Awọn ọti oyinbo ti o fẹran: Red, White, Ice, Igi Ikore, Ti fọwọsi tabi Disaati
Awọn ọti oyinbo ti o ni ẹyọkan ni atẹle ti o tẹle. Diẹ ninu awọn iwoye fun ọti-waini ti o dara bi igbadun wọn si aye ti ọti-waini, bi ọna toothsome lati inu didùn, awọn sodas ti a fi iyọ si awọn ẹgbẹ ti o nipọn ti ọti-pupa pupa ati funfun funfun-ti agbegbe. Awọn ẹlomiiran fẹran awọn arabara ti ara wọn (ati awọn igba ti o wọpọ) ti ọti-waini olodi , jẹ Port tabi PX Sherry , bi lẹhin alẹ jẹun ni kikun pẹlu warankasi ti o lagbara tabi awọn ounjẹ ounjẹ pupọ.
Kini O Nmu Ọti-waini Mu?
A ti mu ọti-waini dun ni ibamu si awọn ohun ti o wa ni gaari (RS). Nigbati a ba mu eso-ajara lati inu ikore ni a ti fọ wọn ati lẹhinna fi nipasẹ bakteria . Nigba bakedia, a ṣe iyipada suga si ọti oyinbo nipasẹ iwukara. Ti o ba ti pari bakingia ṣaaju ki o to pari iyipada lati suga si oti, diẹ ninu awọn suga yoo wa ninu ọti-waini, nitorina ọrọ yii "gaari ti o ku." O han ni, bi o ṣe jẹ ki o wa ninu ọti-waini diẹ, o jẹ ọti-waini naa.
Awọn ọti oyin pupa
Lakoko ti awọn ẹmu pupa ti o pupa jẹ daju pe o wọpọ ju awọn ẹmu funfun funfun lọ, wọn wa.
- Wine Wọle - Port jẹ boya julọ ọti-waini ti o ṣe pataki julọ lati inu ọti-waini ọti-waini . Nigbamii ti, awọn ẹmu ọti oyinbo wa ti a ṣe lati inu àjàrà pupa pẹlu awọn ipele ti o ga julọ ti suga ati iyasọtọ ti o jẹ alailẹgbẹ.
- Ice Wine - Diẹ ninu awọn ẹmu ọti-waini ti a tun ṣe lati inu ọti-waini ọti-waini (nigbagbogbo Cab Franc), bi o tilẹ jẹ pe o le ṣoro diẹ sii lati ṣawari. Scout fun Awọn ẹmu ọti oyinbo Inniskillin ti o da lori Cab Franc fun awọn ohun ti o dara julọ, ọti-waini pupa.
- Awọn Reds Agbegbe pẹlu Fọwọkan ti Dun - Germany's Dornfelder ati Lambrusco Itali jẹ awọn ẹda ti o fẹẹrẹ-bodied ti o le kọja diẹ dun lori palate. Gẹgẹbi itẹyin ti o dara julọ ti Brachetto Italia - ounjẹ ọṣọ-pupa kan ti o ni irun ti o nmu ọti-waini pupọ ati diẹ ẹ sii dun. Gbiyanju Fizz 56 Nkan Win e fun Brachetto kan ti o ni imọran.
- Dun Shiraz - N wa ibi ti a pin daradara, ọti-waini ọti-waini-ore-ọfẹ? Ṣayẹwo jade Jam Jam Jamidani ti South Africa Jara Shiraz jẹ oke ti o wa ninu ọti-waini ọti-waini pupa.
Awọn ọti oyinbo funfun
Awọn ẹmu funfun funfun julọ ni o wọpọ julọ ati rọrun julọ lati wa ju awọn ẹmu ọti-pupa pupa ti a ti fẹrẹfẹ lọ.
- Riesling - Iduro akọkọ lori ọpọlọpọ awọn irin-ajo si awọn ọti-funfun funfun funfun bẹrẹ ni Germany pẹlu Riesling . O da lori awọn eso-ajara Riesling, awọn ẹmu ọti-waini wọnyi le ṣee ṣe ni awọn aṣa ti o gbẹ, awọn ti o gbẹ ati awọn ti o dara julọ, awọn aṣa ti o dara julọ jẹ eyiti awọn onibara ṣe lati mọ julọ.
- Moscato - Ni akọkọ lati Piedmont, ti o si ṣe lori idile Irisi eso-ọgbẹ, ọti funfun yii n tẹsiwaju lati ni agbara bi "funfun-funfun" fun awọn alara ọti-waini. Ni imọlẹ-bodied, nigbamiran ti o nfihan sparkle sparkle ati nigbagbogbo mu suga, awọn onibara Moscato ṣe igbadun awọn ohun elo aromatics ti o dara julọ ati ọti oyinbo ti ọti-waini daradara yii.
- Sauternes - Awọn iduro ti o tẹle lori irun ti funfun funfun waini nigbagbogbo ni ọti-waini ati awọn akoko ikore, gẹgẹbi awọn Sauternes . Awọn ẹmu ọti oyinbo pataki ti Bordeaux ni a ṣe lati inu Sauvignon Blanc ati awọn irugbin Semillon ti o ti ni ipa nipasẹ botrytis , agbọn amọrẹ, lati ṣojukokoro awọn koriko ti o wa ninu eso ajara.
- Awọn ọti-oyinbo Ice jẹ ohun ti o jẹ otitọ, ọti-waini ti a ṣaati, ti a ṣe lati inu eso-ajara ti a ti tutun lori ajara ati lẹhinna fermented. Ni ibẹrẹ ni Germany ati ni ipo ipo irawọ ni Canada, waini ọti-waini jẹ ọkan ninu awọn ọti oyinbo ti o dara julọ ni ayika nitori awọn ọti-waini ti wa ni daradara bi daradara bi awọn eso ajara ti yọ.
Top Picks for Dessert Sweet and Ice Wines
Fun awọn ti n wa ọti oyinbo ti o ni nkan ti o dara julọ ti yoo ṣafẹri daradara pẹlu oriṣiriṣi oriṣiriṣi eso ayanfẹ rẹ, ipara tabi awọn akara oyinbo ti o wa ni akara-olomi (tabi ṣe bi ohunelo funrararẹ), ṣayẹwo wa waini waini julọ ti o wa ni ori ti o dara julọ ajara, awọn ohun itọwo ti Ayebaye ati awọn ẹmu ọti oyinbo .
Awọn ayokele oke fun awọn ọti oyinbo Dessert Ti o ni ayẹyẹ
Awọn ọti-waini ti a fọwọsi jẹ ọti-waini ọti oyinbo, ti o funni ni ọlọrọ, ọjọ-ori ati kilasi si ọpọlọpọ awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati awọn ayanfẹ onjẹ ọlọrọ. Lakoko ti o ti ko gbogbo awọn ẹmu olodi ni a ṣe ni ara kan dun, ọpọlọpọ awọn ti wọn wa.
Sibẹsibẹ, awọn olokiki olokiki julọ, ọti-waini ti o wa ni isalẹ ni Port . Ti a ba fẹ ọti-waini ti a nifẹ, nigbana ni a maa n mu awọn eso ajara aitọ daadaa laarin ọjọ akọkọ ati idaji bakọri . Lọgan ti a fi afikun ọti-waini afikun si ọti-waini ti o wa tẹlẹ, iwukara da duro lati yi iyọda si ọti-waini ati gbogbo awọn iyokù eso ajara ti o kù ninu ọti-waini bi idibajẹ to ku.