Bi o ṣe le lo ọkan ninu awọn ewebẹ julọ ti o wa ni sise rẹ
Ọkan ninu awọn ewe ti o wapọ julọ ti a lo ninu iṣẹrin Ila-oorun ni, laisi iyemeji, parsley. O ti wa ni lilo bi awọn ohun ọṣọ, ṣugbọn diẹ gbajumoly lo bi kan turari. Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi parsley meji - bunkun wiwun ati ewe bunkun. Iwe bunkun jẹ julọ ti a le mọ, bi awọn ile ounjẹ ti nlo nigbagbogbo gẹgẹbi ohun ọṣọ lori gbigbe wọn, ṣugbọn awọn mejeeji ni a lo ni lilo ni sise.
Bawo ni lati lo Parsley ni Sise rẹ
Nitori imunra imọlẹ rẹ ati imọran titun, a le lo parsley ni ohunkohun lati inu awọn obe lati ṣawari si awọn ẹfọ.
Ni igberiko Aarin oorun, Parsley jẹ ọkan ninu awọn eroja pataki ninu awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi tabbouleh, saladi lilo bulgur , Mint, Parsley, ati ẹfọ, ati ni eweko akọkọ ti a lo ninu ohun ọṣọ fun awọn eso ajara. Gẹgẹ bi awọn ohun ọṣọ, a le ge parsley ati ki o fi wọn sinu obe, hummus, tabi adalu pẹlu eran ilẹ , gẹgẹ bi ọdọ aguntan. Awọn igba diẹ ju ko o yoo ri parsley bi eweko ti o wọpọ lo ninu awọn ilana Oorun Ila-oorun.
Ifẹ si Parsely
Ọkan ninu awọn ohun ti o tobi julọ nipa parsley ni pe o le rii fere nibikibi, alabapade tabi gbẹ. O tun rọrun lati dagba ati pipe fun ọgba ile. Fresh Parsley jẹ pipe fun igbẹhin iṣẹju diẹ ni afikun si ẹja kan, pese apẹrẹ, awọ ati fifọ ti adun mọ. Bi o tilẹ jẹ pe a gba parsley mejila fun parsley tuntun lati ṣe ọkan ninu iwon parsley ti o gbẹ, sibẹ parsley jẹ ṣilo ti eweko ti o wọpọ julọ. Alabapade jẹ nigbagbogbo ti o dara julọ, ṣugbọn sisun yoo ṣe ni kan fun pọ.
Soun wa Fresh
Igbekan kan fun lilo parsley ti o gbẹ ni titun ni nigba ti o ba wa ni pipamọ awọn eweko.
Parsley titun yoo ṣiṣe ni bi ọsẹ meji nigbati o wa ninu firiji. Gigun awọn leaves pẹlu omi kekere ati fifipamọ ni apo apo kan n ṣiṣẹ julọ. Ni ida keji, awọn ile ipamọ parsley ti o gbẹ ni igba pipẹ. Niwọn igbati a ti pa parsley ti o gbẹ sinu apo-afẹfẹ ti afẹfẹ o yoo jẹ idaduro rẹ fun ọdun kan.
Ntọju Parsley
Ona miiran fun titoju parsley ti wa ni didi. Eyi ni ọna ti o dara julọ ti o ba ni parsley ninu ọgba ọgba rẹ ki o si pari pẹlu diẹ ẹ sii ju ti o le lo. Parsley ni a le ni idin ti a fi oju pamọ ati ti a fipamọ sinu awọn apo apọnni, tabi o tun le ge ati ki o adalu pẹlu omi ati ki o tutu ni awọn apẹrẹ ti awọn agbọn epo. Ọna boya yoo pa to osu mẹfa.
Pẹlu irun rẹ, lofinda, awọ, ati sojurigindin, parsley jẹ afikun pipe si eyikeyi Ẹrọ Agbegbe Aringbungbun. Parsley jẹ nla fun ṣiṣe idanwo ni ibi idana ounjẹ ati fun nini awọn aṣa pẹlu lilo rẹ ni orisirisi awọn n ṣe awopọ. Ni igberiko Aarin oorun, iwọ ko le lọ si aṣiṣe pẹlu parsley.