Ayọ oyinbo oyinbo ti ko ni Meatless tabi Borshch ni awọn tomati kekere diẹ ninu rẹ yato si eso kabeeji, alubosa ati awọn ẹfọ miran.
Eyi ti o jẹ ti aijẹ oyinbo ti Gẹẹsi ti a npe ni Yukirenia ṣe iṣẹ ni awọn ọjọ ti o yara ati fun keresimesi Efa nigbati o jẹ apakan ti sviat ibile ti o ni irọra tabi jẹ ki o ṣagbe , ounjẹ 12-sẹẹli ibile kan.
A kolach , tabi apẹrẹ ti a fi ọwọ mu, akara ti o ni oruka, aami ti ayeraye ati igbesi aye, jẹ iṣẹ-ile fun ounjẹ, ṣugbọn a ko jẹun titi di ọjọ Kejìlá nitori pe o ni awọn ẹyin, ti a ko jẹ nigba Iboju.
Eyi ni aworan ti o tobi julọ ti Bimo ti Beetan Meatless ti Yukirenia tabi Borshch.
Ohun ti O nilo
- 3 beetroots (pupa, aise)
- 1/2 ago olu (si dahùn o)
- 2 epo-ounjẹ tabili tablespoons
- 1 alubosa nla (diced)
- 2 awọn ododo cloves (minced)
- 1 kalori nla (peeled ati diced)
- Eyi je eyi: 1 tobi ọdunkun (peeled ati diced)
- 1/2 root parsley (peeled ati julienned)
- 1 nkan seleri (diced)
- 3 peppercorns dudu
- 8 agolo omi
- 1/2 ori eso kabeeji (shredded)
- 2 tablespoons kikan (funfun, tabi beet
- kvas tabi oun lẹmọọn)
- 2 tablespoons tomati lẹẹ
- 1 tablespoon dill (ge)
- Eyi je eyi: 1/2 ago jinnu funfun awọn ewa
- Iyọ ati ata lati lenu
- Garnish: ekan ipara, diẹ ge
- Dill
Bawo ni lati Ṣe O
- Cook 3 awọn beets pupa ni omi farabale titi titi awọn awọ yoo fi yọkuro ni rọọrun. Gbe ni omi tutu ati, nigbati itura to lati mu, peeli. Gbẹ awọn beets sinu awọn ila kekere ati ṣeto si apakan.
- Nibayi, ninu ekan ti o gbona, tú omi to farabale lati bo ju 1/2 ago awọn irugbin ti o gbẹ ki o jẹ ki o mu fun 1 wakati. Yọ abojuto lati ṣafẹnti omi ki o má ba ṣe idamu grit ni isalẹ ti ekan, ki o si gige. Ipa omi ti nṣunkun ati Reserve.
- Ni ikoko bimo ti, ṣan 1 alubosa diced pupọ ninu 2 epo-ayẹpo titi translucent. Fi awọn ata ilẹ minced 2 ati cloute 1 iṣẹju diẹ. Fi awọn ẹja nla kan ti o tobi pupọ ati ẹyẹ ti o diced, 1 tobi peeled ati awọn ọdunkun diced (ti o ba nlo), 1/2 peeled ati gbongbo parsley root , 1 diced celery rib, 3 peppercorns pear, agolo omi. Mu si sise. Din ooru ati ki o simmer titi awọn ẹfọ wa ni al dente . Fi eso kabeeji ti o ni idabẹrẹ 1/2 ati ki o jẹun titi tutu.
- Fi 2 literspoons keta killo tabi funfun kikan tabi lẹmọọn lemi lati fun awọn bimọ ti o ni ẹnu ẹdun to dara, 2 tablespoons tomato paste, 1 tablespoon ge dill, 1/2 ago jinna funfun awọn ewa (ti o ba ti lilo), ati iyo ati ata lati lenu. Cook iṣẹju 5 to gun ati ki o sin gbona pẹlu ekan ipara ati ẹṣọ dill. O jẹ ibile lati ṣe awọn eerun funfun funfun ( bulochky ) pẹlu epo epo ni ẹgbẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 350 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 265 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 65 g |
| Fiber ti Dietary | 17 g |
| Amuaradagba | 14 g |