Awọn iṣeto Nini ni Awọn Cacao, Awọn lilo, Awọn ilana, ati Itọsọna Buying
Awọn nọnu Cacao jẹ abajade ti oyin ti inu oyinbo ti o wa lẹhin ti o ti gbẹ, awọn ewa fermented ti wa ni sisun, sisan, ati awọn didan. Ni apapọ, awọn kebsi cacao ti wa ni siwaju sii ni itọsi sinu ọti oyinbo ti o di di chocolate, bi o tilẹ jẹ pe awọn olomi ọlọrọ ti o ni awọn ẹda ti npọ si awọn olori ati awọn ounjẹ ile. Pẹlu irun wọn ti o dara, ati imọran ti o dara julọ ti awọn ewa ati awọn akara oyinbo ti kofi, awọn iṣẹ inu cacao n ṣiṣẹ daradara ni awọn ohun itọwo ati awọn ohun itọwo.
Awọn itọju ti awọn ẹja alumoni ti ọlọrọ, pẹlu pọju ilosiwaju ti onje ounje ajẹde , ti jẹ ki o ṣee ṣe lati wa awọn igi-oyinbo kekere, eyiti a tọju si iṣedanu ti oṣuwọn kekere ju ti sisun.
Nlo
- Fi awọn nina cacao kun si biscotti tabi awọn kúkì kukisi.
- Yọ awọn cacao nibs lori yinyin ipara.
- Illa awọn nọnu cacao sinu aginju ọna ile tabi granola.
- Lo awọn nọnu cacao lati ṣaṣe awọn kuki kukisi.
- Fi awọn nọnu caca sinu sinu awọn smoothies.
- Fi awọn nọnu cacao sinu awọn idapọ oyinbo ti o dùn.
Ilana
- Akara Bọbiti Akara Akara Akara ti a fi oju ṣe
- Candid Cacao Nibs
- Caramel Truffles
- Fodge Kokoro Epo igi
- Kokoro oyinbo oyinbo Meringues
Nibo lati Ra Cabs Nibs
Ni ibamu pẹlu awọn aṣa agbekalẹ onjẹ, Navitas Naturals gbagbe fun ikunra fun iṣedẹ ala-ooru, o si npa awọn ewa cacao kan diẹ sii lati yọ awọn akọsilẹ kikorọ ṣaaju ki o to ni awọn ewa sinu awọn nọnu. Pẹlú awọn igi nọnu cacao ti o nipọn, Navitas nfunni ni gbigbọn ti o dara ju - a ti fi awọn igi-nọn ti a bo ninu ọti oyinbo kukuru, lẹhinna ti a bo pẹlu oje ti gaari ti gaari.
Ni afikun si awọn titobi titaja 4- ati 8-oz, Navitas n ta awọn kaakiri cacao ni apapo. Ra online ni navitasnaturals.com. USDA Organic. Kosher ti a fọwọsi. Gluten-free.
Berger ti n ṣabọ pari ilẹ ni opin ọdun awọn ọdun 1990 - o si ṣe iranlọwọ fun ifẹkufẹ fun ifaramọ chocolate - nigbati o bẹrẹ si ṣiṣe awọn iṣẹ-ṣiṣe "ọti-oyinbo-igi" chocolate.
Nisisiyi, awọn igi oyinbo kekere kan ti o wa ni okan ti awọn chocolate ti o ni ọpọlọpọ awọn ti o wa si awọn ounjẹ ile ati awọn olori. Ra online ni scharffenberger.com.
Ṣe afẹfẹ awọn ipara ti cacao ati awọn ti o dun, ti o jẹ didan ti chocolate? Dun Rogbodiyan ká yan 'Peaces' ni o wa ohun awon arabara ti cacao nib ati chocolate ërún - nwọn ba cacao nibs bo ni 65% dudu chocolate. Bere fun online ni sweetriot.com.
TCHO jẹ ọna ti o yatọ si chocolate ti o ni itọkasi lori imọran awọn ifarahan awọn ohun itọwo ni awọn ori oyinbo cacao ọtọtọ. Eyi ni idi ti iwọ o fi rii pe "Citrus" ti tẹ lori oriṣiriṣi ti TbsO ti o ni awọn irin ti a ni gbigbẹ - wọn ti ni irun sisun ti wọn si ṣe itọnisọna lati ṣafihan awọn akọsilẹ olutẹri ti o ni idaniloju ni awọn ohun ọṣọ oyinbo-ti a gbin ni afonifoji Sambirano ni Madagascar. TCHO tun funni ni ikede ti awọn ami-akọọlẹ chocolate-drenched; wọn ti wọpọ ni "Fruity" TCHO dudu chocolate, eyiti o ni lati Peru. Bere fun ayelujara ni Tcho.com.