tọki.
Ti o ko ba ti ṣe ayẹwo alikama bulgur, maṣe yọ ara rẹ lẹnu - o mọ julọ ju ti o ro. Yi satelaiti julọ n ṣe awopọ si iresi Spani , ṣugbọn pẹlu itọda ti o dara julọ, adun nja. Bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ Turki, a ṣe pẹlu awọn eroja ti ọrọ-aje ti o rọrun lati wa. O le ti ni pupọ ninu wọn ni ọwọ. O le wa bulgur ni ọpọlọpọ awọn fifuyẹ ni awọn ounjẹ eya, Latin tabi awọn ohun elo ti ounjẹ Organic. O tun le ra lori ayelujara ati ni eyikeyi Aringbungbun Aringbungbun tabi Greek grocery.
Pilaf Bulgur pẹlu ẹfọ jẹ apẹja ẹgbẹ pipe lati lọ pẹlu awọn ounjẹ ati adie ti a ti mọ, tabi o kan nipa eyikeyi igba ti o le jẹ iresi.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons bota tabi margarine
- 2 tablespoons Ewebe tabi
- epo olifi
- 1 alabọde alabọde, grated ati ki o drained daradara
- 1 tomati nla, grated, pẹlu oje
- 1 kekere alawọ ewe ata, grated
- 2 agolo iṣuu adari bulgur
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 teaspoon ata dudu
- 2 tablespoons tomati lẹẹ
- 2 teaspoons gaari
- 4 agolo adie adie tabi omi
Bawo ni lati Ṣe O
- Yo bota naa pọ pẹlu epo ni skillet ti a fi bo tabi igbọnwọ ti aijinlẹ. Gbẹ awọn alubosa ti a ṣan ni alẹ titi tutu ṣugbọn kii ṣe brown, nipa iṣẹju 5. O ṣe pataki ki alubosa ti wa ni ṣiṣan tabi omiiran omi yoo mu ki adalu ṣe itọwo kikorò.
- Fi awọn tomati grated ati oje ati ata ti a fi eso ṣan ati tẹsiwaju lati din-din titi awọn ẹfọ ṣe rọra ati pe omi ti dinku.
- Fi bulgur kun ati ki o mura daradara lati darapọ nipa lilo kan sibi onigi.
- Fi iyọ, ata, tomati pa, suga ati broth ati aruwo titi ti o fi ni idapo. Mu adalu si sise, lẹhinna bo ki o dinku ooru si kekere.
- Jẹ ki bulgur simẹnti simẹnti titi gbogbo omi yoo fi gba, iṣẹju 15 si 20. Mimu pan ti a bo, yọ kuro lati inu ooru ati ṣeto si apakan lati dara si isalẹ.
- Awọn bulgur yoo tesiwaju lati nya sinu inu ikoko. Fun diẹ sii ni lilọ kiri, gbe awọn aṣọ inu kekere tabi iwe ti irohin labẹ ideri.
- Fi ọwọ jẹ ki olutọju naa ki o to ṣiṣẹ lati rii daju pe gbogbo awọn eroja ti darapọ daradara. Ṣe itọju kọọkan ti o nipọn pẹlu ata ti ata ati awọn tomati ti o ni titun tabi ti a gbẹ ati diẹ ninu awọn Parsley itumọ Italian .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 401 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 785 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 67 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 13 g |