Itumọ Italian parsley jẹ oriṣiriṣi parsley ọgbin pẹlu leaves ti a fi lo gẹgẹbi eweko ni ibiti o wa ni ọpọlọpọ awọn agbegbe ni ayika agbaye. O tun ni a mọ bi parsley alapin tabi pẹrẹbẹrẹ parsley
Boya awọn eweko ti o wọpọ julọ ni awọn ọna onjẹ, parsley wa ni awọn oriṣiriṣi meji: Parsley Itali ati Parsley curly. Parsley curly jẹ kere ju igbadun ju Parsley Itali lọ ati pe a maa n lo bi ẹṣọ.
Ṣiṣeto Parsley Itali
Itumọ Italian parsley ni awọn awọ dudu dudu ati ki o slender stems, pẹlu imọlẹ kan ati ki o die kikuru adun.
Awọn stems ni diẹ adun ati aroma ju awọn leaves.
Itumọ Italian parsley ni awọn aṣiṣe fun cilantro nigbami, ati pe wọn ṣe iru. Itumọ Italian parsley n duro lati ṣokunkun julọ, awọn leaves ti o dara julọ ju cilantro (ti a tun mọ ni coriander ), ati awọn leaves cilantro diẹ sii diẹ ti o dara julọ ati awọn didun.
Sise Pẹlu Parsley Itali
Awọn leaves parsley ni a nlo ni lilo bi ewebẹ tabi eweko tutu ni opin sise. Parsley stems jẹ ọkan ninu awọn eroja ibile ni apo- oorun garni ati sachet d'epices , ti a lo fun awọn ohun gbigbẹ, awọn obe ati awọn sauces.
Parsley ni ton ti awọn ipawo, ati pe o maa wa ni dipo awọn irọpọ nla ni itaja. Awọn ilana kan wa ti yoo pe fun lilo gbogbo iṣipa ni akoko kan gẹgẹbi gremolata tabi pesto . Awọn ilana miiran le tun fi parsley Itali jẹ igbesẹ ikẹhin ti sise, fun itẹṣọ ati alabapade titun, bi adiye piccata pẹlu adẹtẹ ati ohunelo parsley .
Lati tọju parsley Itan rẹ titun niwọn igba ti o ba ṣeeṣe, o dara julọ lati nu gbogbo opo pẹlu omi, fi ipari si e ni awọn aṣọ inura iwe, gbe e sinu apo ziptop, ki o si tọju ni firiji. Ti a tọju bii eyi, parsley yẹ ki o wa ni alabapade fun ọsẹ kan.
Ṣiṣe dagba ara rẹ Itan Parsley
Paapa ti o ko ba jẹ pupọ ti ogba, awọn ewebe jẹ nla lati dagba nitori pe wọn ko nilo aaye pupọ-o le dagba wọn ninu awọn apoti-ati ni kete ti wọn ba lọ, o le yọ iye ti o nilo fun ohun-elo eyikeyi ti o jẹ 'tun ngbaradi ni akoko.
Parsley jẹ ohun ọgbin daradara, eyi ti o tumọ si pe o dagba fun ọdun meji-ni ọdun keji idagba, awọn ododo n ṣe awọn irugbin ati lẹhinna kú. Awọn leaves si tun jẹ eyiti o le de si ibẹrẹ akoko orisun omi keji, ṣugbọn ni kete ti awọn ẹri alawọ a han, awọn leaves yoo jẹ kikorò, nitorina o le fa ohun ọgbin jade ni aaye yẹn.
O le dagba parsley lati awọn irugbin tabi lati awọn eweko ti o bẹrẹ, ati awọn kẹhin ni ile ti o dara ju ti o ba jẹ olubere. Parsley ṣe daradara ni oorun ti o kun ati apa kan, ati pe orisirisi awọn ti o fẹrẹ pẹlẹpẹlẹ ṣe daradara ni Awọn igba ooru ti o gbona.
Idaniloju miiran ti gbingbin parsley ninu ọgba rẹ ni pe o jẹ ounjẹ ti o fẹran pupọ ti a ti n ṣan ni (ti a npe ni parsleyworm) ti o di dudu labalaba dudu. Nipasẹ nipasẹ dagba parsley, iwọ yoo jẹ awọn Labalaba Labalaba daradara. O kan rii daju pe o gbin to parsley lati pin pẹlu awọn caterpillars.