Bi o ṣe le ṣe ounjẹ ounjẹ to dara

Ninu fọọmu ti o ṣe pataki julo, irun-ṣiṣe ni a ṣe nipasẹ fifun ounje ni taara lori ina ti o gbona. Ni awọn ọjọ atijọ, eyi tumọ si ina ati diẹ ninu awọn iru awọn ohun-ọṣọ lori rẹ lati pa eran kuro lati ṣubu sinu awọn ina. Loni o le jẹ ohunkohun lati inu irọrun diẹ ẹdinwo $ 20 galo si idẹku gaasi $ 15,000. Ọpọlọpọ awọn agogo ati awọn ọfọ ni ọpọlọpọ awọn ọjọ wọnyi ṣugbọn awọn orisun ti grilling ko yipada. Nitorina ni kete ti o ba kọ ọna ti o yẹ lati ṣawari, kii yoo jẹ iru iru imọran ti o ni.

(Ti o ba dajudaju, ti o ba n ṣiṣẹ pẹlu ohun-idẹ eedu ti o ni lati kọ ẹkọ lati kọ ina ati lati ṣakoso ooru naa.) Nini idimu lori ooru gbigbona ati ounjẹ ti o n ṣiṣẹ yoo ṣe ọ ni olutọju grill ni akoko kankan.

Ṣe ayẹwo iwọn otutu

Nigbati awọn ounjẹ ounjẹ gbona ati yara o fẹ ina rẹ ni giga. Fun awọn ege kekere ti eran ati awọn ohun kekere bi awọn kebabs, awọn steaks, chops, awọn burgers, ati awọn aja ti o fẹ tan soke ooru naa ki o si yara yarayara. Eyi tumọ si pe o nilo lati pa oju to sunmọ gilasi, ati diẹ ṣe pataki, ounje naa.

Gbona ati ki o yara, sibẹsibẹ, kii ṣe ọna lati ṣe ohun gbogbo. Eja, adie, ẹfọ, ati eso (bẹẹni, eso) jẹ awọn ti o dara julọ ni awọn iwọn kekere; ifọkansi fun ooru alabọde pẹlu awọn ounjẹ wọnyi. Fun idoti gaasi eyi tumo si titan awọn knobs, ati fun eedu, o tumọ si pe o kere ina kekere kan. O tun nilo lati wo awọn ounjẹ wọnyi ni pẹkipẹki, ṣugbọn wọn nlo lati lo gun lati ṣaju nitori iwọn otutu kekere.

Ti o ba nlo giramu gaasi, awọn iwọn otutu otutu jẹ itọkasi daradara ti bi giga tabi kekere ti ooru jẹ. Ṣugbọn ti o ba ni itunkun eedu, bawo ni o ṣe mọ pe gbona gbona-gbona-ooru jẹ? Nibẹ ni ọna kan ọna ti o le ṣe nipa lilo ọwọ rẹ nikan. Ofin naa ni lati farabalẹ! -awọwọ ọwọ rẹ loke awọn ti o n ṣe ounjẹ ati ki o bẹrẹ kika awọn aaya titi iwọ ko le fi aaye gba ooru ati ki o lero pe awọ rẹ yoo sun.

Ni gun o le di ọwọ rẹ sibẹ, o han ni, ni isalẹ ooru yoo jẹ. Eyi jẹ otitọ fun gaasi ati adun. Awọn itọnisọna to tẹle ni:

• 5 Awọn aaya = Low ooru
• 4 Awọn aaya = Oorun ooru
• 3 Awọn aaya = Oṣuwọn iwọn otutu
• 2 Awọn aaya = Giga to gaju
• 1 Keji = Gan ooru to gaju

Gbe ounjẹ rẹ lọ

O le ti gbọ pe o yẹ ki o fi ounjẹ silẹ nikan titi o fi di akoko lati tan o. Ni otitọ, o jẹ arosi pe o ko gbọdọ tan awọn ounjẹ ju nigbagbogbo. Yiyọ nigbati o ba nilo lati; o fẹ paapaa sise ati pe o ko le ṣe eyi lori ooru taara lai flipping lẹẹkọọkan. O tun fẹ lati gbe awọn ounjẹ rẹ ni ayika gilasi ati ki o lo anfani gbogbo aaye ti o ni. Ronu nipa rẹ ni ọna yii: nigbati o ba fi ipẹtẹ kan lori irun omi ti o gbona ti awọn ẹda-ṣiṣe ṣiṣe awọn iṣelọpọ gilasi ṣugbọn tun dara si isalẹ ninu ilana. Lilọ si aaye titun nigbati o ba ṣii yoo fun ọ ni awọn aami iṣelọpọ ti o dara julọ.

Idi miiran lati gbe ounjẹ rẹ ni ayika, paapaa lori gilasi gas, ni lati yago fun awọn igbona-ina. A ti fi awọn gbigbọn ṣe lati ṣẹlẹ-paapaa pẹlu awọn ounjẹ ti o gara-bi-ẹran-ati pe o nilo lati pese fun wọn. Bọọlu ti o dara julọ ni lati gbe ounjẹ jade kuro ninu ọna ina (dipo ṣiṣe fun igo ti a fi sokiri, eyi ti ko jẹ imọ ti o dara).

Irinṣẹ Iṣe-aarin Cook Cook

Awọn ounjẹ kan wa ti o ni anfaani lati wa ni sisun kuro ninu orisun ooru, eyiti a tọka si bi sise lori ooru ti kii ṣe deede.

Iṣekuro irọrun ni igba ti o ba ni ina ni apa kan ti gilasi, ati ounjẹ lori ekeji. (Bẹẹni, eleyi ni o nbẹrẹ, ṣugbọn iwọ gba awọn eroja ti sisun ni ounjẹ rẹ.) O lo itọnisọna aiṣe-taara fun awọn ounjẹ nla gẹgẹbi awọn adie gbogbo, awọn ẹran ọsin oyinbo, awọn ẹja ti nmu, ati awọn adie miiran tabi awọn ẹran ti o nilo akoko pipọ lati Cook. Atunwo irọrun n fun ọ laaye lati gba awọn ounjẹ nla wọnyi ti a ṣeun nipasẹ arin ṣaaju ki ita ti o wa ni ita si eedu (kii ṣe iru eedu ti o sun, ṣugbọn gẹgẹbi inedible).

Mọ Nigbati O ti ṣee

Lakoko ti awọn itọnisọna akoko ti o wa ni gbogbogbo ni o le lo (bi iṣẹju 7 fun gbogbo inch ti ideri steak), otitọ ti o rọrun ni pe wiwa nigbati o ba jẹ ounjẹ jẹ ipenija. Ohun ti o nilo lati ranti ni awọn ofin mẹta ti o ni irọrun ti o dara: Ofin 1: O le ṣinṣin gun, ṣugbọn o ko le "uncook." Dajudaju, eyi n ṣọna wa si ofin 2: Awọn aijẹ ti ko le jẹ le pa ọ.

Eyi yoo dun, ṣugbọn o jẹ nitori pe o jẹ. Ofin 3: Gbigbọn nipasẹ ijẹrisi-iriri jẹ ọpa ti o dara julọ ti o ni lati ṣe ounjẹ awọn ounjẹ si ifarada ti o yẹ, ṣugbọn ounjẹ ounjẹ jẹ pataki lati rii daju pe o ni o tọ.

Awọn orisun yii yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati kọ bi a ṣe le ni irọrun. Fun awọn ilana imupọ awọn ọna ṣiṣe ni imọran lati tẹle awọn ofin diẹ.

• Maa tọju ẹṣọ omi rẹ nigbagbogbo lati dena ijiguro.
• Fi fun ara rẹ ni ọpọlọpọ igba. Ma ṣe fi idile rẹ silẹ ati / tabi awọn alejo ti nduro; ṣetan ati ki o ṣe ooru soke ni imọran tẹlẹ.
• Paaju nigbagbogbo lori ohun ti o n ṣatunṣe.
• Ma ṣe lo awọn igo omi ti a fi sokiri lati ṣakoso awọn igbunaya ina. Awọn gbigbona ti wa ni okunfa nipasẹ pupo ti ọra ati ooru pupọ. Ṣiwaju sanra sanra siwaju, ati nigbati o ba ṣii eran naa gbe e si apa ọtọ ti irọrun.
• Ṣe awọn irinṣẹ irin-ṣiṣe to dara julọ lati ṣe iṣẹ naa.
• Fọ ounje naa, kii ṣe irun-omi. Epo ma n sun kuro ni awọn iwọn otutu to gaju nitoripe ko ṣe pataki si epo ti o ṣe itunpa.
• Fi eso rẹ ṣaju wakati to dara ṣaaju ki o to gilasi. Eyi jẹ ki adun ni inu.
• Ma ṣe fi awọn sugary sauces tabi awọn ọkọ si omijẹ si ẹran lori gilasi, eyi n fa sisun.
• Idẹ ounjẹ ti a fi sinu ibi mimọ kan.
• Pa idoti rẹ kuro ni ohunkohun ti o fitila bi omi fẹẹrẹfẹ, awọn fences, ile rẹ, ati bebẹ lo.

Bawo ni ounjẹ ounjẹ ounjẹ ... Ohunkan

Ni gbogbogbo, awọn grills gaasi ni o rọrun lati ṣiṣẹ. Lakoko ti o wa diẹ ninu awọn iṣoro ti gas gaasi, julọ gas grills jẹ otitọ ati ki o ṣe iṣẹ ti o dara lati sise ounjẹ rẹ. Awọn ọjọ wọnyi o le lo nibikibi ti o to $ 100 si $ 15,000 lori eroja gas, nitorina lati ṣe idaniloju idaniloju rẹ ti o yẹ ki o ṣe ara rẹ ni irọrun pẹlu imọ-ọna kika, fifun ọ ni igboiya lati ṣe ounjẹ julọ ohunkohun.

Ni akọkọ, jẹ ki a pa irohin kanna kan: Ti o ba jẹ eniyan, eyi ko tumọ pe a bi ọ pẹlu pupọ ti o mu ki o jẹ irun-nla.

Iyẹwo ti o ni ireti gba iwa. Gẹgẹbi imọran, o gba akoko ati awọn diẹ diẹ ṣaaju ki o to rire pe o ti gba o silẹ, nitorina gba Ojo alẹ Ọjọ alẹ alẹ jade si irun oju omi lati gba diẹ ṣaaju ki o to pe gbogbo awọn ọrẹ rẹ si ẹṣọ.

Ise isẹ-ṣiṣe Gas

Fun awọn ege ti o kere ju bi awọn kebabs, awọn steaks, chops, awọn elegede, ati awọn aja ti o gbona ti o fẹ lati ṣeun lori ooru giga ati ki o ṣeun ni yara. Fun Eja, adie, ẹfọ, ati awọn eso ti o fẹ lati tan ooru ati sisun si isalẹ. Ti o da lori idẹnu rẹ, eto kan laarin alabọde ati kekere lori awọn iṣeduro iṣakoso jẹ eyiti o tọ, ṣugbọn o yoo ni lati pa oju lori ounjẹ naa lati rii daju pe ko sisun. Iṣewa yoo jẹ ki o mọ bi o ṣe le ṣeto idoti rẹ fun awọn ounjẹ diẹ ti o dara julọ.

Ṣugbọn bi o ṣe jẹ ohun ti o ni irọrun, tẹle awọn igbesẹ pataki diẹ ni igbakugba ti o ba n ṣiṣẹ yoo ṣe idaniloju abajade aṣeyọri.

1. Ṣii ideri rẹ ki o si tan-an awọn ipese gas.

1. Tan awọn valves iṣakoso si giga ati imọlẹ ina (tẹle itọnisọna imọran rẹ).
2. Ṣaṣefẹ rẹ idẹkuro. Gilasi ti o dara yẹ ki o gbona ni iwọn iṣẹju 10.
3. Mu fẹlẹfẹlẹ kan ati ki o mọ kuro ni iboju idana.
4. Fi ounjẹ rẹ sori ounjẹ gbigbona ti o gbona ati ki o duro ni ayika. Awọn ounjẹ wọnyi yoo ṣe yara ni kiakia ati bi o ba fi ọ silẹ ṣiṣe ewu sisun ohun ti o n ṣatunṣe.

1. Yiyọ nigbati o yẹ ki o yọ nigbati o ṣe.
2. Fi idoti naa silẹ ni giga fun iṣẹju diẹ.
3. Mu fẹlẹfẹlẹ irun omi rẹ ki o si yọ kuro lori iboju idana.
4. Pa awọn iṣausa iṣakoso ati ipese epo.
5. Jẹ ki gilasi naa ṣe itura patapata ati ki o rọpo ideri naa.

Ṣi Ilẹkun tabi Pipade?

Ọpọlọpọ awọn ounjẹ gas ga julọ ṣiṣẹ pẹlu ideri ti a pipade. Nikan pẹlu ideri isalẹ le ṣe awọn iru agbara ooru ti o yẹ fun iwọn otutu otutu. Dajudaju, o gbọdọ ni ideri isalẹ fun iwọn otutu ti o wa ni isalẹ lati sise lati jẹun awọn ounjẹ ti a ti gbin lọ si arin ati fun irunkuro ti o rọrun.

Awọn ounjẹ aiṣe-taara

Imọ irọrun ti o jẹ ki o ṣe irun gbogbo awọn ohun ti o tobi ju lati joko ni oriṣiriṣi lori ina ti iná (ita yoo sun nigba ti inu naa wa ni idoti). Gẹgẹ bi mimu ninu rẹ adiro, irọrun ti aiṣe-deede n gba akoko ati iwọn otutu ti o ṣakoso. Lati ṣeto gilasi gaasi rẹ fun irunkuro ti koṣe, tẹ awọn diẹ ninu awọn ti ngbẹ ina diẹ nigba ti o ba fi awọn elomiran silẹ. Ohun ti o nilo ni aaye ti o to lati gbe ohun ti o wa ni kikun (bii ẹran-ọdẹ tabi adie gbogbo) lori gilasi lai si eyikeyi awọn ti nmu ina labẹ rẹ. Ti o ba ni grill nla pẹlu ọpọlọpọ awọn gbigbona, o dara julọ lati gbe ounjẹ yii ni arin ati ki o tan awọn ti ngbẹ ni ẹgbẹ mejeji.

Ti gilasi gaasi rẹ ba kere ju fun iṣeto yii, gbe ounjẹ si apa kan ki o si tan ina lori ina miiran. Iwọ yoo ni lati yi ounjẹ naa pada lati jẹ ki o dawẹ daradara.

Awọn italolobo Afikun

Yato si awọn orisun yii, nibẹ ni awọn tọkọtaya kan ti awọn ohun miiran ti o yẹ ki o mọ lati jẹ imọran gaasi imọran:

• Ka iwe itọnisọna gas gaasi rẹ. Ọpọlọpọ awọn eroja ti o wa nibe wa ti o ṣiṣẹ pupọ ti o yatọ si ara wọn nibẹrẹ o nilo lati ni oye bi o ṣe nṣiṣe rẹ.
• Mu idoti rẹ mọ. Gilasi ti o mọ ko ni igbona-soke bi Elo ati ki o ṣe ounjẹ dara julọ.
• Igbeyewo. O le jẹ ki o fẹrẹ jẹ ohunkohun ti o jẹ adventurous.
• Ati, dajudaju, paṣe ṣiṣe. Ni diẹ sii iwọ yoo ni irun ti o dara julọ ti o yoo di.

Sise lori ounjẹ Iyanjẹ kan

Lọgan ti o ba lero pe o wa ninu yara gigun ti o jẹ akoko lati faagun kọja hamburger ati aja to gbona. Ṣiṣe awọn atẹgun rẹ nipa fifin wọn ṣaaju ki o to ṣiṣẹ nipasẹ, fun gbogbo koriko tabi adie rotisserie kan idanwo, tabi ni imọran ti o nfi awọn egungun ti o wa fun igbimọ rẹ tókàn.

Ṣiṣẹ ẹfin oṣuwọn jẹ diẹ sii sii fọọmu ti o ṣe afiwe si gas grilling. O fun ọ ni adun ti o ni ẹyọkan ti o dara julọ ati iriri iriri ti iṣan, ṣugbọn kii ṣe rọrun tabi bi asọtẹlẹ bi sise lori idẹkuro gaasi kan. Nigba ti o ba wa si ibi idari eedu, bii bi o ṣe wuwo tabi fancy o le jẹ, ko si iṣakoso iṣakoso otutu. O ṣakoso ooru nipasẹ ọna ti o ṣe ina, bi o ṣe ṣatunṣe awọn afẹfẹ, ati bi o ṣe dara ti o wa ni fifi ideri si.

Nitorina ni nkan kan wa lati kọ ẹkọ ati oluwa.

Ohun ti O nilo

Lati ṣe aṣeyọri ninu adiro-efin ti o nilo diẹ sii ju o kan irun omi ati eedu. Lati ibiti o ti gbe gilasi rẹ silẹ lati fi ara rẹ silẹ ni ọpọlọpọ igba, ọpọlọpọ awọn ifosiwewe wa lati wa ni aikan nigbati o wa ni igbiro.

• Ṣe ẹmi eefin atẹgun ti o mọ daradara ati awọn idoti atẹgun ti o ni idoti ati ṣiṣe iṣakoso agbara.
• Rii daju pe awọn iṣẹ afẹfẹ ṣiṣẹ-aṣeyọku tabi awọn afẹfẹ ti o ṣubu ni o ṣòro lati ṣatunṣe.
• Ti o ni awọn ibọwọ ti a fi ọṣọ ti o fẹlẹfẹlẹ kan - eedu grilling nbeere ọ lati fi ọwọ kan ohun ti o gbona, nitorina o nilo lati wa ni ipese.
• Ṣetan setan eedu-gbogbo iṣẹ ti o gbẹkẹle fun ọ lati ina eedu.
• Fi gilasi sinu ibi ailewu-iṣoro aabo ọkan kan ti o ni awọn egungun efin oyinbo ni pe ki wọn ma lu.
• Jeki awọn irinṣẹ grilling ti o sunmọ-rii daju pe o ni gbogbo awọn irinṣẹ ti o nilo fun fifọ ati yọ ounjẹ lati inu irun-omi.
• Ṣe ọpá ti o dara-tabi ohunkohun ti o le lo lati gbe awọn gbigbona ina ni ayika inu irun.

• Alaru-eedu grilling jẹ ilana pipẹ, nitorina o nilo lati lo akoko rẹ.
• Iṣewa-igbiro ọfin jẹ akoko lati ṣakoso ṣugbọn o tọ.

Mu itoju ti ẹfin

Ko dabi gilasi gaasi, o ko le "tan-an" ki o si "pa a" pẹlu ooru ọfin. "Titan-an" nbeere ki o ṣe ina, ati "pa a kuro" tumọ si pe o ni lati daabobo idaduro naa daradara.

Ayẹwo ọti oyinbo to dara julọ le ti wa ni titiipa nigba ti o ba ti ṣe nipa pa awọn ideri ati awọn afẹfẹ-ailera ti atẹgun yoo da eedu kuro lati sisun.

Ṣugbọn eyi ko tumọ si eedu jẹ itura to to mu; awọn coeli yoo wa ni gbigbona fun wakati 24, nitorina ma ṣe fa awọn ẹyín ina lenu ninu apẹrẹ tabi o le bẹrẹ ina. Nọmba ailewu meji naa pẹlu ọpọn idari eedu jẹ gbigbọn igbona ati eeru. Paapaa aami kekere kan le bẹrẹ ina, nitorina o gbọdọ rii daju wipe eeru ti wa ni pipa daradara ṣaaju ki wọn lọ nibikibi ti ina le bẹrẹ.

Ni otitọ, o le fi ẹhin ti o ku yii silẹ fun igba miiran. Nitorina nigba ti o ba ti ṣe, yọ ọpa ti n ṣe ounjẹ, ṣe igbasilẹ eedu, rọpo ideri ki o pa awọn afẹfẹ. Nigbamii ti o ba ṣun jade, fi afikun eedu diẹ si ohun ti o kù ati ina. Ti o ba ṣọra, o le ge agbara ideri rẹ ni idaji ki o fi ara rẹ pamọ diẹ.

Ati nigbati o ba de yan iru iru eedu, pa o mọ. Ọpọlọpọ awọn eedu wa nibẹ pẹlu awọn afikun, ma jẹ ẹgbin pupọ. Ṣiṣẹ lori ina ina gidi gidi jẹ ohun ti o dara julọ lati ṣe bẹ idi ti o fi fi omi-epo ti o fẹẹrẹfẹ tabi ina-ina ti o ni ina pẹlu awọn iru kemikali gbogbo? Ra adayeba adayeba laisi kemikali ati imọlẹ ti o ni pẹlu efin simẹnti, ori ina, tabi awọn lighters adayeba adayeba.

Ounjẹ rẹ yoo ṣe itọwo daradara ati pe iwọ kii yoo fi afẹfẹ kún afẹfẹ pẹlu awọn ọkọ ayọkẹlẹ.

Ṣiṣẹ ina ina ẹfin

Lọgan ti o ba ni idorikodo rẹ, sisọ ina ina ti o dara julọ yoo di iseda keji. Ṣugbọn awọn itọnisọna diẹ wa ti o nilo lati bẹrẹ ati ki o fi sinu iwa ni igba kọọkan ti o ba ni idari eedu.

• Ẹfin gba to iṣẹju 10 si 15 lati de iwọn otutu to dara.
• Nigbati eedu ba ṣetan fun irunnu, o yoo ni iboju ti o wa ni ashy ni ayika, farahan funfun tabi grẹy, ki o si gbona gan.
• Yoo si eedu, lẹhinna tan ọ lati kọ ina rẹ.
• Fun ina ina, tan ọfin rẹ sinu apẹrẹ kan lori iyọ ọgbẹ.
• Fun ina ti o gbona, ina to gaye fun igbẹpo meji ti awọn ina-lori ọgbẹ ẹmi.
• Fun ina ti kii ṣe ita, ni kete ti egungun ti šetan, tẹ gbogbo eedu si apa kan ninu awọn ọfin-ọfin ati ki o ṣe ẹwẹ ni apa keji ti gilasi.

Rii daju lati Gbadun Funrararẹ

Ranti, itun efin grilling yẹ ki o jẹ fun. Ṣiṣẹ ẹfin ọti kii ṣe lile, ati ni kete ti o ba ni idorikodo rẹ o yoo fẹ ṣe o. Ma ṣe gbagbe lati fi ara rẹ silẹ fun ọpọlọpọ akoko lati kọ iná kan ati ki o ṣe ounjẹ ounjẹ naa.

Awọn ounjẹ ẹfin-o kere awọn ti o dara julọ-o le ni awọn iwọn otutu ti o ju 700 F tabi mu awọn iwọn otutu ni ayika 200 F. Eyi tumọ si pe o le ṣawari ikoko ti o dara ju ti o le lori giramu gas, ki o si tun jẹun kekere ati lọra fun awọn ohun ti o fẹ o lọra-sisun. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ọti oyinbo paapaa ni awọn aṣayan rotirie. Bakannaa, idana eedu kan le ṣe fere ohunkohun ti ohun elo gaasi le, ati fun owo ti o dara julọ.