Awọn ẹya apa atishoki yẹ ki o jẹ?
Ti o ko ba jẹ atishoki kan ti o ni imọran ṣaaju ki o to, o le dabi ibanujẹ ni akọkọ. O ni oju-omi ti o ni ojulowo ti o niye pẹlu awọn ori ila ti awọn eefin ti igba diẹ pẹlu ẹgun ẹgún, ti o wa ni ayika ile-irun ti o ni irun ati pe, labẹ eyi, ọkàn ti o ni irọrun. Nitorina ohun ti gangan ni o jẹ ati kini o ṣe sọ silẹ?
Ilana ti njẹ atishoki kan kii ṣe bi ibanujẹ bi o ṣe han ni wiwo akọkọ.
Eyi ni bi o ṣe le lọ nipa njẹ atishoki.
Diri: rọrun
Akoko ti a beere: 15 iṣẹju
Ohun ti O nilo:
- Iyanyan fibọ
- Teaspoon
- Awọn apoti
Eyi ni Bawo ni:
- Bẹrẹ pẹlu atishoki onjẹ . O le jẹ boya tutu tabi gbigbona.
- Mu ese petal ti o bẹrẹ ni ipilẹ ti atishoki. O yẹ ki o wa ni rọọrun ti o ba ti ni irun atishoki daradara.
- Fa awọn ipilẹ ti ewe - apakan ti o tobi julo - nipasẹ awọn eyin rẹ lati yọ kuro ni apakan asọ. Nigbati o ba ti ṣetan, yọ awọn iyokù kuro.
- Tesiwaju fifa kuro ati njẹ awọn leaves ọkan ni akoko kan. Wọn yoo di olutọju nigba ti o ba nlọ si oke lati ipilẹ ati pe yoo pese awọn ẹya ti o le jẹun diẹ titi ti o fi de ibi gbigbọn, ododo ti ko ni idagbasoke ni arin.
- Yọ kuro ki o si yọ kuro ni ijaya nipa lilo teaspoon kan. Iwọ yoo da o mọ nipasẹ irisi rẹ, irun ori irun.
- Ohun ti o kù ni isalẹ atishoki tabi "ọkàn," eyi ti o jẹ ohun ti o dara. Gbẹ o si jẹ ẹ.
Awọn italolobo:
- Mura ati ki o ṣe itọnisọna nipa sisẹ awọn imọran elegun ni oke ti awọn petals ati yiyọ awọn petals kekere kekere ni ipilẹ. Ti o ba jẹ ki gun naa gun gun, o le ge idaji ti nkan naa naa. Rinse atishoki daradara, ki o si fa o. Fọwọsi ikoko kan pẹlu omi ati awọn ohun elo ti o fẹran - lẹmọọn jẹ dara ati bẹ jẹ ewe bunkun - o si mu u wá si sise. Lẹhinna gbe awọn atelọlẹ naa sinu apẹrẹ atẹgun ati gbe apẹrẹ naa sori omi. Steaming le gba to gun 45 iṣẹju, ti o da lori iwọn atishoki, iye awọn ti o n ṣiṣẹ, ati boya wọn ti ṣafọri ninu agbọn irin-ajo.
- Iwọ yoo yọ awọn ẹgún kekere wọnyi kuro ni awọn imọran ti awọn petals nigba ti o ba ṣetan awọn artichokes fun sise, ṣugbọn ti o ba padanu diẹ ninu aiye ko ni pari. Sise mu wọn jẹ ki wọn ki yoo ṣe ipalara fun awọn ika ọwọ rẹ. Yẹra fun rira awọn ọja atẹgun "thornless". Ilana ogbin ni ṣiṣe lati jẹ ki wọn jẹ alaafia ati ti ko kere julọ.
- Awọn aworan Artichokes ti wa ni igbadun nigbagbogbo nipa gbigbe wọn sinu bota ti o yo, ata ilẹ bota, tabi mayonnaise ṣaaju ki o to jẹun.
- Peeled ati awọn atẹgun atishoki ti o jinde jẹ kikun to se e je.
- Njẹ awọn choke hairy le fa ipalara choking.
- Awọn atelọmọ ọmọ ni o jẹ ediyọ - leaves, choke, ati gbogbo.
- Artichokes ti nwaye pẹlu didara ounjẹ. Wọn ni awọn ipele to gaju ti okun ti ijẹunjẹ - diẹ ẹ sii ju lẹmeji ti ife ti awọn oun ti a ṣeun - ati folic acid. Ni otitọ, jije atishoki pese diẹ sii ju 25 ogorun ti ipinnu ti a ṣe ayẹwo ojoojumọ ti folic acid. Wọn tun jẹ orisun daradara ti Vitamin K, eyiti a ro lati ṣe iṣaro ọpọlọ ati ilera ilera. Awọn ijinlẹ ti fihan pe irun ewe iwe-ẹri atishoki n dinku "idajọ" LDL cholesterol.