Awọn ologun jẹ ayo! O le ni bayi sọkalẹ lori burgeri burloumi sisun ti o jin yii ti a fi kun pẹlu ipara oyinbo, cucumkey tomati Jam, kukumba crispy ati ọya tuntun lori bun bun!
AWỌN NIPA ATI TI NIPA NIPA SPASIA PANDORA DINKOVSKI
Ohunelo yii ko ni nkan kan ṣugbọn ifẹ mi lati ṣe igbadun fun awọn ọrẹ mi ti ọti-inu - bẹẹni ni mo ṣe bẹrẹ lati ṣeun ni ibi akọkọ ati idi idi idi ti akọkọ ibi ti mo ṣe iṣeto ni akojọpọ mi jẹ ọpa kan. Niwon lẹhinna, Mo wa pẹlu ẹranko yii ti ipanu kan, Mo ti akọkọ pe ni Guacamiley ati pe o dara julọ. Lẹhin ti iṣẹ yẹn Mo gbiyanju ọwọ mi ni ọpọlọpọ awọn aza miiran ti sise ati awọn ile ounjẹ ounjẹ ṣugbọn ko si ohunkan ti o wu mi bi o ṣe n ṣaja ohun ounjẹ ti o dara julọ bẹ Mo wa pada lati ṣe pe ni bayi ni ibudo ni North London. Awọn agbalagba jẹ pada lori akojọ aṣayan ati bi o ṣe gbajumo bi o ti wà 3 ọdun sẹyin nigbati mo ti pinnu rẹ.
Pẹlu pe a sọ pe, Mo tun fẹran pupọ lati ṣawari fun awọn ẹranko. Mo ro pe o ni lati jẹ oluwanje ti o dara julọ ti o ko ba le ṣiṣẹ ohun ti o ṣe pẹlu warankasi ati ẹfọ. Ọtun?
Spasia jẹ oluwa ori ni New Rose ni North London. O bẹrẹ iṣẹ rẹ ni sandwich ni Brooklyn New York ati pe o ti tun mu imoye rẹ pada si London nibiti o ti npa awọn ounjẹ ipanu fun awọn ti awọn ti ebi npa. O le wa awọn ẹda titun ati awọn ẹda nla nipa titẹle rẹ lori instagram ni @SpasiaPandora.
Ohun ti O nilo
- Fun Tomati Jam:
- 1kg Tomati (lo awọn kokoro rẹ fun jamming, awọn tomati buburu ti fẹ lati wa ni jammed)
- 1/2 pupa alubosa
- 200g Gita gaari (tabi suga ọra)
- 5 paprika ti a fi awọ mu pẹlu tablespoons
- Fun Ẹkọ Avocado:
- 1 ikọn
- 1 orombo wewe
- 1 Ti ọwọ ti cilantro
- Fun awọn Halloumi sisun:
- 1/2 clove ti ata ilẹ
- 1 ibẹrẹ ti warankasi Halloumi
- Eyin 3
- p anko breadcrumbs
- ago omi omi onisuga
- 4 agolo iyẹfun
- Fun Sandwich:
- 2 tablespoon tomati tomati
- 3 tablespoon iyẹfun crema
- 1 omiran nla ti iyẹfun sisun
- 4 awọn ege ege ti kukumba
- 1 kekere iwonba ti awọn leaves saladi
- 1 Burger bun (ohun kan ti o jẹ darapọ pẹlu wara jẹ dara, dun ati egbin)
Bawo ni lati Ṣe O
FUN TAMATO JAM
- Blitz awọn tomati ni ounjẹ onjẹ pẹlu idaji alubosa pupa titi ti o fi yipada si mush ki o si fi kun si pan pan, pelu nkan ti o jinna ati aijinlẹ fun ṣiṣe jam, fi awọn suga, paprika ati pinch ti iyọ ati iyọ si kan giga ooru.
- Ni kete ti o ba bẹrẹ fun iṣẹju diẹ, tan si isalẹ ki o si jinde ni isalẹ titi ti o fi jẹ alakoko icky - ṣe akiyesi lati mu gbogbo eniyan ṣiṣẹ ni gbogbo igba ati lẹẹkansi ki o ko gba BURNT.
FUN AGBARA AVOCADO
- 1. Pọpọ pẹlu ara oṣuwọn pẹlu awọn oje ti orombo wewe, 1/2 clove ata ilẹ, iwonba coriander ati iyọ ati ata lati lenu.
FUN ore HALLOUMI
- Lati ṣe ipasẹ halloumi, ṣe idẹgun nipa fifun gbogbo awọn eyin, ni afikun si iyẹfun naa titi o fi di titun, lẹhinna lati tan imọlẹ ti o fi awọn isan omi ti omi omi sokoto ti o fi jẹ pe adan nipọn to lati mu warankasi daradara.
- Dunk awọn warankasi ati ki o si wọ ni pank breadcrumbs, lo kan fryer / epo gbona ni kan pan lati fry pa warankasi titi ti nmu kan brown lori gbogbo awọn ẹgbẹ.
FUN SANDWICH
- Lati pejọpọ, ṣe egbọn awọn buns rẹ lẹhinna ki o ṣe nkan ti o wa ni isalẹ, ọwọ kan ti awọn leaves saladi, awọn jinde tutu ti o jinde lẹhinna, lẹhinna atokun pupọ ti awọn kukumba kukuru (awọn ọna gigun ti wọn jẹ ki wọn jẹ ti o kere julọ ati ki o fara, lo olutọju!) lẹhinna kan dollop ti tomati tomati ati smoosh papọ.